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　　鸡宝的鉴别特征与科学检测

　　真品鸡黄呈金黄色至褐黄色，断面可见同心圆纹路，密度1.2-1.5g/cm³。专业检测需通过HPLC分析胆红素含量（＞30%才有收购价值），辅以红外光谱排除石蜡伪造。某实验室统计显示，送检样本中82%的"鸡宝"实为饲料残留形成的肠结石。最新显微CT技术可三维重建内部结构，真品应具有典型胆管分支形态。民间流传的"酒精溶解法""火烧闻味"等土法鉴别准确率不足20%。

　　民间买来收藏。那么这些到底靠谱吗？

　　鸡宝是什么？价值如何？有什么作用？

　　鸡宝是什么？

　　鸡黄是指鸡的胆囊结石，别名“鸡宝”，是家鸡干燥的胆结石；鸡黄完整者多呈卵形

　　，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。不过，学术上并没有对鸡宝明确的解释。

　　医价值如何？

　　“鸡宝”是鸡的胆囊结石，医价值尚不明确。

　　据西南大学荣昌校区管委会副主任、科技部草食牲畜科技支撑计划首席专家左福元教

　　授表示，需要切片研究黄疙瘩取自母鸡体内的哪个位置，如果是在鸡胃内部发现的，那可

　　能只是个囊肿，说明这只鸡被侵害或者发生基因突变，而并非是有用价值的动物体

　　内结石。

　　左福元还介绍，动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、狗宝和马宝，这

　　三样也被誉为中三宝。牛黄，是牛科动物或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的

　　胃结石；马宝，则是病马胃肠道中所生结石；鸡宝，也是鸡的胆囊结石。不过，目前除了

　　牛黄的效得到公认之外，所谓狗宝和马宝的用价值至今都没有明确，更别说

　　鸡宝了，“也许有些相近的医价值，但市场价格是被炒作上去的，不能盲目相信所

　　谓鉴定机构给出的参考价格”。左福元建议，如果市民从动物身上得到什么不常见的东西

　　，不要盲目食用，以免对身体产生危害，也要谨慎购买。

　　鸡宝值多少钱？

　　“鸡宝”价格由市场调节 市民不要盲目推崇

　　重庆市食品品监督管理的一位工作人员表示，“鸡宝”价格主要由市场调节，相

　　关部门监管，“但是我们一直在完善中成尤其是含名贵中材品种的中成的质量

　　标准，加强对含贵重材的中成品种的监管，以确保公众用、有效。”该工作人

　　员提醒，对于市场上出现的这种人为炒高的“鸡宝”，市民不要盲目跟风推崇，也不要盲

　　目食用，避免不必要的经济损失，危害身体健康。

　　扩展阅读

　　中之宝:牛黄

　　牛黄是什么？价值如何？有什么作用？

　　牛黄为牛科动物牛干燥的胆结石，历来被誉为比黄金更为贵重的珍贵材，也是诸多

　　珍贵中成如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”等的主要成分。牛黄的作用有:

　　1.对系统的作用

　　2．对心血管造血系统的作用

　　3．利胆及保肝作用

　　4．、抗作用

　　5．其他作用。从牛黄的理学研究和大量临床效果来看，牛黄还具有兴奋呼吸、镇咳

　　、祛痰、平喘作用，可提高免疫功能，促进创伤愈合。另对癌肿疾患治疗也取得了明显的治疗效果。

　　鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。 鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体 。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。 国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”鸡宝有明确的医用价值，长得又不好看，但在市场炒作下，鸡宝依然是价值连城，毕竟物以稀为贵。

