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鸡宝的鉴别特征与科学检测
真品鸡黄呈金黄色至褐黄色，断面可见同心圆纹路，密度1.2-1.5g/cm³。专业检测需通过HPLC分析胆红素含量（＞30%才有收购价值），辅以红外光谱排除石蜡伪造。某实验室统计显示，送检样本中82%的"鸡宝"实为饲料残留形成的肠结石。最新显微CT技术可三维重建内部结构，真品应具有典型胆管分支形态。民间流传的"酒精溶解法""火烧闻味"等土法鉴别准确率不足20%。
牛骨膏的功效与作用
牛骨膏的功效与作用包括提高、滋补肝肾、强壮筋骨等。1、提高:牛骨膏中含有的蛋白质、维生素等营养物质，能够补充人体所需要的营养，从而提高。2、滋补肝肾:牛骨膏辅料为牛膝，而牛膝入肝、肾二经，主安五脏，对于肝肾不足的患者有较好的效果，能够辅助缓解腰膝酸软、头晕等症状。3、强壮筋骨:牛骨膏的钙含量比较，当患者长期从事体力劳动时，可适当给予牛骨膏来补钙，有助于强壮筋骨。此外，牛骨膏还具有促进机体新陈代谢、增加皮肤弹性等作用，患者在使用之前应询问的中医师，避免滥用。
杨先生取出的“鸡宝”。
3月15日，来自宕昌县的杨先生爆料称，13日他宰杀一只老母鸡时从鸡肚子里掏出了一块约50克的“鸡宝”。因不知其价值，遂致电本报咨询。
据杨先生介绍，13日早上，他在宰杀奶奶养了6年多的一只母鸡时，从母鸡内脏里掏出了几颗东西，黄黄的硬硬的还有一层膜，膜上还有血丝，经家人及朋友确定，这些东西可能是“鸡宝”。
杨先生在网上查询后，拍照片发送给上海一家鉴定公司询问，该公司回复杨先生初步确定是“鸡宝”，但具体还需鉴定。“那个公司说鉴定费大概在1万多元，我觉得费用太高，他们说了是‘鸡宝’的话他们回购，但并没告知我具体价格。”3月15日，杨先生在电话里告诉记者，他检索网络信息发现，“鸡宝”的克价在7万-35万元之间，据说能治百病。
在杨先来的照片上，记者看到所谓的“鸡宝”有鸡蛋大小，颜呈乳黄。
记者随后采访了甘肃中医大学学院中鉴定学教研室主任王明伟，“在《中国典》《本草纲目》等书中并未提及，相关医疗机构对‘鸡宝’进行医研究的具体案例也未提及。”王明伟说，据此建议大家，不要轻易将“鸡宝”磨面内服，以免造成对人体不必要的伤害。
鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是一种黄黄的硬硬的，有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。
中医学认为鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。是多种良的重要原料。国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”，上的价格要高于黄金。
鸡宝成分:
鸡宝的化学成分复杂，至今尚未弄清，已知者为胆红素、胆酸、碳酸钙、碳酸镁和磷酸钙，及多种有机酸和多种活性酶等。
这些鸡常有以下特征:
1、体质乏力，不愿行走，坐卧不安，喜怒无常，凶猛无比。
2、毛发杂乱无章，无光泽，甚至皮肤泛红。
3、体温高，长期发烧，似病非病。
4、眼睛黯淡无光，结膜发红而久治不愈。
5、日食量少，进食无规律，而且挑剔。
6、日常烦躁不安，夜间常自动发出低沉的呻吟和哀嚎。
7、鸡宝是逐渐形成的，所以年龄越大的鸡有鸡宝的可能性越大，而且采到的鸡宝越大，价值也越高。
发现有上述特征的鸡，宰杀时，认真检查鸡的内脏，若发现有黄黄的硬块物，即为鸡宝。
采集加工:
一是待长有鸡宝的鸡自然死亡或杀鸡取宝。
二是将鸡全身麻醉，手术取出鸡宝后，将刀口缝合，鸡仍可存活，再继续育鸡宝。无论宰杀或动手术取宝，都应认真检查胆、肝、胃，发现有宝的胆囊、肝管及胃，要慢慢去净附着的脂肪和
杂物，置阴凉处自然干燥，切忌日晒及火烤，以免干裂影响质量。干燥后的鸡宝也可放置密封瓶中保存或用保鲜膜包好放置冰箱保鲜层。
鸡宝具说能治百病，在《中国典》中有明确记载“畜之石也，可治百病”。
选方:
1、治阳痿早泄:鸡宝一钱、雄蚕蛾10克、硫磺、蛇床子、仙茅各等份。将各研细末调匀，每次服5g，早、晚温开水送服。《皇帝内经》
2、月经不调老方:鸡宝五分、党参15克、黄芪15克、白术12克、莬丝子15克、山萸肉15克、枸杞12克、淮山15克、黄精12克、熟地15克、当归12克、升麻6克、甘草6克，水煎服。
3、治痈疽疮疡:鸡宝五分，蜂房一钱。水煎，日服二次。
4、赤疔疮鸡宝丸:用鸡宝八分，蟾酥二钱，龙脑二钱，香一钱。为末，好酒和丸麻子大，每服三丸，以生葱三寸，同嚼细，用热葱酒送下，暖卧，汗出为度，后服流气追毒，贴膏，取愈。
5、鸡宝丸:治痈疽发背诸毒，初觉壮热烦渴者。用鸡宝三分，腊月乌鸡胆、腊月鲤鱼胆各一枚，蟾酥二钱，蜈蚣（炙)七条，硇砂、乳香、没、轻粉、雄黄、乌金石各一钱，粉霜三钱，香一分，同为末。用首生男儿乳一合，黄蜡三钱，熬膏和，丸绿豆大。每服一丸或三丸，以白丁香七枚，（研)调新汲水送下。暖卧，汗出为度。不过三服立效，后食白粥补之。《济生方》
