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　　“张良，字子房，其先韩人也。”意思是张良字子房，他的祖先是韩人。出自《汉书·张良传》。

　　原文节选:张良，字子房，其先韩人也。良少，未宦事韩。韩破，良家僮三百人，弟死不葬，悉以家财求客刺秦王，为韩报仇，以五世相韩故。良尝学礼淮阳，东见仓海君，得力士，为铁椎重百二十斤。

　　译文:张良字子房，他的祖先是韩人。张良当时年轻，没有在韩国做官。韩国灭亡后，张良家有三百家奴，弟弟死了都没有发丧，而以的财产寻求刺客秦王，替韩报仇，因为他的父祖做过五代韩相。张良曾学礼于淮阳，在东面见到仓海君，发现一个大力士，做了重一百二十斤的铁锤。

　　在叙事上《汉书》的特点是注重史事的系统、完备，凡事力求有始有终，记述明白。这为我们了解、研究西汉历史，提供了很大的方便。至今，凡是研究西汉历史，无不以《汉书》作为基本史料。

　　在体裁方面《汉书》与《史记》同为纪传体史书。不同的是，《史记》起于传说“五帝”，止于汉武帝时代，是一部通史；而《汉书》却是专一记述西汉一朝史事的断代史。这种纪传体的断代史体裁，是班固的创造。以后历代的“正史”都采用了这种体裁。这是班固对于我国历史学的重大贡献。

　　牛黄和牛宝并不相同，两者在来源、成分及用途上存在明显差异。牛黄是牛科动物胆囊、胆管或肝管中的结石，属于病理产物，而牛宝通常指牛的睾丸或外生殖器，属于生理器官。这两种物质在传统医学和民间应用中有不同的定位和价值。

　　牛黄作为传统名贵中材，主要含有胆红素、胆酸、胆固醇等成分，具有、化痰定惊等功效，常用于治疗高热神昏、中风痰迷等症。安宫牛黄丸、片仔癀等经典方剂均以其为主。牛宝则多被视为滋补类食材或材，民间认为其具有壮阳的作用，但现代医学对其功效尚未形成统一认识。从获取方式看，天然牛黄因形成概率低而价格昂贵，现多使用人工培育牛黄替代；牛宝则通过屠宰常规获取，相对易得。

　　需注意两者不可混淆使用。牛黄属寒凉物，体质虚寒者慎用，过量可能引发腹泻；牛宝作为动物器官，可能存在激素残留或病原体风险，需彻底加热处理。购买牛黄应选择渠道，避免伪品；牛宝食用前建议咨询医师，尤其心血管疾病患者。现代牛黄的有效成分已能部分合成，而牛宝的营养价值与普通肉类差异有限，不宜过度迷信其功效。使用动物源性材前，均应充分了解其适应症与禁忌症。

　　可以的搽干净放到冰箱里(非冷冻室)保存比较好一冷冻就软塌了，洗干净用油炸成鸡枞菌油，可以保存一段时间。也可以晾干。

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　　作为一个刚刚吃了鸡枞油滴，我来告诉你，鸡枞油在制作中，如果是鲜鸡枞，多洗干净分丝的时候用少量盐轻轻搓揉、焙干，可以放蒜瓣和辣椒节，其余味重的调料是不可以放的，否则盖了鸡枞的香鲜味，而且一般野生菌的烹饪，不要放太多品种的调料你好！不能仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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　　准备食材 －鸡纵菌 6斤橄榄油或菜油、花生油 4斤盐 适量－ 步骤 －1.鸡纵菌洗干净，撕成丝，粗细要匀称个。炸的时候不会有的太干有的又没有炸好。2.菌子和油放锅里，一齐放，冷油炸的要香点，一次炸不完这么多可以分几次。3.炸的过程放点盐，不然菌子会变酸。4.油已经很热了！5.要稍稍把菌子炸干点，这样能放很长时间。6.装瓶密封保存，吃的时候在拿出来，干菌子也很好吃的。

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　　鸡纵在冰箱的冷冻方法一冷冻就软塌了，洗干净用油炸成鸡枞菌油，可以保存一段时间。也可以晾干。冰箱里冻了一个月的煮熟鸡肉还能吃。因为在冰箱内能够很好的抑制细菌和微生物的生长，不影响食用，但是口感会有影响。    补充:    鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。?

