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酒是人社会生活的必需品,人们饮酒,除了上的食物性需要以及口福及健康价值外,更重要的是调节人际关系的社会需要和喜忧哀乐的情感需要。酒文化遍及社会生活的各个领域,普遍而地散布在人们日常生活之中。中华民族五千年历史长河中,酒文化一直占据着重要地位,酒文化作为一种特殊的文化形式,在的文化中有其独特的地位。
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