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　　鸡宝，民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝黄黄的硬硬的，有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。鸡宝因其用效果，被东汉的《神农本草经》及李时珍的《本草纲目》所收录，并且在国内外名贵材市场上一路见涨。

　　Chicken treasure, commonly known as Chicken Lingbao, is a chicken stone extracted from the body of the chicken. Chicken treasure yellow hard, with a layer of film and some with blood silk. Chicken yellow intact is mostly oval, golden to yellow-brown appearance, delicate and lustrous. Chicken treasure refers to the diseased egg cell, the basic component is similar to the yolk component of an object. Ovarian diseases, abnormal functions, or by external emergency effects, resulting in abnormal development of the egg, is often said to be yolk or yolk, ruptured into the abdominal cavity of a very large substance. Because of its medicinal effect, Jibao was included in Shennong Herbal Classic of the Eastern Han Dynasty and Li Shizhen's Compendium of Herbal Materia Medica, and has risen all the way in the market of precious medicinal materials at home and abroad.

　　此鸡宝重量:约4.2g，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽。在材书籍中记载，鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。在现代化技术领域中，国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。鸡宝被誉为“中之魁”，其形成时间较长，很少能在鸡体内发现，它是多种良的原材料，天然且来之不易。据统计，鸡须是满2年以上的才有百万分之一的可能性获得鸡宝，上的价格要高于黄金，可见其价值与投资意义。

　　The weight of this chicken treasure is about 4.2g. Its appearance is golden to yellowish brown, delicate and lustrous. It is recorded in medicinal books that Jibao is fragrant, slightly bitter, then sweet and cool in nature. The meridians of stomach, heart, spleen and bladder. Oral treatment of Yang fistula, premature ejaculation, semen loss, irregular menstruation, high fever, coma, madness, children's convulsions, convulsions, esophageal cancer, stomach disease, nausea and other diseases, external treatment of sore throat, mouth ulcers, carbuncle, carbuncle, poison, uremia and so on. In the field of modern technology, foreign research on Jibao has achieved remarkable results in the field of cancer change therapy. Chicken treasure is known as "the leader of traditional Chinese medicine". It has been formed for a long time and seldom found in chickens. It is the raw material of many good medicines, natural and hard-won. According to statistics, chicken whiskers are more than two years old before one in a million is likely to get chicken treasures. The international price is higher than gold, which shows its value and investment significance.

　　鸡宝作为一种难得一见的宝贵天然材，需要有科学的方法进行保存，否则将失去它的价值。鸡宝应当在阴凉通风的位置自然风干，不能在阳光下面暴晒，会影响其颜，使其表面形成一层黑的膜影响价值。鸡宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干，避免质变。具人士透漏鸡宝的市场价格高能够达到50万每克，具体的价格是根据鸡宝的大小，外在形象，泽，以及内含的铁(Fe)的含量确定的，从1-8之间的含量不等价格不等。鸡宝之所以为天价，在于它的用价值，也因此成为各路投资者及收藏家的投资对象。

　　As a rare and precious natural medicinal material, chicken treasure needs scientific methods to preserve, otherwise it will lose its value. Chicken treasure should be air-dried naturally in a cool and ventilated place. It can not be exposed to the sun. It will affect its color and form a black film on its surface to influence its value. Chicken treasure is naturally air-dried at room temperature of 15-25 degrees for about a week. When the weather is colder, it is suggested that Jibao should be dried quickly with an electric fan to avoid deterioration. Professionals reveal that the market price of chicken treasure can reach up to 500,000 per gram. The specific price is determined according to the size, external image, color, and the content of iron (Fe) contained in chicken treasure. The content of chicken treasure varies from 1 to 8. Chicken treasure is the highest price because of its medicinal value, so it has become the investment object of investors and collectors.

