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　　可以的搽干净放到冰箱里(非冷冻室)保存比较好一冷冻就软塌了，洗干净用油炸成鸡枞菌油，可以保存一段时间。也可以晾干。

　　5RH野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

　　作为一个刚刚吃了鸡枞油滴，我来告诉你，鸡枞油在制作中，如果是鲜鸡枞，多洗干净分丝的时候用少量盐轻轻搓揉、焙干，可以放蒜瓣和辣椒节，其余味重的调料是不可以放的，否则盖了鸡枞的香鲜味，而且一般野生菌的烹饪，不要放太多品种的调料你好！不能仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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　　准备食材 －鸡纵菌 6斤橄榄油或菜油、花生油 4斤盐 适量－ 步骤 －1.鸡纵菌洗干净，撕成丝，粗细要匀称个。炸的时候不会有的太干有的又没有炸好。2.菌子和油放锅里，一齐放，冷油炸的要香点，一次炸不完这么多可以分几次。3.炸的过程放点盐，不然菌子会变酸。4.油已经很热了！5.要稍稍把菌子炸干点，这样能放很长时间。6.装瓶密封保存，吃的时候在拿出来，干菌子也很好吃的。

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　　鸡纵在冰箱的冷冻方法一冷冻就软塌了，洗干净用油炸成鸡枞菌油，可以保存一段时间。也可以晾干。冰箱里冻了一个月的煮熟鸡肉还能吃。因为在冰箱内能够很好的抑制细菌和微生物的生长，不影响食用，但是口感会有影响。    补充:    鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。?

　　初秋的野生松树菌，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可。将鲜干巴菌削去根部带土外皮，整理成大小基本一致的条状，用清水洗涤后再用盐水浸泡5—9天，捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中，加入保鲜液浸泡，保鲜液按干巴菌加水总重量的10－25%称取食盐，1－4‰称取苯甲酸钠和1－4‰称取焦亚硫酸钠，溶解于水中配成。液面要稍高于干巴菌堆面，然后将容器口封闭以隔空气和保持卫生，经一个月浸泡后即可取出包装作为产品。保鲜期在10个月以上。仅供参考做成菌油。具体做法去百度一下。前阵买了很多黄白蚁伞（黄鸡枞），做了些菌油，现在还在吃，效果很好。

　　云南的风味食品。以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成，耐贮藏。2制作方法用鲜鸡枞1公斤，干辣椒50克、花椒10克、八角30克、菜油500克，先将鸡枞削去泥土，清洗干净，顺杆斜刀切片，晾干水分；干辣椒切为小段，备用。将炒锅上旺火烧热，注入菜油，烧至起青烟，放入葱头两个炝锅，去菜油味；然后放入花椒、干辣椒、八角微炸；再放入鸡枞，在小火上炸至鸡枞水分收干，黄而不脆起锅，放入瓷坛内贮藏。3吃法油鸡枞不但可以作为酒佐饭菜点，其味甜、香、麻辣具备，又是好调料。在记述云南风物特产的《滇南心语》、《永昌府志》等书中，还提到与油鸡枞齐名的鸡枞油，二者制作方法虽不同，但在调味上有异曲同工之妙。其法是将鲜蘑菇用盐腌制，蒸熟之后，经存放，上面析出一层液体，收集起来，即成鸡枞油；或连液体蒸干，则为鸡枞酱，可代替酱豉，被称为滇中珍品。搜一下:油鸡枞收干不够会过酸怎么处理

