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冷冻放到冰箱里。
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一般都是冰冻一定要冷藏运输，要不会烂掉的
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您好！你买回来的菌千万不要过水，再用冷风吹干表面的水，盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜，这样的话放个五六天是应该没问题的，记住一定得把菌表面的水吹干
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可以用保鲜袋装好，放冰箱。做法: 1. 鸡脖子洗干净。在一个大盆中放入剁成末的葱姜，倒入较多的白酒、盐，把洗好的鸡脖子放入拌匀，腌一宿。（好用白酒，试验过，比料酒腌出来的好吃） 2. 第二天，把腌好的脖子放入沸水锅中焯掉血末，捞出来冲洗干净。 3. 另上锅，倒入油，炝大把的小辣椒、花椒。（比炒菜用的油多点）炝出香味来赶紧往里加水。我曾经把吃水煮鱼带回来的辣椒和花椒都扔进入了，看起来，满锅都红红的，只见辣椒不见脖子了。 4. 把各种香料也扔在锅里。再倒入一些白酒、酱油、好几勺剁椒、葱段、姜片。酱油要适量，好用老抽，调调颜就可以了 5. 再把鸡脖子放入大火煮开，尝尝咸淡，因为剁椒很咸，而且晚上用盐腌过了，要注意不能太咸了。改小火多煮会就好了。半个多小时就可以关火了，关火后鸡脖子还可以在汤里泡泡入味。 建议，大火稍微收一下汁，这样可以把老汤保留下来，下回继续倒回锅里用，但是每次都得新炸点辣椒、新加入点的香料啊。
保存方法:1、发现鸡宝后应该直接用水清洗干净，放置在阴凉通风的位置，而不是布满血丝直接放在冰箱里面（注:冰冻过后会直接改变鸡宝的内在主要成份的分子式和降低其用价值）2、鸡宝应当在阴凉通风的位置自然风干，不能在阳光下面暴晒，会影响其颜，使其表面形成一层黑的膜影响价值。注意:鸡宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干，避免质变。鸡宝介绍:鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体，不是所谓的“鸡宝”。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄，破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。形成原因:媒体对“鸡宝”的报道不少，但对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释，有说法称“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。鸡宝洗干净自然风干后接下来怎么保存好呢！我靠！你这个是鸡屁股啊我有一个鸡宝但是不知道怎么卖我家鸡不下蛋今天杀了，里面出现个大东西，拿给我们这里老中医看，他说是鸡宝，但是我们不知道怎样保存
