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鸡宝的鉴别特征与科学检测
真品鸡黄呈金黄色至褐黄色，断面可见同心圆纹路，密度1.2-1.5g/cm³。专业检测需通过HPLC分析胆红素含量（＞30%才有收购价值），辅以红外光谱排除石蜡伪造。某实验室统计显示，送检样本中82%的"鸡宝"实为饲料残留形成的肠结石。最新显微CT技术可三维重建内部结构，真品应具有典型胆管分支形态。民间流传的"酒精溶解法""火烧闻味"等土法鉴别准确率不足20%。
日前，媒体曝光一女子在宰杀鸡时候，往肚子里掏到了几粒东西，那些东西黄黄的硬硬的，
有一层膜带有还有血丝。那就是价值连城的“鸡宝”，一经询问那些鸡宝竟然价格可不菲，
一克价格在7万元到35万元之间。真是让人惊喜。
女子杀鸡发现鸡宝 鸡宝真的能价值千万吗?
近几年有很多动物的宝，被收藏者炒的很火，市场收藏价值也在不断的升温，有的
好的能够吵到几百万，以前很多不知道从小鸡的肚子里面取出来的东西是什么，然而是像
一块宝一样，而且价值也不菲，现在很多收藏家在不断的收藏这个，到处寻找，出高价去
民间买来收藏。那么这些到底靠谱吗？
鸡宝是什么？价值如何？有什么作用？
鸡宝是什么？
鸡黄是指鸡的胆囊结石，别名“鸡宝”，是家鸡干燥的胆结石；鸡黄完整者多呈卵形
，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。不过，学术上并没有对鸡宝明确的解释。
医价值如何？
“鸡宝”是鸡的胆囊结石，医价值尚不明确。
据西南大学荣昌校区管委会副主任、科技部草食牲畜科技支撑计划首席专家左福元教
授表示，需要切片研究黄疙瘩取自母鸡体内的哪个位置，如果是在鸡胃内部发现的，那可
能只是个囊肿，说明这只鸡被侵害或者发生基因突变，而并非是有用价值的动物体
内结石。
左福元还介绍，动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、狗宝和马宝，这三样也被誉为中三宝。牛黄，是牛科动物或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；马宝，则是病马胃肠道中所生结石；鸡宝，也是鸡的胆囊结石。不过，目前除了
牛黄的效得到公认之外，所谓狗宝和马宝的用价值至今都没有明确，更别说
鸡宝了，“也许有些相近的医价值，但市场价格是被炒作上去的，不能盲目相信所
谓鉴定机构给出的参考价格”。左福元建议，如果市民从动物身上得到什么不常见的东西
，不要盲目食用，以免对身体产生危害，也要谨慎购买。
鸡宝值多少钱？
“鸡宝”价格由市场调节 市民不要盲目推崇
重庆市食品品监督管理的一位工作人员表示，“鸡宝”价格主要由市场调节，相
关部门监管，“但是我们一直在完善中成尤其是含名贵中材品种的中成的质量
标准，加强对含贵重材的中成品种的监管，以确保公众用、有效。”该工作人
员提醒，对于市场上出现的这种人为炒高的“鸡宝”，市民不要盲目跟风推崇，也不要盲
目食用，避免不必要的经济损失，危害身体健康。
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中之宝:牛黄
牛黄是什么？价值如何？有什么作用？
牛黄为牛科动物牛干燥的胆结石，历来被誉为比黄金更为贵重的珍贵材，也是诸多
珍贵中成如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”等的主要成分。牛黄的作用有:
1.对系统的作用
2．对心血管造血系统的作用
3．利胆及保肝作用
4．、抗作用
5．其他作用。从牛黄的理学研究和大量临床效果来看，牛黄还具有兴奋呼吸、镇咳
、祛痰、平喘作用，可提高免疫功能，促进创伤愈合。另对癌肿疾患治疗也取得了明显的
“鸡宝”价值连城，医学专家表示，所谓“鸡宝”其实是“鸡黄”，是指鸡的胆囊结石，由于天然鸡黄很珍贵，上的价格比黄金还贵，一克价格甚至在7万元到35万元之间！
鸡宝是什么？
鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是一种黄黄的硬硬的，有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。