6、反胃膈气:丁丹崖祖传鸡宝丸:用硫黄、水银各一钱，同炒成金，入鸡宝三钱，为末。以鸡卵一枚，去白留黄，和搅匀，纸封泥固，煻火煨半日，取出研细。每服五分，烧酒调服，不过三服见效。《杨氏颐真堂方》
注意事项:
脾胃虚弱、气血衰少者慎服。
近几年有很多动物的宝，被收藏者炒的很火，市场收藏价值也在不断的升温，有的好的能够炒到几百万。现在很多收藏家在不断的收藏这个，到处寻找，出高价去民间买来收藏。
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牛骨头，作为一种传统的食品，在国人餐桌上享有盛名。人们对牛骨的钟爱不仅在于它鲜美的味道，更在于其中的营养成分和潜在的健康益处。从美味的牛骨汤到令人垂涎的火锅底料，牛骨的身影无处不在。那么，牛骨的营养价值究竟有哪些？让我们一起深入探讨。
牛骨的营养分析
牛骨以无机成分为主，其中的磷酸钙（Ca3(PO4)2）含量高达86%，以及其中的碳酸钙和其他钙盐，赋予了牛骨的钙质。而钙不仅是构建骨骼的基础元素，还有助于维持身体多项生理功能。牛骨还含有镁、氯、氟等矿物质，有助于骨骼和牙齿的健康。
其次，牛骨的有机成分也为。其中显著的是胶原蛋白（内胶原），它在烹饪时会与水结合形成明胶，对皮肤有好的美容效果。此外，牛骨中还有多种贱价脂肪，其中主要脂肪酸如棕榈酸、硬脂酸以及油酸等，不仅提供能量，还有助于身体各器官的正常运作。
牛骨的用价值
牛骨的用功效同样不可小觑。《日华子本草》记载，牛骨的烧灰可以治愈多种疾病，如吐血、鼻血、崩漏等，具有很高的医疗价值。此外，研究表明，经常食用牛骨粉的儿童体重增长较快，智商也有明显提升，而对于，牛骨也有抑制肿瘤细胞生长的功效，有助于增强。
名品牛骨:营养成分解析
补钙:牛骨中含有的磷酸钙和碳酸钙，对保持骨骼健康，尤其适合需要补钙的人群。
美容护肤:牛骨中的胶原蛋白能够改善皮肤的弹性和光泽，让皮肤更加紧致、年轻。
促进关节健康:牛骨有助于润滑关节，缓解关节疼痛，适合患有关节炎的人群食用。
注意事项:谁不适合吃牛骨？
虽然牛骨具有诸多营养价值，但一些人群在食用时需格外谨慎。体虚久病人、湿热和阴虚体质者以及常年多病者不宜食用牛骨，以免对身体造成负担。因此，建议在食用前咨询人士的意见。
私房酱牛骨的做法
如果你想在家尝试制作一道美味的牛骨菜肴，以下是一道私房酱牛骨的做法:
准备材料:牛骨洗净，冷水慢慢加热，水开后撇去血沫。
预处理牛骨:五分钟后捞出牛骨，洗净后更换新水，继续煮开，并加入花椒、八角、干辣椒等调料。
爆炒调料:在炒锅中加入油，待油温升高后加入葱姜蒜，煸出香味，随后加入白糖，翻炒均匀。
炖煮牛骨:把炒好的牛骨加入锅中，加入红烧老抽、盐、十三香等调料入味，再加入少许开水，先大火十分钟，后改小火炖煮两个小时，加入味精调味。
这道私房酱牛骨，味道香浓，肉质酥软，搭配火锅或者米饭都十分美味。如果你也想要尝试，记得灵活调整调味品，找到适合自己口味的做法。
总结
牛骨作为一种超有营养的食材，其的营养成分和众多健康益处让它成为人们餐桌上必不可少的美味。无论是享受一碗热腾腾的牛骨汤，还是试试酱牛骨的做法，给你带来健康与美味的双重体验。让我们一起携手，尽情享受牛骨带来的美好滋味吧！
此鸡宝重量:约4.2g，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。在材书籍中记载，鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。在现代化技术领域中，国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。鸡宝被誉为“中之魁”，其形成时间较长，很少能在鸡体内发现，它是多种良的原材料，天然且来之不易。据统计，鸡须是满2年以上的才有百万分之一的可能性获得鸡宝，上的价格要高于黄金，可见其价值与投资意义。
The weight of this chicken treasure is about 4.2g. Its appearance is golden to yellowish brown, delicate and lustrous. It is recorded in medicinal books that Jibao is fragrant, slightly bitter, then sweet and cool in nature. The meridians of stomach, heart, spleen and bladder. Oral treatment of Yang fistula, premature ejaculation, semen