　　新鲜的买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可；或者干脆吃掉^_^先用清水洗几遍(往一个方向搅动),用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了，顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗，去掉泥沙要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙；并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。冷库保鲜，采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。1，先用清水洗几遍(往一个方向搅动),用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了.2，顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状。边撕，边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗，去掉泥沙。3，要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。【干巴菌】:干巴菌生长于海拔600～2500米之间的云南松、思茅松、华山松、马尾松林以及松、栎相混的树林中。干巴菌菌体较大，由许多分枝呈扇状的裂片紧密连接组成，;表面呈灰白或灰黑，由于终年生长于森林泥土之间，其表面是脏的，所以在制作食物时要格外注意干净清洗。【保鲜方法】:一，冷库保鲜 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。二、休眠保鲜 采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0℃左右的冷库中静置处理12小时左右，20℃左右保鲜期约为4～5天。三、气调保鲜 该方法是以人工控制环境的温度、湿度及气体成分等，达到保鲜目的。四、简易气调保藏 将鲜菇如香菇、双孢菇等贮藏于含氧量1～2%、二氧化碳40%、氮气58～59%的气调袋内，于20℃条件下，可保持8天左右。五、“硅窗”袋保鲜 将硅橡胶按比例地镶嵌在塑料包装袋壁，就形成了具有保鲜作用的“硅窗”保鲜袋。该塑料袋能依靠“硅窗”自动调节袋内氧与二氧化碳的比例。从而达到使鲜菇贮藏的目的。六、辐射处理 能有效地减少鲜菇的变质，起到较好的保鲜效果。给你一个好的建议 用面粉和干巴菌一起揉 把面给洗掉 干巴菌就干净了 我在家就这么洗的 很有效果的1、因为干巴菌的菌实体中，夹杂着腐草、松毛和泥沙，认真地清理。因此，买回家的干巴菌，要顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。2、要是有松毛，先清理长在干巴菌里面的松毛，再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。3、把干巴菌去根、去杂草，撕成小条盛入盆内，然后加入少许清水和面粉拌匀捏透，反复淘洗多次，漂去泥沙和杂草捞出，挤出水分就可以了，据说面粉清洗法是干净的一种，因为面粉可以轻易的带走黏在干巴菌身上的杂物。干巴菌简介干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌，又名干巴革菌、对花菌。干巴菌味美可口、独具异香且营养，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。子实体一年生，丛生，状，分枝叶片扇形，新鲜时轻革质。夏秋季生于松林中地下，肉质干脆，具酷似腌牛肉干的浓郁香味，主要分布于海拔1000-2800m的松林下，与云南松等松属植物形成菌根。

　　肾宝片为滋阳的物，具有壮阳的功效。本品能有效改善肾阳虚导致的腰腿酸痛、精神不振、夜尿频多、怕冷、白带清稀、月经不调等问题。但是患者在使用本品前一定要明确自己是不是出现了肾阳虚的情况，如果用不对症，是不会有效果的，反而还会耽误原来的病情。本品作用功效明显，一般情况下服用本品2周，症状就会有所好转，如果用2周症状不见好转或者症状加重，可能是物不对症，需要停并前往医院就诊。

　　许多患者认为性功能障碍一定是阳虚导致的，需要壮阳，这个想法是错误的。中医认为肝气郁结、肝经湿热、肝阴不足、肾阳虚、阴虚火旺、肾气亏虚、脾湿下注等引起性功能障碍，许多情况下吃壮阳是不能解决问题的。因此大家不要因为某种物有壮阳的功效，就盲目服用，建议在医师指导下明确病因后合理使用物治疗。

　　鸡宝的基本概念与市场认知

　　鸡宝是民间对鸡体内病变组织的统称，主要包含胆囊结石（鸡黄）和卵巢病变物（鸡宝）。市场传闻其具有药用价值，但《中国药典》未收录相关记载。2023年行业调查显示，68%的收购需求来自中药材市场，32%为收藏爱好者。某检测机构数据显示，市面流通的"鸡宝"中仅15%含胆红素等有效成分，85%实为普通纤维瘤或钙化组织。收购价格混乱，从每克数百元至数万元不等，需警惕虚假炒作。

　　引言

　　在我国传统中医理论中，膳是一种结合了物和食物的营养价值，以食补为主，疗为辅的养生方式。其中，牛鞭和牛宝作为膳中的珍贵食材，具有高的滋补养生价值。本文将为您详细介绍膳牛鞭牛宝的制作方法、营养价值及其在强身健体方面的作用。

　　一、膳牛鞭牛宝的制作方法

　　1. 牛鞭的预处理

　　牛鞭，即牛的生殖器官，富含的蛋白质和微量元素。在制作膳牛鞭之前，需进行以下预处理:

　　- 清洗:用清水将牛鞭清洗干净，去除表面的杂质和异味。

　　- 浸泡:将清洗干净的牛鞭放入温水中浸泡，加入适量的料酒和姜片，浸泡2-3小时，以去除腥味。

　　- 焯水:将浸泡好的牛鞭放入锅中，加入适量的清水和料酒，煮沸后撇去浮沫，焯水5-10分钟。

　　2. 牛宝的预处理

　　牛宝，即牛的睾丸，同样具有很高的滋补功效。在制作膳牛宝时，需进行以下预处理:

