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鸡宝收购的标准化进程
中国畜牧业协会正制定《禽类病变组织鉴定规范》，拟将胆红素含量≥25%作为收购门槛。专业检测机构推出200元/份的标准化检测套餐，包含成分、微生物等6项指标。某拍卖行试行"保真拍卖"，要求提供CMA认证报告，流拍率仍高达70%。最新区块链溯源系统记录鸡宝从发现到交易的全过程，但行业接受度不足30%。专家建议建立类似"麝香"的国家统购体系杜绝乱象。
鸡宝是什么东西
鸡宝是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的，说到动物的宝，它们比较难得到，市场上的价值也在逐渐升高。我们经常见到的有牛黄、狗宝、马宝，这三宝被称为中三宝。是指家禽鸡的胆囊结石。鸡黄，别名鸡宝。本品为家禽鸡干燥的胆结石。在母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。在民间俗称鸡灵宝，具说能治百病，但在《中国典》一书中并未提到。而且医学家也肯定了其用价值，价格比较高，收藏者多为投资企业家。
近几年有很多动物的宝，被收藏者炒的很火，市场收藏价值也在不断的升温，有的好的能够吵到几百万，以前很多不知道从小鸡的肚子里面取出来的东西是什么，然而是像一块宝一样，而且价值也不菲，现在很多收藏家在不断的收藏这个，到处寻找，出高价去民间买来收藏。
鸡宝有什么价值作用
中医学认为鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于阳瘘、早泄、月经不调、口疮痈肿、疗毒症。
“鸡宝”之所以被传天价，在于它被传的用价值，但也有医学专家表示其用价值尚不明确，“鸡宝”的价格为人为炒作。记者就此咨询了福建医科大学附属第二医院学部蔡向阳主任师，他表示并没有“鸡宝”这种物，也没有相关记载，“动物肚子里的‘宝’，也就‘马宝’作为我国传统中医材在医书上有记载，是一味不常用的中。”刘老师说。
鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是一种黄黄的硬硬的，有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。
中医学认为鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。是多种良的重要原料。国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”，上的价格要高于黄金。
鸡宝成分:
鸡宝的化学成分复杂，至今尚未弄清，已知者为胆红素、胆酸、碳酸钙、碳酸镁和磷酸钙，及多种有机酸和多种活性酶等。
这些鸡常有以下特征:
1、体质乏力，不愿行走，坐卧不安，喜怒无常，凶猛无比。
2、毛发杂乱无章，无光泽，甚至皮肤泛红。
3、体温高，长期发烧，似病非病。
4、眼睛黯淡无光，结膜发红而久治不愈。
5、日食量少，进食无规律，而且挑剔。
6、日常烦躁不安，夜间常自动发出低沉的呻吟和哀嚎。
7、鸡宝是逐渐形成的，所以年龄越大的鸡有鸡宝的可能性越大，而且采到的鸡宝越大，价值也越高。
发现有上述特征的鸡，宰杀时，认真检查鸡的内脏，若发现有黄黄的硬块物，即为鸡宝。
采集加工:
一是待长有鸡宝的鸡自然死亡或杀鸡取宝。
二是将鸡全身麻醉，手术取出鸡宝后，将刀口缝合，鸡仍可存活，再继续育鸡宝。无论宰杀或动手术取宝，都应认真检查胆、肝、胃，发现有宝的胆囊、肝管及胃，要慢慢去净附着的脂肪和
杂物，置阴凉处自然干燥，切忌日晒及火烤，以免干裂影响质量。干燥后的鸡宝也可放置密封瓶中保存或用保鲜膜包好放置冰箱保鲜层。
鸡宝具说能治百病，在《中国典》中有明确记载“畜之石也，可治百病”。
选方:
1、治阳痿早泄:鸡宝一钱、雄蚕蛾10克、硫磺、蛇床子、仙茅各等份。将各研细末调匀，每次服5g，早、晚温开水送服。《皇帝内经》
2、月经不调老方:鸡宝五分、党参15克、黄芪15克、白术12克、莬丝子15克、山萸肉15克、枸杞12克、淮山15克、黄精12克、熟地15克、当归12克、升麻6克、甘草6克，水煎服。
3、治痈疽疮疡:鸡宝五分，蜂房一钱。水煎，日服二次。
4、赤疔疮鸡宝丸:用鸡宝八分，蟾酥二钱，龙脑二钱，香一钱。为末，好酒和丸麻子大，每服三丸，以生葱三寸，同嚼细，用热葱酒送下，暖卧，汗出为度，后服流气追毒，贴膏，取愈。
5、鸡宝丸:治痈疽发背诸毒，初觉壮热烦渴者。用鸡宝三分，腊月乌鸡胆、腊月鲤鱼胆各一枚，蟾酥二钱，蜈蚣（炙)七条，硇砂、乳香、没、轻粉、雄黄、乌金石各一钱，粉霜三钱，香一分，同为末。用首生男儿乳一合，黄蜡三钱，熬膏和，丸绿豆大。每服一丸或三丸，以白丁香七枚，（研)调新汲水送下。暖卧，汗出为度。不过三服立效，后食白粥补之。《济生方》
6、反胃膈气:丁丹崖祖传鸡宝丸:用硫黄、水银各一钱，同炒成金，入鸡宝三钱，为末。以鸡卵一枚，去白留黄，和搅匀，纸封泥固，煻火煨半日，取出研细。每服五分，烧酒调服，不过三服见效。《杨氏颐真堂方》
注意事项:
脾胃虚弱、气血衰少者慎服。
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冷冻放到冰箱里。
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一般都是冰冻一定要冷藏运输，要不会烂掉的
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您好！你买回来的菌千万不要过水，再用冷风吹干表面的水，盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜，这样的话放个五六天是应该没问题的，记住一定得把菌表面的水吹干
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可以用保鲜袋装好，放冰箱。做法: 1. 鸡脖子洗干净。在一个大盆中放入剁成末的葱姜，倒入较多的白酒、盐，把洗好的鸡脖子放入拌匀，腌一宿。（好用白酒，试验过，比料酒腌出来的好吃） 2. 第二天，把腌好的脖子放入沸水锅中焯掉血末，捞出来冲洗干净。 3. 另上锅，倒入油，炝大把的小辣椒、花椒。（比炒菜用的油多点）炝出香味来赶紧往里加水。我曾经把吃水煮鱼带回来的辣椒和花椒都扔进入了，看起来，满锅都红红的，只见辣椒不见脖子了。 4. 把各种香料也扔在锅里。再倒入一些白酒、酱油、好几勺剁椒、葱段、姜片。酱油要适量，好用老抽，调调颜就可以了 5. 再把鸡脖子放入大火煮开，尝尝咸淡，因为剁椒很咸，而且晚上用盐腌过了，要注意不能太咸了。改小火多煮会就好了。半个多小时就可以关火了，关火后鸡脖子还可以在汤里泡泡入味。 建议，大火稍微收一下汁，这样可以把老汤保留下来，下回继续倒回锅里用，但是每次都得新炸点辣椒、新加入点的香料啊。
保存方法:1、发现鸡宝后应该直接用水清洗干净，放置在阴凉通风的位置，而不是布满血丝直接放在冰箱里面（注:冰冻过后会直接改变鸡宝的内在主要成份的分子式和降低其用价值）2、鸡宝应当在阴凉通风的位置自然风干，不能在阳光下面暴晒，会影响其颜，使其表面形成一层黑的膜影响价值。注意:鸡宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干，避免质变。鸡宝介绍:鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体，不是所谓的“鸡宝”。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。形成原因:媒体对“鸡宝”的报道不少，但对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释，有说法称“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。鸡宝洗干净自然风干后接下来怎么保存好呢！我靠！你这个是鸡屁股啊我有一个鸡宝但是不知道怎么卖我家鸡不下蛋今天杀了，里面出现个大东西，拿给我们这里老中医看，他说是鸡宝，但是我们不知道怎样保存