loss, irregular menstruation, high fever, coma, madness, children's convulsions, convulsions, esophageal cancer, stomach disease, nausea and other diseases, external treatment of sore throat, mouth ulcers, carbuncle, carbuncle, poison, uremia and so on. In the field of modern technology, foreign research on Jibao has achieved remarkable results in the field of cancer change therapy. Chicken treasure is known as "the leader of traditional Chinese medicine". It has been formed for a long time and seldom found in chickens. It is the raw material of many good medicines, natural and hard-won. According to statistics, chicken whiskers are more than two years old before one in a million is likely to get chicken treasures. The international price is higher than gold, which shows its value and investment significance.
鸡宝作为一种难得一见的宝贵天然材，需要有科学的方法进行保存，否则将失去它的价值。鸡宝应当在阴凉通风的位置自然风干，不能在阳光下面暴晒，会影响其颜，使其表面形成一层黑的膜影响价值。鸡宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干，避免质变。具人士透漏鸡宝的市场价格高能够达到50万每克，具体的价格是根据鸡宝的大小，外在形象，泽，以及内含的铁(Fe)的含量确定的，从1-8之间的含量不等价格不等。鸡宝之所以为天价，在于它的用价值，也因此成为各路投资者及收藏家的投资对象。
As a rare and precious natural medicinal material, chicken treasure needs scientific methods to preserve, otherwise it will lose its value. Chicken treasure should be air-dried naturally in a cool and ventilated place. It can not be exposed to the sun. It will affect its color and form a black film on its surface to influence its value. Chicken treasure is naturally air-dried at room temperature of 15-25 degrees for about a week. When the weather is colder, it is suggested that Jibao should be dried quickly with an electric fan to avoid deterioration. Professionals reveal that the market price of chicken treasure can reach up to 500,000 per gram. The specific price is determined according to the size, external image, color, and the content of iron (Fe) contained in chicken treasure. The content of chicken treasure varies from 1 to 8. Chicken treasure is the highest price because of its medicinal value, so it has become the investment object of investors and collectors.