详细说明
锡纸烧烤是人们经常用的一种烧烤方法,这样做的烧烤味道鲜美营养丰富,没有很多的黑烟附着在烧烤上,但是不建议多吃这些烟熏食物,那么大家知道锡纸烧烤的配方吗?下面小编就为大家介绍一下锡纸烧烤大全吧。
锡纸烧烤培训内容:
1.锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识;
2.锡纸和原料的挑选;
3.秘制酱料的制作及调配方法;
4.各种食材的制作技巧与处理方法;
5.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解;
培训品种
锡纸烤鱼、锡纸虾、蟹、锡纸烤肉、锡纸牛肉、锡纸鱿鱼、锡纸金针菇、锡纸茄子、锡纸豆腐等、
蒸才食学:小吃类——铁板鱿鱼培训,铁板豆腐培训,印度飞饼培训,脆皮玉米培训、酸辣粉培训、串串香培训,臭豆腐培训,砂锅粥培训,锡纸盐焗鸡培训,泉水豆腐培训,泡菜培训,凉拌菜培训,奶茶培训,水果沙拉培训,虾扯蛋培训,黄金玉米汁培训,冷锅串串培训,麻辣菜培训,烤翅系列培训,长沙炸香肠培训,鸡翅包饭培训,寿司培训等