详细说明
凉皮凉面学习凉皮凉面加盟 凉皮凉面技术 凉皮凉面做法 凉皮凉面培训 凉皮凉皮技术培训 凉皮凉面的配方
凉皮,是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。
蒸才食学培训课程安排
1.原材料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存。
2.红油、花生酱、芝麻酱、鲜酸汁、炒花生等调味配料、各种食材全部制作流程。
3.学员实践学习凉皮、凉面、凉粉制作工艺及管理流程,师傅旁边检查指导。
4.复习制作技术,熟悉操作流程,独立完成产品的制作。
培训时间
不限时间学习,包教包会,学会为止,一般5天左右,视个人接受能力而定。
培训项目:凉皮凉面培训、凉皮凉面技术培训、正宗凉皮凉面培训、餐饮培训、小吃培训、甜品培训、奶茶培训