　　食用牛宝可能具有一定的滋补作用，如补充营养、增强体力、提高、促进生殖健康、等。

　　1. 补充营养:牛宝富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，能够为身体提供必要的养分，有助于维持身体正常的生理功能。

　　2. 增强体力:其中的蛋白质和氨基酸有助于肌肉的修复和生长，从而增强体力和耐力，使人更有精力去应对日常的工作和生活。

　　3. 提高:所含的营养物质可以帮助身体的免疫系统地发挥作用，增强抵抗力，减少患病的风险。

　　4. 促进生殖健康:对于男性而言，可能在一定程度上有助于改善生殖系统功能；对于女性，也可能有一定的的作用。

　　5. :部分营养成分可能对神经系统有一定的调节作用，有助于缓解焦虑和紧张，从而质量。

　　需要注意的是，牛宝虽然可能具有一些益处，但不能将其视为治疗疾病的特效食物。在食用时应适量，并且要通过均衡的饮食和健康的生活方式来维持身体的整体健康。如果存在特定的健康问题，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和调理。

　　牛黄历来被尊为中里的贵重物，饮誉国内外，在15世纪，英国与法国的贵族，以家中有无牛黄来炫耀他们的财富。英国女王的项链中，即有一条镶的是牛黄，说明牛黄是何等贵重。

　　名老中医、湖南中医附一主任师刘绍贵教授介绍说，发现牛黄、并将其用于治病的是我国有历史上战国时期的医学家扁鹊。扁鹊认为此石生于牛身上，凝于肝胆而成，黄，可称为“牛属丑，此神效，堪称一宝，也称为“丑宝”。

　　那么，牛黄究竟是什么？怎么形成的？后世入用的牛黄为牛科动物、水年及耗牛、的胆囊、胆或肝管中的结石，亦有认为来自犀牛的胆囊、胆管结石。

　　这种结石多自然生成于病牛体内，因病牛的胆道发炎或胆汁排出障碍，使胆汁中的胆固醇、钙盐和胆素沉淀凝结而形成的粒状或块状物。这种结石多呈卵圆形、椭圆形、类球形、三角形或方形，大小不一，大者如鸡蛋，小者如豆粒，一般直径0.6-4.5cm，少数呈管状或碎片状。

　　有的牛胆中含很多粒，个别的只有1粒。表面黄红至棕黄，有的表面掛有一层黑光亮的薄膜，称“乌金文”，有的粗糙，有疣状突起；有的具龟裂纹，体轻，质松脆，易破碎；断面为金黄或棕黄，细腻有光泽，可见多层排列整齐的细密环状同心纹，有的夹有白心，气清香，味苦而后甜，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。以表面光泽细腻，质轻松脆，断面层纹薄而整齐，无白膜，味先苦后甜，清香而凉者为佳。

　　牛黄的异名，别名较多，除前已述的“丑宝”外，还有“犀黄”、“各一旺”（蒙古名）等名。牛黄之所以贵重，一是来源稀少，二是作用神奇。因牛患肝胆结石症的机会很少，仅占千分之几，一般自然生于10岁以上的老牛体中，数量很少，自然显得珍贵稀有。

　　牛黄、清心开窍、定神定惊、利胆化痰的功效，可用于热盛动风、热闭、癫狂、眩晕症、咳喘、热毒郁结等多种病，对于高热烦燥、神昏谵语、癫狂、小儿惊风抽搐、咽喉肿痛、口舌生疮、痈疽疗毒，以及现代所称的乙型脑炎、出血热等病症，几乎是到病除。

　　如大家熟知的安宫牛黄丸、牛黄丸、牛黄上清丸、牛黄清心丸、千金散、紫雪丹、至宝丹、六神丸等，均是以牛黄为主制成的。常见的以牛黄为原料制成的中成多达200多种。

　　从扁鹊引用牛黄治病距今已有2000多年历史，成书于我国古代历史上现存早的本中专著《神农本草经》上即载有牛黄，并将其列为上品，称能主治惊痫寒热，热盛狂痉，除邪。

　　以后的《名医别录》《日华子本草》《性本草》《本草纲目》等医著作均有记载，尤其是《名医别录》记载更为详尽，云:牛黄生陇西及晋地，在牛胆中得之，阴干百日使燥，无令见日月光，并说“旧云神牛出入鸣吼者有之，夜观有光走入牛角之内，以盆水承而吐之，即坠落水中”。“今人多从胆中得之，一子大如鸡子黄，相重叠。中之贵，莫过如此。一子约三分，好者值五六千至一万也，多出梁州、益州”，即今之四川北部和陕西汉中。