　　初秋的野生松树菌，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可。将鲜干巴菌削去根部带土外皮，整理成大小基本一致的条状，用清水洗涤后再用盐水浸泡5—9天，捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中，加入保鲜液浸泡，保鲜液按干巴菌加水总重量的10－25%称取食盐，1－4‰称取苯甲酸钠和1－4‰称取焦亚硫酸钠，溶解于水中配成。液面要稍高于干巴菌堆面，然后将容器口封闭以隔空气和保持卫生，经一个月浸泡后即可取出包装作为产品。保鲜期在10个月以上。仅供参考做成菌油。具体做法去百度一下。前阵买了很多黄白蚁伞（黄鸡枞），做了些菌油，现在还在吃，效果很好。

　　云南的风味食品。以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成，耐贮藏。2制作方法用鲜鸡枞1公斤，干辣椒50克、花椒10克、八角30克、菜油500克，先将鸡枞削去泥土，清洗干净，顺杆斜刀切片，晾干水分；干辣椒切为小段，备用。将炒锅上旺火烧热，注入菜油，烧至起青烟，放入葱头两个炝锅，去菜油味；然后放入花椒、干辣椒、八角微炸；再放入鸡枞，在小火上炸至鸡枞水分收干，黄而不脆起锅，放入瓷坛内贮藏。3吃法油鸡枞不但可以作为酒佐饭菜点，其味甜、香、麻辣具备，又是好调料。在记述云南风物特产的《滇南心语》、《永昌府志》等书中，还提到与油鸡枞齐名的鸡枞油，二者制作方法虽不同，但在调味上有异曲同工之妙。其法是将鲜蘑菇用盐腌制，蒸熟之后，经存放，上面析出一层液体，收集起来，即成鸡枞油；或连液体蒸干，则为鸡枞酱，可代替酱豉，被称为滇中珍品。搜一下:油鸡枞收干不够会过酸怎么处理

　　新鲜的买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可；或者干脆吃掉^_^先用清水洗几遍(往一个方向搅动),用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了，顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗，去掉泥沙要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙；并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。冷库保鲜，采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。1，先用清水洗几遍(往一个方向搅动),用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了.2，顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状。边撕，边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗，去掉泥沙。3，要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。【干巴菌】:干巴菌生长于海拔600～2500米之间的云南松、思茅松、华山松、马尾松林以及松、栎相混的树林中。干巴菌菌体较大，由许多分枝呈扇状的裂片紧密连接组成，;表面呈灰白或灰黑，由于终年生长于森林泥土之间，其表面是脏的，所以在制作食物时要格外注意干净清洗。【保鲜方法】:一，冷库保鲜 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。二、休眠保鲜 采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0℃左右的冷库中静置处理12小时左右，20℃左右保鲜期约为4～5天。三、气调保鲜 该方法是以人工控制环境的温度、湿度及气体成分等，达到保鲜目的。四、简易气调保藏 将鲜菇如香菇、双孢菇等贮藏于含氧量1～2%、二氧化碳40%、氮气58～59%的气调袋内，于20℃条件下，可保持8天左右。五、“硅窗”袋保鲜 将硅橡胶按比例地镶嵌在塑料包装袋壁，就形成了具有保鲜作用的“硅窗”保鲜袋。该塑料袋能依靠“硅窗”自动调节袋内氧与二氧化碳的比例。从而达到使鲜菇贮藏的目的。六、辐射处理 能有效地减少鲜菇的变质，起到较好的保鲜效果。给你一个好的建议 用面粉和干巴菌一起揉 把面给洗掉 干巴菌就干净了 我在家就这么洗的 很有效果的1、因为干巴菌的菌实体中，夹杂着腐草、松毛和泥沙，认真地清理。因此，买回家的干巴菌，要顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。2、要是有松毛，先清理长在干巴菌里面的松毛，再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。3、把干巴菌去根、去杂草，撕成小条盛入盆内，然后加入少许清水和面粉拌匀捏透，反复淘洗多次，漂去泥沙和杂草捞出，挤出水分就可以了，据说面粉清洗法是干净的一种，因为面粉可以轻易的带走黏在干巴菌身上的杂物。干巴菌简介干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌，又名干巴革菌、对花菌。干巴菌味美可口、独具异香且营养，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。子实体一年生，丛生，状，分枝叶片扇形，新鲜时轻革质。夏秋季生于松林中地下，肉质干脆，具酷似腌牛肉干的浓郁香味，主要分布于海拔1000-2800m的松林下，与云南松等松属植物形成菌根。