　　- 清洗:用清水将牛宝清洗干净，去除表面的杂质和异味。

　　- 浸泡:将清洗干净的牛宝放入温水中浸泡，加入适量的料酒和姜片，浸泡2-3小时，以去除腥味。

　　- 焯水:将浸泡好的牛宝放入锅中，加入适量的清水和料酒，煮沸后撇去浮沫，焯水5-10分钟。

　　3. 膳牛鞭牛宝的制作

　　- 准备材料:牛鞭、牛宝、枸杞、红枣、姜片、葱段、料酒、盐等。

　　- 炖煮:将焯水后的牛鞭、牛宝放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火慢炖。

　　- 加入配料:待牛鞭、牛宝炖至八成熟时，加入枸杞、红枣，继续炖煮。

　　- 调味:待牛鞭、牛宝炖至熟透，加入适量的盐调味，即可出锅。

　　二、膳牛鞭牛宝的营养价值

　　1. 蛋白质

　　牛鞭和牛宝均富含蛋白质，有助于人体组织的修复和更新，增强。

　　2. 微量元素

　　牛鞭和牛宝中富含锌、硒等微量元素，有助于提高男性生育能力，。

　　3. 养血滋阴

　　牛鞭和牛宝具有养血滋阴的功效，对于血虚、阴虚等症状有一定的缓解作用。

　　三、膳牛鞭牛宝的强身健体作用

　　1. 增强

　　膳牛鞭牛宝富含蛋白质和微量元素，有助于提高人体，预防疾病。

　　2. 壮阳

　　牛鞭和牛宝具有壮阳的功效，对于肾虚、腰膝酸软等症状有显著改善作用。

　　3.

　　膳牛鞭牛宝有助于，质量，缓解压力。

　　结语

　　膳牛鞭牛宝作为一种具有营养价值和强身健体功效的食材，深受人们喜爱。在日常生活中，适当食用膳牛鞭牛宝，既能满足口腹之欲，又能达到滋补养生的目的。然而，在食用过程中，还需注意适量，以免造成身体不适。

　　鸡宝医用价值及市场价格

　　鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体，不是所谓的“鸡宝”。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。下面是yjbys小编为大家带来的关于鸡宝医用价值及市场价格的知识，欢迎阅读。

　　形成原因

　　媒体对“鸡宝”的报道不少，但对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释，有说法称“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。

　　发生实例

　　2016年3月，惠安县一黄女士杀了一只母鸡，从鸡肚子里掏出了所谓的“鸡宝”。此前听人说“鸡宝”价值连城，一克价格在70000元到35000元之间，看到“鸡宝”后也惊讶了下.

　　市场价值

　　鸡宝_ 历年成交记录:

　　鸡镜片设纸本------------成交价:RMB1,270,000---成交日期:2012-04-29

　　2003年作鸡是学爸爸的布--成交价:RMB1,475,000---成交日期:2012-05-15

　　王子武鸡镜片设纸本-----成交价:RMB1,260,000---成交日期:2012-04-29

　　鸡宝-------------成交价:RMB2,425,600---成交日期:2013-11-22

　　鸡宝-------------成交价:RMB8,150,000---成交日期:2012-12-23

　　海鸡宝------------------成交价:RMB1,300,000---成交日期:2012-12-23

　　周宝廷鸡---------成交价:RMB1,820,000---成交日期:2010-06-04

　　民鸡宝------------------成交价:RMB5,070,000---成交日期:2012-06-23

　　鸡------------------成交价:RMB1,720,000---成交日期:2010-06-04

　　清天鸡耳活环铜香炉---------成交价:RMB2,576,000---成交日期:2014-07-06

　　鸡宝的用价值03-07

　　烟草的医用价值03-07

　　三黄鸡的营养价值表03-30

　　企业价值与个人价值分析05-17

　　鸡的养殖技术03-08

　　鹅蛋的食用价值和用价值02-21

　　蒲公英的食用价值和用价值04-03

　　椰子煲鸡的做法03-18

　　咖喱焖鸡的做法03-20

　　鸡宝是指家禽鸡的胆囊结石。鸡黄，别名鸡宝。鸡宝是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而鸡的饲养期又很短，所以很少能在鸡体内发现，其罕见，所以价值价格巨大。