　　从剖胆取石及“神牛”吐石，均说明牛黄得之不易。“神牛”吐石更是神奇，但据宋代苏颂记述实，以及1985年湖北老河口市一邹姓农民家中饲养的一条从口中一次吐出100多克的牛黄，已属罕见的事实。

　　由于牛黄弥足珍贵，来源困难，取之不易，且用需求不断增大，人们很自然想到要制造牛黄，并先后采取了两种办法:

　　一是人工培植牛黄，即利用活的牛体，以外科手术的方法在牛的胆囊内插入致黄因子，使之生成牛黄；

　　二是人工合成牛黄，即依据牛黄的成分，以牛胆酸、胆红素、胆固醇与无机盐的原料，与淀粉混合而工培植牛黄，所含成分的组分与剖胆取出的牛黄即天然牛黄相似，但多数成分含量低于天然牛黄，而胆酸含量都高于天然牛黄，并接近于牛胆粉（干燥牛胆汁）。 人工合成牛黄（人工牛黄），多为土黄疏松粉末，质松而轻，气微清香而略腥，味微甜而苦，入口后无清凉感，但效用基本一致，在天然牛黄市场难觅的情况下，目前临床上大多引用人工牛黄。

　　可以的搽干净放到冰箱里(非冷冻室)保存比较好一冷冻就软塌了，洗干净用油炸成鸡枞菌油，可以保存一段时间。也可以晾干。

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　　作为一个刚刚吃了鸡枞油滴，我来告诉你，鸡枞油在制作中，如果是鲜鸡枞，多洗干净分丝的时候用少量盐轻轻搓揉、焙干，可以放蒜瓣和辣椒节，其余味重的调料是不可以放的，否则盖了鸡枞的香鲜味，而且一般野生菌的烹饪，不要放太多品种的调料你好！不能仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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　　准备食材 －鸡纵菌 6斤橄榄油或菜油、花生油 4斤盐 适量－ 步骤 －1.鸡纵菌洗干净，撕成丝，粗细要匀称个。炸的时候不会有的太干有的又没有炸好。2.菌子和油放锅里，一齐放，冷油炸的要香点，一次炸不完这么多可以分几次。3.炸的过程放点盐，不然菌子会变酸。4.油已经很热了！5.要稍稍把菌子炸干点，这样能放很长时间。6.装瓶密封保存，吃的时候在拿出来，干菌子也很好吃的。

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　　鸡纵在冰箱的冷冻方法一冷冻就软塌了，洗干净用油炸成鸡枞菌油，可以保存一段时间。也可以晾干。冰箱里冻了一个月的煮熟鸡肉还能吃。因为在冰箱内能够很好的抑制细菌和微生物的生长，不影响食用，但是口感会有影响。    补充:    鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。?

　　初秋的野生松树菌，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可。将鲜干巴菌削去根部带土外皮，整理成大小基本一致的条状，用清水洗涤后再用盐水浸泡5—9天，捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中，加入保鲜液浸泡，保鲜液按干巴菌加水总重量的10－25%称取食盐，1－4‰称取苯甲酸钠和1－4‰称取焦亚硫酸钠，溶解于水中配成。液面要稍高于干巴菌堆面，然后将容器口封闭以隔空气和保持卫生，经一个月浸泡后即可取出包装作为产品。保鲜期在10个月以上。仅供参考做成菌油。具体做法去百度一下。前阵买了很多黄白蚁伞（黄鸡枞），做了些菌油，现在还在吃，效果很好。