保鲜膜盖住。要么放冰箱。1、和面:主要是两个环节，一个是制青石水，选一块鸡蛋大小的青石用火烧红，放入凉水中一激，“嗞喇”一声，青石水就成了，舀一小碗徐徐洒入面盆再揉和成面团。据说加入这青石水，饸饹由此就筋韧耐嚼了。和别的面条可不一样，饸烙不是用刀切出来的，当地人把这一环节叫压床子。把一根像粗木条凳似的木架子架在大铁锅上，一个漏斗状的圆孔对着锅，将和好的荞面一快快揉成团塞入圆孔中，圆孔上方有个盖，形如活塞，只等用力将那塞子压下，条条细丝便入锅，行话是“锅开压、锅开打”。2、煮面:把荞麦面和成面团，将木制的饸饹床放在大铁锅上，上面压着，下面水煮着，等这水一煮开就要打断长条开始煮了。这煮面讲究火候，时间短了怕生，时间长了怕烂，这其中的精妙也是师傅们经过很长的实践才能摸的透的。3、拌油:等面煮好出锅，接着就是拌油了，一般都是夏天凉吃才要这样。把饸烙凉在案板上，拿来菜籽油均匀的撒在饸烙上，再用筷子搅拌片刻，一顿美味又营养的荞面饸烙就大功告成了。原料配方荞面饸饹荞面5千克石灰100克鸡蛋200克豆粉250克 1、面条:荞面加净水（春季加2.5千克，冬季3千克）与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将荞面团揉成条形，放入榨孔机中，插入榨杆压榨，面条即从小孔中压出，截断下锅，煮熟即成。2、碗内调料（以50碗计，下同）:白酱油750克，红油750克，味精12克，花椒面25克，芽菜粒250克，葱花150克，鲜汤7.5千克。3、家常牛肉馅:（1）配料:牛肉（净）2千克，水发笋子500克，芹菜茎1千，郫县豆瓣250克，豆豉50克，辣椒面10克，白酱油100克，姜末10克，料酒50克，菜油600克，川盐15克。（2）将牛肉去筋剁成绿豆大的颗粒，放盐（10克）拌匀。芹菜洗净切0.6厘米长的小短节，加盐（5克）码味除涩水。笋子切成绿点大的粒，沸水氽后漂洗滤干。豆瓣、豆豉剁细，用油（100克）煸至香酥。（3）炒锅洗净放旺火土，下菜油（500克）烧至七成熟、放肉颗粒与姜末煸散，亮油，下笋粒与调料翻炒至入味，上，再加芹菜翻炒均匀起锅即成。4、猪肉馅:（1）配料:肥瘦猪肉3千克，水发玉兰片850克，白酱油250克，川盐40克，甜酱100克，料酒50克，混合油500克，胡椒面5克，味精3克。（2）猪肉与玉兰片均匀切成指甲片大小。炒锅洗净放旺火上，下油烧熟放入肉片煸散，亮油，投入各料炒匀，掺入鲜汤，收汁起锅。
油炸馓子冷却后，用保鲜袋包装起来，这样会保持油炸馓子的酥脆。油炸的食品，不宜炸的过多，放置的过久，口感风味会变差，即使用保鲜袋包装也不，都会有所影响。油炸的馓子，如果保存的好，可以保存一个月。切忌不能放冰箱里，在冰箱密封条件下储存，会产生水气，致使油炸馓子变得不酥脆。如果油炸馓子变得不酥脆，可以再用油炸一遍。扩展资料:健康吃油炸食物注意事项:1、选择质量好的油，并且控制油温和油炸时间油炸食品首先要选用稳定性高的油，其次控制油温，煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想；缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。