保鲜膜盖住。要么放冰箱。1、和面:主要是两个环节，一个是制青石水，选一块鸡蛋大小的青石用火烧红，放入凉水中一激，“嗞喇”一声，青石水就成了，舀一小碗徐徐洒入面盆再揉和成面团。据说加入这青石水，饸饹由此就筋韧耐嚼了。和别的面条可不一样，饸烙不是用刀切出来的，当地人把这一环节叫压床子。把一根像粗木条凳似的木架子架在大铁锅上，一个漏斗状的圆孔对着锅，将和好的荞面一快快揉成团塞入圆孔中，圆孔上方有个盖，形如活塞，只等用力将那塞子压下，条条细丝便入锅，行话是“锅开压、锅开打”。2、煮面:把荞麦面和成面团，将木制的饸饹床放在大铁锅上，上面压着，下面水煮着，等这水一煮开就要打断长条开始煮了。这煮面讲究火候，时间短了怕生，时间长了怕烂，这其中的精妙也是师傅们经过很长的实践才能摸的透的。3、拌油:等面煮好出锅，接着就是拌油了，一般都是夏天凉吃才要这样。把饸烙凉在案板上，拿来菜籽油均匀的撒在饸烙上，再用筷子搅拌片刻，一顿美味又营养的荞面饸烙就大功告成了。原料配方荞面饸饹荞面5千克石灰100克鸡蛋200克豆粉250克 1、面条:荞面加净水（春季加2.5千克，冬季3千克）与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将荞面团揉成条形，放入榨孔机中，插入榨杆压榨，面条即从小孔中压出，截断下锅，煮熟即成。2、碗内调料（以50碗计，下同）:白酱油750克，红油750克，味精12克，花椒面25克，芽菜粒250克，葱花150克，鲜汤7.5千克。3、家常牛肉馅:（1）配料:牛肉（净）2千克，水发笋子500克，芹菜茎1千，郫县豆瓣250克，豆豉50克，辣椒面10克，白酱油100克，姜末10克，料酒50克，菜油600克，川盐15克。（2）将牛肉去筋剁成绿豆大的颗粒，放盐（10克）拌匀。芹菜洗净切0.6厘米长的小短节，加盐（5克）码味除涩水。笋子切成绿点大的粒，沸水氽后漂洗滤干。豆瓣、豆豉剁细，用油（100克）煸至香酥。（3）炒锅洗净放旺火土，下菜油（500克）烧至七成熟、放肉颗粒与姜末煸散，亮油，下笋粒与调料翻炒至入味，上，再加芹菜翻炒均匀起锅即成。4、猪肉馅:（1）配料:肥瘦猪肉3千克，水发玉兰片850克，白酱油250克，川盐40克，甜酱100克，料酒50克，混合油500克，胡椒面5克，味精3克。（2）猪肉与玉兰片均匀切成指甲片大小。炒锅洗净放旺火上，下油烧熟放入肉片煸散，亮油，投入各料炒匀，掺入鲜汤，收汁起锅。
油炸馓子冷却后，用保鲜袋包装起来，这样会保持油炸馓子的酥脆。油炸的食品，不宜炸的过多，放置的过久，口感风味会变差，即使用保鲜袋包装也不，都会有所影响。油炸的馓子，如果保存的好，可以保存一个月。切忌不能放冰箱里，在冰箱密封条件下储存，会产生水气，致使油炸馓子变得不酥脆。如果油炸馓子变得不酥脆，可以再用油炸一遍。扩展资料:健康吃油炸食物注意事项:1、选择质量好的油，并且控制油温和油炸时间油炸食品首先要选用稳定性高的油，其次控制油温，煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想；缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。2、定时换油不少人会因为舍不得把炸东西使用的油再反复使用，然而长时间用作油炸的油会产生很多有害物质，建议要勤一点换油，再不济也要及时捞出油里面的杂质。3、不要让油长时间烧开当食用油加热到270℃以上时，油烟中会含有大量苯并芘，吸入后容易增加人体患肺癌风险。因此烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，好再持续开10分钟左右。4、多搭配叶菜食用食用油炸食品往往会导致摄入油脂超标，因此如果有一道油炸的菜，其他的菜肴就要尽量清淡，好搭配多一点的水煮菜或者是凉拌菜一同食用。绿叶菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。5、控制食用量吃油炸食物时，要把量控制好。不要经常性食用，偶尔吃一下解馋可以。同时不可吃太多，如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。