　　三:鸡宝在室温15-25摄氏度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干，避免质变。

　　提到肾虚大家都不陌生，一旦出现肾虚的症状，也不用太过紧张，可以在日常生活中通过一些食物来调理。肾虚的患者可以吃黑豆、黑米、黑枸杞、、桑葚等黑的食物。因为中医上讲黑入肾，可以起到一定的的效果。另外，肾虚还可以分为肾阴虚、肾阳虚等型，不能盲目的服用。肾阴虚有热象的患者可以泡枸杞子喝，而肾阳虚有寒象的患者可以适当的食牛、羊肉。肾虚的现象很普遍，肾阴虚主要表现为身体消瘦、口燥咽干、定时的有发热的现象、睡觉时容易出汗等虚热的症状。而肾阳虚主要表现为手脚冰凉、怕冷、头晕、腰酸或者腰痛、面苍白等虚寒的症状。因此，对于这种肾阳虚的患者，以及出现脱发、牙齿松动、阳痿等早衰的患者，还可以遵医嘱服用八子胶囊等中成来治疗。因为成分是由八种植物种子，茸、海马动物等十六味纯中组成，能够填精，调理，改善腰膝酸痛、头晕忘事、浑身没劲、阳痿、早泄等早衰的症状。同时，肾虚的患者还可以通过体育锻炼来增强体质，帮助身体的综合调理。如需用，或想要了解更多的用知识，请咨询医师或者师，在其指导下合理用。

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　　牛宝一般指牛鞭，男性食用后通常有补充营养、提高性功能等好处。但需要注意适量，如果过量进食可能会导致胃肠道不适症状。

　　1.补充营养:牛鞭中含有蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素，如钙、磷、铁等，适当进食能够为人体补充所需要的营养物质，并且其中含有的胆固醇含量较低，适合高脂血症患者进食。

　　2.提高性功能:由于牛鞭中富含雄激素类的化学成分，比如睾丸酮和肾上腺素，能够增强男性的性欲，在一定程度上有助于改善勃起硬度及持续时间，对于男性性功能障碍或性功能减退等情况有一定的辅助调理作用。

　　3.其他好处:中医认为牛鞭具有壮阳的功效与作用，所以存在阳痿或者早泄情况的男性也可以遵医嘱使用该物进行治疗，但是需要长期服用才能起到效果。此外，女性在经期身体比较虚弱，而牛鞭属于热性食物，容易引起上火，此时不建议吃，以免出现口舌生疮、大便干燥等症状。

　　虽然牛鞭的好处有很多，但是在日常生活中还要注意饮食均衡摄入，避免过度挑食或者是偏食，以免体内缺乏维生素而导致皮肤粗糙无光泽。若自身对牛鞭过敏，则需禁止食用，否则可能会发皮疹、瘙痒等不良反应。

　　媒体对“鸡宝”的报道不少，但对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释，有说法称“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。

　　听说鸡宝里面有含量之说，如若是含铁量达到百分之5那就是鸡宝，其价值也是越来越高。所以鸡宝又称鸡黄。中医学认为鸡黄气清香，味微苦而后甜，性凉。由于天然鸡黄很珍贵，上的价格要高于黄金。

　　下图便是小编有幸见到的鸡宝，经过自然风干，藏品表面颜为赤金，味清，性凉，体积因浓缩之后比较精巧，颜偏深。此鸡宝取自天然农家散养土鸡体内，土鸡也是养了数年的老鸡，从其性状、泽上看，已是一味老的样貌。用较强光照射，才能看出此鸡宝泽金黄而通透，可见其精华浓缩到何种程度，毋庸置疑是同类材中的佳品。

　　“鸡宝”之所以被传天价，在于近几年，稀有材突然称为收藏界的宠儿，一度被收藏者们视为瑰宝，其收藏价值也不断被收藏家们发掘出来，市场价值在不断升温，有些的品质上好的能够轻易地卖到几百万的高价。以前不懂的一只小小的家禽体内居然能够出现这样一块“瑰宝”，价值居然不菲，现在很多收藏家都在入手这些藏品，到处寻找而不断，甚至愿意深入乡村去寻觅。其中就有马宝、牛宝、狗宝作为中国传统中医材在医书上有记载，是不常用的中。

　　名贵中的身价暴涨，不断刷新人们对其“值钱程度”的认知。1克冬虫夏草的价格已超过同等重量的黄金；一粒10年前生产，原价300多元的安宫牛黄丸，在网上拍出数万元高价；中国首届世界收藏级专场拍卖会上，收藏级鸡宝拍出568万“天价”，创名贵中材收藏品价格历史新高。

　　以上便是小编对鸡宝的有限了解，如有建议的小伙伴，可在评论区留言，小编看到即会回复。