　　鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是一种黄黄的硬硬的，有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”鸡宝有明确的医用价值，长得又不好看，但在市场炒作下，鸡宝依然是价值连城，毕竟物以稀为贵。

　　中医学认为鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。是多种良的重要原料。国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”，上的价格要高于黄金。

　　鸡宝是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而鸡的饲养期又很短，所以很少能在鸡体内发现，但也有偶尔可见的。“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，“鸡宝”也是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。

　　一是待长有鸡宝的鸡自然死亡或杀鸡取宝。

　　二是将鸡全身麻醉，手术取出鸡宝后，将刀口缝合，鸡仍可存活，再继续育鸡宝。无论宰杀或动手术取宝，都应认真检查胆、肝、胃，发现有宝的胆囊、肝管及胃，要慢慢去净附着的脂肪和

　　杂物，置阴凉处自然干燥，切忌日晒及火烤，以免干裂影响质量。干燥后的鸡宝也可放置密封瓶中保存或用保鲜膜包好放置冰箱保鲜层。

　　鸡宝具说能治百病，在《中国典》中有明确记载“畜之石也，可治百病”。市场收藏价值也在不断的升温，有的好的能够炒到几百万。现在很多收藏家在不断的收藏这个，到处寻找，出高价去民间买来收藏。

　　近十年来，据国内主流新闻媒体腾讯、新浪、等竞相报道牛黄、马宝、鸡辰砂、狗宝、驴宝、鸡黄等动物性结石具有味苦甘。有、定惊作用。内服治疗高热、神昏、小儿惊风、抽搐等症。外用治疗咽喉肿痛、口疮、痈肿疔毒等症的功效。其用效果被东汉的《神农本草经》及李时珍的《本草纲目》所收录，并且在国内外名贵材市场上一路见涨，成为各路投资者及收藏家的投资对象。

　　鸡黄是指鸡的胆囊结石,别名鸡宝,是家鸡干燥的胆结石。鸡黄完整者多呈卵形,质轻,表面金黄至黄褐,细腻而有光泽。中医学认为鸡黄气清香,味微苦而后甜,性凉。由于天然鸡黄很珍贵。

　　鸡宝保存方法:‘鸡宝’放在通风的地方让它自然干，不能暴晒。”需要通过阴干，水分脱出，才适合长期存放。。

　　近几年鸡宝同类藏品拍卖记录:

　　鸡宝猪宝（一组）---估价370.00到370.00万---拍卖日期:2018年1月5日

　　鸡宝（1件）---估价65.00到65.00万---拍卖日期:2018年6月3日

　　鸡宝---估价292.40到292.40万---拍卖日期:2018年6月28日

　　鸡宝---估价2000.00到2000.00万---拍卖日期:2018年5月31日

　　鸡宝---估价172.00到172.00万---拍卖日期:2018年6月28日

　　鸡宝（一件）---估价188.00到188.00万---拍卖日期:2017年7月5日

　　鸡宝---估价2000.00到2000.00万---拍卖日期:2018年5月31日

　　鸡宝（一件）---估价138.00到138.00万---拍卖日期:2018年5月6日

　　鸡宝---估价53.00到53.00万---拍卖日期:2018年5月20日

　　鸡宝（一件）---估价88.00到88.00万---拍卖日期:2018年5月6日

　　鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。是多种良的重要原料。。

　　鸡宝应当在阴凉通风的位置自然风干，不能在阳光下面暴晒，会影响其颜，使其表面形成一层黑的膜影响价值。鸡宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干，避免质变。具人士透漏鸡宝的市场价格高能够达到50万每克，具体的价格是根据鸡宝的大小，外在形象，泽，以及内含的铁（Fe）的含量确定的，从1-8之间的含量不等价格不等。做为难得一见的名贵材,如有发现请妥善保存。

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　　兴安鸡宝（原禽胃康）-专为当前流行的腺肌胃炎研发的标本兼治的特效

　　1、本品是根据肉鸡腺胃、肌胃的发病机理开发的产品，对各种病因引起的腺胃、肌胃肿胀、溃疡、溃烂导致的过料、生长缓慢、生长停滞等症状疗效迅速。

　　2、本品抑制胃酸过度分泌，促进胃粘膜的修复还原和功能的增强。