　　云南的风味食品。以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成，耐贮藏。2制作方法用鲜鸡枞1公斤，干辣椒50克、花椒10克、八角30克、菜油500克，先将鸡枞削去泥土，清洗干净，顺杆斜刀切片，晾干水分；干辣椒切为小段，备用。将炒锅上旺火烧热，注入菜油，烧至起青烟，放入葱头两个炝锅，去菜油味；然后放入花椒、干辣椒、八角微炸；再放入鸡枞，在小火上炸至鸡枞水分收干，黄而不脆起锅，放入瓷坛内贮藏。3吃法油鸡枞不但可以作为酒佐饭菜点，其味甜、香、麻辣具备，又是好调料。在记述云南风物特产的《滇南心语》、《永昌府志》等书中，还提到与油鸡枞齐名的鸡枞油，二者制作方法虽不同，但在调味上有异曲同工之妙。其法是将鲜蘑菇用盐腌制，蒸熟之后，经存放，上面析出一层液体，收集起来，即成鸡枞油；或连液体蒸干，则为鸡枞酱，可代替酱豉，被称为滇中珍品。搜一下:油鸡枞收干不够会过酸怎么处理

　　新鲜的买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可；或者干脆吃掉^_^先用清水洗几遍(往一个方向搅动),用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了，顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗，去掉泥沙要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙；并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。冷库保鲜，采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。1，先用清水洗几遍(往一个方向搅动),用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了.2，顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状。边撕，边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗，去掉泥沙。3，要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。【干巴菌】:干巴菌生长于海拔600～2500米之间的云南松、思茅松、华山松、马尾松林以及松、栎相混的树林中。干巴菌菌体较大，由许多分枝呈扇状的裂片紧密连接组成，;表面呈灰白或灰黑，由于终年生长于森林泥土之间，其表面是脏的，所以在制作食物时要格外注意干净清洗。【保鲜方法】:一，冷库保鲜 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。二、休眠保鲜 采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0℃左右的冷库中静置处理12小时左右，20℃左右保鲜期约为4～5天。三、气调保鲜 该方法是以人工控制环境的温度、湿度及气体成分等，达到保鲜目的。四、简易气调保藏 将鲜菇如香菇、双孢菇等贮藏于含氧量1～2%、二氧化碳40%、氮气58～59%的气调袋内，于20℃条件下，可保持8天左右。五、“硅窗”袋保鲜 将硅橡胶按比例地镶嵌在塑料包装袋壁，就形成了具有保鲜作用的“硅窗”保鲜袋。该塑料袋能依靠“硅窗”自动调节袋内氧与二氧化碳的比例。从而达到使鲜菇贮藏的目的。六、辐射处理 能有效地减少鲜菇的变质，起到较好的保鲜效果。给你一个好的建议 用面粉和干巴菌一起揉 把面给洗掉 干巴菌就干净了 我在家就这么洗的 很有效果的1、因为干巴菌的菌实体中，夹杂着腐草、松毛和泥沙，认真地清理。因此，买回家的干巴菌，要顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。2、要是有松毛，先清理长在干巴菌里面的松毛，再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。3、把干巴菌去根、去杂草，撕成小条盛入盆内，然后加入少许清水和面粉拌匀捏透，反复淘洗多次，漂去泥沙和杂草捞出，挤出水分就可以了，据说面粉清洗法是干净的一种，因为面粉可以轻易的带走黏在干巴菌身上的杂物。干巴菌简介干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌，又名干巴革菌、对花菌。干巴菌味美可口、独具异香且营养，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。子实体一年生，丛生，状，分枝叶片扇形，新鲜时轻革质。夏秋季生于松林中地下，肉质干脆，具酷似腌牛肉干的浓郁香味，主要分布于海拔1000-2800m的松林下，与云南松等松属植物形成菌根。

　　行业未来发展趋势

　　基因编辑技术可能培育"产宝鸡"，但面临伦理审查障碍。快速检测笔研发成功，3分钟初筛胆红素含量（误差±5%）。某生物公司尝试人工合成鸡宝活性成分，实验室阶段成本达2万元/克。区块链+物联网技术将实现养殖过程全程监控，确保"可追溯鸡宝"。专家预测，随着科普力度加大，5年内非理性收购需求将下降70%，市场逐步回归理性。

　　鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡灵宝，是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。 鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体 。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。 国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”鸡宝有明确的医用价值，长得又不好看，但在市场炒作下，鸡宝依然是价值连城，毕竟物以稀为贵。

　　三:鸡宝在室温15-25摄氏度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干，避免质变。