　　国际视角下的动物结石交易

　　欧美将动物结石归为病理标本，禁止用于药品（FDA 21CFR Part 226）。东南亚市场偶见交易，但价格仅为国内的1/10（约50元/克）。迪拜拍卖会曾以2万美元成交一块"骆驼宝"，但后续检测证实为普通钙化物。国际兽医协会声明，所有动物结石交易都应提供检疫证明（OIE标准）。值得注意的是，走私鸡宝案件近年增多，2023年海关截获23起，最大单批重达5公斤。

　　鸡宝是指家禽鸡的胆囊结石。鸡黄，别名鸡宝。鸡宝是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而鸡的饲养期又很短，所以很少能在鸡体内发现，其罕见，所以价值价格巨大。

　　鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是一种黄黄的硬硬的，有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”鸡宝有明确的医用价值，长得又不好看，但在市场炒作下，鸡宝依然是价值连城，毕竟物以稀为贵。

　　中医学认为鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。是多种良的重要原料。国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”，上的价格要高于黄金。

　　鸡宝是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而鸡的饲养期又很短，所以很少能在鸡体内发现，但也有偶尔可见的。“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，“鸡宝”也是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。

　　一是待长有鸡宝的鸡自然死亡或杀鸡取宝。

　　二是将鸡全身麻醉，手术取出鸡宝后，将刀口缝合，鸡仍可存活，再继续育鸡宝。无论宰杀或动手术取宝，都应认真检查胆、肝、胃，发现有宝的胆囊、肝管及胃，要慢慢去净附着的脂肪和

　　杂物，置阴凉处自然干燥，切忌日晒及火烤，以免干裂影响质量。干燥后的鸡宝也可放置密封瓶中保存或用保鲜膜包好放置冰箱保鲜层。

　　鸡宝具说能治百病，在《中国典》中有明确记载“畜之石也，可治百病”。市场收藏价值也在不断的升温，有的好的能够炒到几百万。现在很多收藏家在不断的收藏这个，到处寻找，出高价去民间买来收藏。

　　近十年来，据国内主流新闻媒体腾讯、新浪、等竞相报道牛黄、马宝、鸡辰砂、狗宝、驴宝、鸡黄等动物性结石具有味苦甘。有、定惊作用。内服治疗高热、神昏、小儿惊风、抽搐等症。外用治疗咽喉肿痛、口疮、痈肿疔毒等症的功效。其用效果被东汉的《神农本草经》及李时珍的《本草纲目》所收录，并且在国内外名贵材市场上一路见涨，成为各路投资者及收藏家的投资对象。

　　鸡黄是指鸡的胆囊结石,别名鸡宝,是家鸡干燥的胆结石。鸡黄完整者多呈卵形,质轻,表面金黄至黄褐,细腻而有光泽。中医学认为鸡黄气清香,味微苦而后甜,性凉。由于天然鸡黄很珍贵。

　　鸡宝保存方法:‘鸡宝’放在通风的地方让它自然干，不能暴晒。”需要通过阴干，水分脱出，才适合长期存放。。

　　近几年鸡宝同类藏品拍卖记录:

　　鸡宝猪宝（一组）---估价370.00到370.00万---拍卖日期:2018年1月5日

　　鸡宝（1件）---估价65.00到65.00万---拍卖日期:2018年6月3日

　　鸡宝---估价292.40到292.40万---拍卖日期:2018年6月28日

　　鸡宝---估价2000.00到2000.00万---拍卖日期:2018年5月31日

　　鸡宝---估价172.00到172.00万---拍卖日期:2018年6月28日

　　鸡宝（一件）---估价188.00到188.00万---拍卖日期:2017年7月5日

　　鸡宝---估价2000.00到2000.00万---拍卖日期:2018年5月31日

　　鸡宝（一件）---估价138.00到138.00万---拍卖日期:2018年5月6日

　　鸡宝---估价53.00到53.00万---拍卖日期:2018年5月20日

　　鸡宝（一件）---估价88.00到88.00万---拍卖日期:2018年5月6日

　　鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。是多种良的重要原料。。

　　鸡宝应当在阴凉通风的位置自然风干，不能在阳光下面暴晒，会影响其颜，使其表面形成一层黑的膜影响价值。鸡宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干，避免质变。具人士透漏鸡宝的市场价格高能够达到50万每克，具体的价格是根据鸡宝的大小，外在形象，泽，以及内含的铁（Fe）的含量确定的，从1-8之间的含量不等价格不等。做为难得一见的名贵材,如有发现请妥善保存。

　　鸡宝为圆形成好品质佳细腻而有光泽。此鸡宝来自甘肃李先生之手，重约351g，寻找需要鸡宝有缘人。鸡宝泉源可遇不可求，李先生所得真的是运气加缘分，实是人之大幸。取自放养的成年母鸡体内，属自然孕育而成，自古至今属名贵材，传世罕见材收藏价值高。由于天然鸡宝很珍贵，具有较高的用价值及收藏价值。中医学以为鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。内服治阳瘘、遗精、月经不调、高热神志昏厥、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、等症，鸡宝的珍贵性，比的黄金价格还高出几十倍。

　　鸡宝的特征

　　鸡宝又称鸡黄，是鸡的一种胆囊结石，基本因素类似于卵黄。鸡宝的形状多呈卵形，质量较轻，鸡宝的颜是金黄到黄褐。现实上鸡宝就是鸡异常发育的卵胞进入腹腔而形成的一种物质。中医以为，鸡宝气息清香，味道苦中带甜，性凉，可以治疗阳瘘、、月经不调、口疮痈肿、尿毒症等多种疾病。

　　鸡宝的作用

　　鸡宝，中医学以为鸡宝气清香，味微苦尔后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、遗精、月经不调、高热神志昏厥、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等，是多种良的主要质料。中医学以为鸡黄气清香,味微苦尔后甜，性凉，可用于治疗消化不良，月经不调等病症。

　　鸡宝的市场行情

　　近十年来，据国内主流新闻媒体腾讯、新浪、等竞相报道牛黄、马宝、鸡宝、狗宝、驴宝、等动物性结石具有味苦甘。有、定惊作辰砂用。内服治疗高热、神昏、小儿惊风、抽搐等症。外用治疗咽喉肿痛、口疮、痈肿疔毒等症的功效。其用效果被东汉的《神农本草经》及李时珍的《本草纲目》所收录，并且在国内外名贵材市场上一路见涨，成为各路投资者及收藏家的投资对象，鸡宝的珍贵性，比的黄金价格还横跨太多太多。如果行情好，“鸡宝”成又好，少可以卖到每克3万元，一般“鸡宝”单克价在8万元到20万不等，“由于自然‘鸡宝’很珍贵，鸡的寿命至少在3年以上，才有百万分之一‘中奖率’，因而价钱比黄金还贵。”

　　希望在新的机缘眼前，为藏家搭建起的交易平台，将的服务理念贯彻下去，在港台、大陆、亚太市场，以致天下市场上占有主要的席位，成为行业内的标杆，力争把、完善的服务奉献给每一位客户。

　　温馨提示！因为现在养鸡成规模性发展，致使家养鸡越来越少，再次提醒大家，宰杀家养鸡时请小心留意鸡身体部位以及宰杀之前的体貌特征。