中医学认为鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等，是多种良的重要原料。
鸡宝成分:
鸡宝的化学成分复杂，至今尚未弄清，已知者为胆红素、胆酸、碳酸钙、碳酸镁和磷酸钙，及多种有机酸和多种活性酶等。鸡宝是逐渐形成的，所以年龄越大的鸡有鸡宝的可能性越大，而且采到的鸡宝越大，价值也越高。
采集加工:
一是待长有鸡宝的鸡自然死亡或杀鸡取宝。
二是将鸡全身麻醉，手术取出鸡宝后，将刀口缝合，鸡仍可存活，再继续育鸡宝。无论宰杀或动手术取宝，都应认真检查胆、肝、胃，发现有宝的胆囊、肝管及胃，要慢慢去净附着的脂肪和
杂物，置阴凉处自然干燥，切忌日晒及火烤，以免干裂影响质量。干燥后的鸡宝也可放置密封瓶中保存或用保鲜膜包好放置冰箱保鲜层。
鸡宝具说能治百病，在《中国典》中有明确记载“畜之石也，可治百病”。
上图此组藏品为鸡宝，呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐，细腻而有光泽。一闻气清香，味微苦而后甜，性凉。可当做材实用，医疗价值高，可治多种病症，调养身心。由于天然鸡宝很珍贵，上的价格要高于黄金。
近几年有很多动物的“宝”，被收藏者炒的很火，市场收藏价值也在不断的升温。如今许多收藏家也在不断寻找，出高价去民间买来收藏。
民间买来收藏。那么这些到底靠谱吗？
鸡宝是什么？价值如何？有什么作用？
鸡宝是什么？
鸡黄是指鸡的胆囊结石，别名“鸡宝”，是家鸡干燥的胆结石；鸡黄完整者多呈卵形
，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。不过，学术上并没有对鸡宝明确的解释。
医价值如何？
“鸡宝”是鸡的胆囊结石，医价值尚不明确。
据西南大学荣昌校区管委会副主任、科技部草食牲畜科技支撑计划首席专家左福元教
授表示，需要切片研究黄疙瘩取自母鸡体内的哪个位置，如果是在鸡胃内部发现的，那可
能只是个囊肿，说明这只鸡被侵害或者发生基因突变，而并非是有用价值的动物体
内结石。
左福元还介绍，动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、狗宝和马宝，这
三样也被誉为中三宝。牛黄，是牛科动物或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的
胃结石；马宝，则是病马胃肠道中所生结石；鸡宝，也是鸡的胆囊结石。不过，目前除了
牛黄的效得到公认之外，所谓狗宝和马宝的用价值至今都没有明确，更别说
鸡宝了，“也许有些相近的医价值，但市场价格是被炒作上去的，不能盲目相信所
谓鉴定机构给出的参考价格”。左福元建议，如果市民从动物身上得到什么不常见的东西
，不要盲目食用，以免对身体产生危害，也要谨慎购买。
鸡宝值多少钱？
“鸡宝”价格由市场调节 市民不要盲目推崇
重庆市食品品监督管理的一位工作人员表示，“鸡宝”价格主要由市场调节，相
关部门监管，“但是我们一直在完善中成尤其是含名贵中材品种的中成的质量
标准，加强对含贵重材的中成品种的监管，以确保公众用、有效。”该工作人
员提醒，对于市场上出现的这种人为炒高的“鸡宝”，市民不要盲目跟风推崇，也不要盲
目食用，避免不必要的经济损失，危害身体健康。
扩展阅读
中之宝:牛黄
牛黄是什么？价值如何？有什么作用？
牛黄为牛科动物牛干燥的胆结石，历来被誉为比黄金更为贵重的珍贵材，也是诸多
珍贵中成如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”等的主要成分。牛黄的作用有:
1.对系统的作用
2．对心血管造血系统的作用
3．利胆及保肝作用
4．、抗作用
5．其他作用。从牛黄的理学研究和大量临床效果来看，牛黄还具有兴奋呼吸、镇咳
、祛痰、平喘作用，可提高免疫功能，促进创伤愈合。另对癌肿疾患治疗也取得了明显的治疗效果。
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2.2.2 使用风险
由于其理作用强烈，牛黄需在医生指导下使用，以免对身体产生不利影响。
2.3 牛肝