2、定时换油不少人会因为舍不得把炸东西使用的油再反复使用，然而长时间用作油炸的油会产生很多有害物质，建议要勤一点换油，再不济也要及时捞出油里面的杂质。3、不要让油长时间烧开当食用油加热到270℃以上时，油烟中会含有大量苯并芘，吸入后容易增加人体患肺癌风险。因此烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，好再持续开10分钟左右。4、多搭配叶菜食用食用油炸食品往往会导致摄入油脂超标，因此如果有一道油炸的菜，其他的菜肴就要尽量清淡，好搭配多一点的水煮菜或者是凉拌菜一同食用。绿叶菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。5、控制食用量吃油炸食物时，要把量控制好。不要经常性食用，偶尔吃一下解馋可以。同时不可吃太多，如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。参考资料来源:人民网-经常吃油炸食物有4大危害 怎么健康吃油炸食物一、保存方法1、油馓子和含油量高得食物要低温保存。2、油馓子的储存要避免时间过长，即食的好一周内消灭。3、把油馓子放到密封的容器中。4、避免暴晒，放在无光阴凉处。5、不要将新油与旧油的食物放在一起。其一串味，其二油脂的氧化互相传染。二、营养价值馓子是用油水面搓条炸制而成，主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物，不宜多食。高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用；老年人、孕妇、肥胖人群不宜多食或干脆不食。面粉用清油、花椒水和起，切小块，压成圆饼，从中开洞、拉长、搓条、盘层、拉细，入热油炸至金黄而成，味香酥脆。炸馓子材料主料:面粉做法步，揉面面。 把面团子放在面板上准备开始擀扁它，呵呵。 首先动用小擀面杖，把它压开。 动用大擀面杖想做面片一样，把它干成好大好大的一张面皮。 第二步，造型。先把面像做手工一样按好的使用面积切好，剩下的边角料直接炸就可以不用管它。 然后切开每一个，要注意合适的大小哦。 变形喽~看不会不教啊。呵呵，其实简单死了。 特写一个。用铁盒装封存好不要漏气如果保存好的话可以保存15天个人经验，主要就两点，注意密封和干燥！长期暴露在空气中容易潮。你可以放玻璃罐子里，反正有盖得紧的盖子的就好。
牛骨膏的功效与作用
牛骨膏的功效与作用包括提高、滋补肝肾、强壮筋骨等。1、提高:牛骨膏中含有的蛋白质、维生素等营养物质，能够补充人体所需要的营养，从而提高。2、滋补肝肾:牛骨膏辅料为牛膝，而牛膝入肝、肾二经，主安五脏，对于肝肾不足的患者有较好的效果，能够辅助缓解腰膝酸软、头晕等症状。3、强壮筋骨:牛骨膏的钙含量比较，当患者长期从事体力劳动时，可适当给予牛骨膏来补钙，有助于强壮筋骨。此外，牛骨膏还具有促进机体新陈代谢、增加皮肤弹性等作用，患者在使用之前应询问的中医师，避免滥用。
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肾宝片为滋阳的物，具有壮阳的功效。本品能有效改善肾阳虚导致的腰腿酸痛、精神不振、夜尿频多、怕冷、白带清稀、月经不调等问题。但是患者在使用本品前一定要明确自己是不是出现了肾阳虚的情况，如果用不对症，是不会有效果的，反而还会耽误原来的病情。本品作用功效明显，一般情况下服用本品2周，症状就会有所好转，如果用2周症状不见好转或者症状加重，可能是物不对症，需要停并前往医院就诊。
许多患者认为性功能障碍一定是阳虚导致的，需要壮阳，这个想法是错误的。中医认为肝气郁结、肝经湿热、肝阴不足、肾阳虚、阴虚火旺、肾气亏虚、脾湿下注等引起性功能障碍，许多情况下吃壮阳是不能解决问题的。因此大家不要因为某种物有壮阳的功效，就盲目服用，建议在医师指导下明确病因后合理使用物治疗。