参考资料来源:人民网-经常吃油炸食物有4大危害 怎么健康吃油炸食物一、保存方法1、油馓子和含油量高得食物要低温保存。2、油馓子的储存要避免时间过长，即食的好一周内消灭。3、把油馓子放到密封的容器中。4、避免暴晒，放在无光阴凉处。5、不要将新油与旧油的食物放在一起。其一串味，其二油脂的氧化互相传染。二、营养价值馓子是用油水面搓条炸制而成，主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物，不宜多食。高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用；老年人、孕妇、肥胖人群不宜多食或干脆不食。面粉用清油、花椒水和起，切小块，压成圆饼，从中开洞、拉长、搓条、盘层、拉细，入热油炸至金黄而成，味香酥脆。炸馓子材料主料:面粉做法步，揉面面。 把面团子放在面板上准备开始擀扁它，呵呵。 首先动用小擀面杖，把它压开。 动用大擀面杖想做面片一样，把它干成好大好大的一张面皮。 第二步，造型。先把面像做手工一样按好的使用面积切好，剩下的边角料直接炸就可以不用管它。 然后切开每一个，要注意合适的大小哦。 变形喽~看不会不教啊。呵呵，其实简单死了。 特写一个。用铁盒装封存好不要漏气如果保存好的话可以保存15天个人经验，主要就两点，注意密封和干燥！长期暴露在空气中容易潮。你可以放玻璃罐子里，反正有盖得紧的盖子的就好。
鸡宝是怎样形成的
鸡宝是家禽的胆囊结石，鸡黄，别名鸡宝，图中为刚杀出的鸡黄。在母鸡产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，是由多个卵黄聚集在一起形成，民间俗称鸡灵宝。
鸡宝的价值
鸡宝是指鸡的胆囊结石,别名鸡黄,是家鸡干燥的胆结石。鸡黄完整者多呈卵形,质轻,外貌金黄至黄褐,细腻而有光泽。据说能治百病，虽说没这么夸张，但在《本草纲目》中有记载，“鸡黄，气微清，味味苦而后甜，性凉”。由于自然鸡黄很珍贵,上的价钱比黄金还贵,高甚至可以卖到每克上万元
鸡宝现在价值不菲，有些人可能一辈子都见不到一次，可遇而不可求，若您手里有鸡宝需要出手可以跟小编联系沟通
前段时间，韦先生回家探亲，父母见儿子，瘦了很多，杀了一只鸡，让其补补身子，但是，在处理内脏时，韦先生父亲，看到内脏中出现金黄疙瘩，赶忙叫来韦先生，毕竟韦先生在外面混事多年。
鸡宝，这是映入其脑海中想法，想到这儿，韦先生赶忙拿出手机查了一下，同时，问了自己的朋友，还别说，韦先生的朋友说他走运了，这就是鸡宝，可遇不可求，价值不菲。果然，天南地北的人，听到这个消息，和韦先生联系，想要鸡宝。当然，有个前提条件，就是需要韦先生去找机构鉴定，如果是真的鸡宝，他们立刻就买走。
目前，韦先生也在疑惑，一方面对方是骗子怎么办?另一方面，对于这个东西，韦先生也是听过，根本就没有见过，也是次见到，自己心里也没底。
什么是鸡宝?
我们熟知，在动物体内有宝，牛的肚子里，有牛黄;狗的肚子里，有狗宝;马的肚子里，有马宝。有人说，牛黄，是牛胆囊结石;狗宝，是狗的胃结石;马宝，是马的肠道结石。至于鸡宝，则是鸡身上结石。
相对来说，人们对于牛黄，更加熟悉，毕竟在治病时，牛黄能治疗癫狂、小儿惊风、抽搐等病症。同时，治疗咽喉肿痛、口疮臃肿，也是常见的方式。目前，天然牛黄价格高，甚至堪比黄金。
至于鸡宝，作为鸡的结石，到底有没有价值，其实，还在研究中。
不同的声音?
当然，也有人说，鸡宝是好东西，其气味清香，味道微苦，性凉，对治疗早泄、月经不调有奇效。
甚至还有人说，鸡宝在中医看来，具有降逆风、开郁结、的功效，对治疗胸肋胀满、反胃也是好的。
小编看法?