牛肝则扮演着和养肝的角，它对于血虚萎黄、夜盲症等症状有良好的疗效。牛肝的味甘性平，适合多种体质人群，是一种营养的膳食材。
2.3.1 养血补肝
牛肝富含铁质，尤其适合面苍白、乏力的人群，能有效改善血虚问题。
2.3.2 明目功效
中医认为，肝与眼有直接关联，牛肝的滋补作用能够显著提高视力。
2.4 牛脾
牛脾能够健脾消积，适合那些脾胃功能不全、消化不良的人群。它在中医中被广泛使用。
2.4.1 健脾消积
通过促进脾胃的吸收与消化，能有效减轻胃部不适、胀气等症状。
2.5 牛肾
牛肾具有益精的功效，能够治疗由于肾虚引起的腰膝酸软等问题，符合现代养生关注的理念。
2.5.1 益精
牛肾能为身体提供所需的营养成分，增强机体功能。
2.5.2 止痹痛
尤其在治疗风湿病、腰腿痛等方面，牛肾展现出了独到之处。
2.6 牛脑
，要提到的是牛脑，虽然它的用历史相对较短，但在传统医学中，牛脑对于治疗吐血、头痛有好评。
2.6.1 治疗吐血等症状
牛脑适用于气血两虚引起的病症，能够有效改善症状，让人恢复健康。
3. 传统与现代的结合
随着科技的进步，牛的用价值不仅切实反映在中医中，由现代医学研究也对其进行了很多前沿探索。
3.1 如何利用牛的用价值
在现代社会，合理利用牛的用价值，不仅能改善人类健康，还能为养牛业带来新的经济商机。例如，通过与制企业合作，开发以牛的各个部位为基础的保健产品，都是可行的方式。
3.2 现代研究的支持
科学研究已经逐渐揭开了牛的用价值背后的生物学机制，是利用现代生物技术对牛胆以及牛肝中有效成分的提取和制备，展现了巨大的市场潜力。
4. 结论
经过上述分析，我们可以得出牛的身体部位确实像古人说的那样“都是宝”，每个部分都蕴藏着的用价值与潜力。
4.1 牛的身体部位宝贵价值的总结
从牛胆、牛黄到牛肝、牛脾、牛肾以及牛脑，它们的用途在现代医学中依然占据重要，合理使用能带来实际的健康效益。
4.2 对养牛业的启示
这不仅提醒我们珍视自然资源，更能促使人们重新审视养牛业的可持续发展。在关注牛肉与牛奶的同时，也应当发掘其潜在的用市场，为养牛业开辟新的发展之路。
-牛宝也叫牛黄，顾名思义就是牛胆囊的胆结石！
天然牛黄稀少，所以价格其昂贵。在市场上，高品质的天然牛黄每克的价格就高达9万到15万。这也导致了在材交易中，天然牛黄是一种很有价值的商品。其价格昂贵主要是因为来源有限，而且用功效显著，在很多名贵中成的配方中是的成分。
牛宝富含高质量蛋白质、多种维生素和矿物质，如维生素A、B、D和E，以及铁、锌、钙和磷等。这些成分对维持身体功能和健康，能够补充营养、增强体质，并具有增强和扶阳的功效。在中医理论中，牛宝被视为扶阳的重要食材，适合追求壮阳效果的男性食用。
牛宝适合成年人、身体虚者以及需要壮阳的男性食用。然而，由于牛宝具有一定的温阳作用，但并不适合人群，是肾虚患者在使用前好咨询中医的意见。
牛宝属结石类，用价值很高在《本经》 《性论》 《会医镜》等均有介绍。牛宝在治疗神经系统疾病方面有很强的疗效。主要作用是清热化痰,镇惊,用于,小儿抽搐,痈肿疮毒,由于源有限,临床用的少,几乎没有。而且在民间的验方和传说当中,牛宝的疗效被无限扩大,包治百病,甚至是恶性的肿瘤。但是由于牛宝的珍稀，可遇而不可求。可以说是一万头牛之中都不一定有一个。
牛宝是生长在牛胃里一种石头样的东西。多呈圆球状或椭圆球状，一般直径1一5厘米，表面呈灰白或灰黑，略有光泽，并有多个类圆形突起。质地坚重细腻，指甲一划可见划痕。断面为白或牙白，呈同心环状层纹，近中心部较疏松，但多不能分离，气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无沙性感觉。
现在我们大部分都是以西为主治疗疾病，但我们都清楚，我国古代中一直作为世界非物质遗产，很多的偏方都是比西都有效果。甚至很多的西无法治愈的疾病，中的偏方都可以治好。古代民间有传统的三宝，动物体内的结石，传统的稀世珍宝。普遍被世人所了解。现在人都注重健康养生，得到这些宝类材不容易，很多人不惜重金，可是都找不到好的东西。可遇不可求的珍宝。多形状呈球状。因牛食异物或患疾，消化不良逐渐钙化形成结石，因形成为困难，产量低且具有较高的用价值而闻名。是现代投资、养生、收藏的不二佳品。