其实，在小编看来，对于鸡宝的认识，有些时候，是炒作大于疗效，更多的人，倾向于炒作。
在人士看来，鸡宝是病变卵巢，其用价值，还没得到，因而其食用价值、用价值、价格很难界定。
同时，一些所谓能检测鸡宝的机构，其检测费用较高，甚至存在欺骗性，因此，小编建议，即使你在杀鸡时，发现了鸡宝，联系医疗机构，根据他们的意见，进行判断鸡宝到底有没有价值，以免被骗。
不要认为，牛黄价值高，就认为鸡宝也是宝，正确认识它，避免大麻烦，希望大家多重视。
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国际视角下的动物结石交易
欧美将动物结石归为病理标本，禁止用于药品（FDA 21CFR Part 226）。东南亚市场偶见交易，但价格仅为国内的1/10（约50元/克）。迪拜拍卖会曾以2万美元成交一块"骆驼宝"，但后续检测证实为普通钙化物。国际兽医协会声明，所有动物结石交易都应提供检疫证明（OIE标准）。值得注意的是，走私鸡宝案件近年增多，2023年海关截获23起，最大单批重达5公斤。
食用牛宝可能具有一定的滋补作用，如补充营养、增强体力、提高、促进生殖健康、等。
1. 补充营养:牛宝富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，能够为身体提供必要的养分，有助于维持身体正常的生理功能。
2. 增强体力:其中的蛋白质和氨基酸有助于肌肉的修复和生长，从而增强体力和耐力，使人更有精力去应对日常的工作和生活。
3. 提高:所含的营养物质可以帮助身体的免疫系统地发挥作用，增强抵抗力，减少患病的风险。
4. 促进生殖健康:对于男性而言，可能在一定程度上有助于改善生殖系统功能；对于女性，也可能有一定的的作用。
5. :部分营养成分可能对神经系统有一定的调节作用，有助于缓解焦虑和紧张，从而质量。
需要注意的是，牛宝虽然可能具有一些益处，但不能将其视为治疗疾病的特效食物。在食用时应适量，并且要通过均衡的饮食和健康的生活方式来维持身体的整体健康。如果存在特定的健康问题，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和调理。
在中医里，富盛名的中材有很多，其中一些被广泛用于临床诊治，一些则其珍贵稀有，鲜有人知，而在诸多中材里，有一味材价值堪比黄金，属于十分稀有的中材，它虽产自农村地区，但却可遇而不可求，不仅是发财致富的宝贝，更是医家眼里为珍贵为难得的良，它就是中材牛黄。
所谓牛黄，其实就是牛体内的结石，大家可千万不要小看了这味材，它不仅获取难得很大，而且还被《神农本草经》列为上品材，同时也是现代常用的中材之一。
之所以称其价值堪比黄金，则是因为其稀少而且需求量大，有时候，仅一块牛黄的价格就远远超出了一头牛的价值。现如今，由于科学技术取得了大发展，市面上大多数牛黄都是人工合成的，但早在几千年前，古人只能在宰杀牛之后，凭运气获取。
中牛黄味苦性凉，主要归入心经和肝经，具有化痰开窍、凉肝息风、的作用，一般都是干燥后入，牛黄的需求很大，被广泛运用于多种病症的治疗和缓解，而关于牛黄的功效，具体从以下3点来阐述。
1.热病神昏
牛黄虽然性偏凉，但具有芳香气息，此芳香并非我们平时所理解的香味，而是中里的一种性，同时，牛黄入心经，能够清心、祛痰、开窍醒神，因此常被用于治疗温热病症，是对于热入心包所引起的中风、癫痫等痰热阻闭心窍，具有良好的缓解效果，除此之外，还能治疗高热神昏、谵语烦躁等症状。
由于中牛黄的这一功效十分奇特，因此也是医家常用于缓解相关病症的常用材，其中经典的方，就是“温病三宝”之一的安宫牛黄丸，安宫牛黄丸出自《温病条辨》，方剂将牛黄和香、冰片、黄连、栀子等开窍醒神、的材配伍，具有、豁痰开窍的作用，可治疗诸多病症，现如今，临床也有了这个方剂的中成。
2.小儿惊风
牛黄归入心经和肝经，具有清心、凉肝、息风止痉的作用，常用于治疗小儿急惊风造成的壮热神昏以及惊厥抽搐等病症，一般情况下，会和同样具有清热息风止痉的材同配伍，比如钩藤、全蝎等。在中医方剂中，有一个叫做“痫症镇心丹”的方剂，想必很多人都未曾听过，此方剂出自《中成方配本》，而这本医书距今也不过半个多世纪，其中就有关于牛黄这味材的运用，将牛黄和珍珠、远志、胆南星等豁痰开窍、醒神配伍，可缓解痰蒙清窍。
3.咽喉肿痛、口舌生疮
本性凉，是的良，可用于治疗火毒郁结造成的口舌生疮、咽喉肿痛等病症，同时还能缓解因为热邪炽盛造成的牙齿疼痛，说到，其中就有一个经典方剂，名为牛黄丸，出自明朝医家薛己的《保婴撮要》，距今已有几百年的历史了，方剂将牛黄和黄芩、大黄等清热一同使用，增强了清热的能力，当然，牛黄丸的功效远不止于此，还能用于缓解痈疽疔毒等病症。