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嘿,朋友们!今天我们来聊聊一个大家都喜欢的食材——牛骨头!你知道吗,牛骨头不仅好吃,还有很多健康益处哦。很多人都认为,骨头里面的骨髓对身体有很大的帮助,常吃牛骨汤能够调理身体,滋补效果杠杠的!
牛骨的营养价值
牛骨可是个营养宝藏,主要成分中,Ca3(PO4)2占了86%,还有一些钙盐和微量元素。别小看这些成分,它们能为我们提供的钙质。牛骨里还有很多蛋白质,尤其是胶原蛋白,能帮助我们保持皮肤的光滑和弹性!
牛骨的功效
牛骨的功效真的是多得数不清!首先,补钙效果好,适合想要增强骨密度的朋友们。此外,牛骨中的胶原蛋白还能让我们的皮肤更加年轻有活力哦!而且,关节炎患者吃牛骨也是有帮助的,它能辅助缓解一些症状。
食用禁忌
不过,吃牛骨也不是人人都适合哦!如果你是体虚或者湿热体质的人,好还是少吃,避免给身体带来负担。
私房牛骨头的做法
说到牛骨,怎么能不提提美味的做法呢?下面分享一个简单的私房牛骨头做法: 材料准备:牛骨、葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒、老抽、盐、十三香、黑胡椒。 烹饪步骤: 首先把牛骨洗净,用冷水慢慢加热,水开后撇去血沫,捞出再洗净。 换新水后放入牛骨,加入花椒、八角和干辣椒。 热锅凉油,把葱姜蒜煸出香味,加入牛骨翻炒,再加点调料入味。 倒入啤酒,炖煮两小时,直到牛骨入味,香而不腻。
就这样,一道美味的牛骨汤就完成了!
结语
朋友们,牛骨不仅美味,还对健康有益,快来试试吧!如果你有其他好吃的牛骨做法,也欢迎分享哦!
鸡宝一般是指鸡的胆囊结石,是家鸡干燥的胆结石。鸡宝是一种名贵紧缺中材,其形成时间较长,而鸡的饲养期又很短,所以很少能在鸡体内发现,但也有偶尔可见的。“鸡宝”是鸡的胆囊结石,完整者多呈卵形,质轻,外貌金黄至黄褐,细腻而有光泽,“鸡宝”也是母鸡在产卵期间,卵巢部位发炎,输卵管堵塞,由多个卵黄聚集在一起形成的。
鸡宝在民间俗称鸡灵宝,具说能治百病,但在《中国典》一书中并未提到。而且医学家也肯定了其用价值,价格比较高,收藏者多为投资企业家。鸡宝确有其物,是由鸡的胆囊结石形成,具有较高的医价值。天然鸡黄很珍贵,上的价格要高于黄金。据专家介绍,“鸡宝”又名“鸡黄”,民间认为可用于萎靡、精神不振、口肿、疗毒症。
近几年,稀有材突然称为收藏界的宠儿,一度被收藏者们视为瑰宝,其收藏价值也不断被收藏家们发掘出来,市场价值在不断升温,有些的品质上好的能够轻易地卖到高价。
此件藏品为鸡宝,这个鸡宝是的饱满的,从形状上看还是完整,保全程度很不错,比较整体,市场价值也是高的。属于中的东西,从颜程度,保全程度,风干程度都是不错的。鸡宝重约49克,已经自然风干,表面金黄至红黄,细腻而有光泽,灯光照射下十分通透,取自家养家禽类天然鸡宝,属于为罕见的鸡宝。
由于其形成时间较长,而鸡的饲养期又很短,所以很少能在鸡体内发现,但也有偶尔可见的。“鸡宝”是鸡的胆囊结石,完整者多呈卵形,质轻,外貌金黄至黄褐,细腻而有光泽,“鸡宝”也是母鸡在产卵期间,卵巢部位发炎,输卵管堵塞,由多个卵黄聚集在一起形成的。
鸡宝有明确的医用价值,长得又不好看,但在市场炒作下,鸡宝依然是价值连城,毕竟物以稀为贵。中医学认为鸡宝气清香,味微苦而后甜,性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、
自然界存在有很多神奇的现像,人在很疲劳的时候会打哈欠,这个时候大脑的下丘脑会马上分泌出一种物质,这种物质会使人精神抖擞,神清气爽。所以,我们在很疲劳的时候,打个哈欠就会觉得疲劳感减少,精神恢复。这种是人体自然分泌的物质。人工再怎么合成效果也不一样。
就像天然牛黄和天然维生素的用价值不错,人工也早就已经可以合成出来了,但人工合成的牛黄和维生素其有效成份远远低于天然的东西,其价值也相差甚远。鸡宝的稀缺性注定了它的收藏价值,你今天到什么新马泰游,我也可以去,你买到什么好东西,我也可以去买。只要有钱没什么稀奇,你能做到或体验的事我也可以做到,但你收藏一个鸡宝,我也想拥有。可能吗?很难!它的稀缺性注定了不是每个人都可以拥有。这是它的价值所在
鸡宝’放在通风的地方让它自然干,不能暴晒。”需要通过阴干,水分脱出,才适合长期存放。
鸡宝”之所以买卖成为天价,可谓是价比黄金高啊。是在于它的用价值,据悉鸡宝里面有含量之说,如若是含铁量达到百分之5那就是中的鸡宝。含铁越高用价值越高。也可谓是“动物肚子里的‘宝’,也就‘马宝’、驴宝、牛黄、狗宝作为中国传统中医材在医书上有记载,是为稀有的中材,
肺结核皮试阳性只能是怀疑了肺结核。肺结核皮试试验是指肺结核PPD试验,试验阳性怀疑了肺结核或者肺结核的活动期,并不是就能确诊是肺结核。因为其他的细菌或,也可能会引起PPD试验阳性,因此肺结核PPD试验有一定的假阳性率,确诊肺结核还需要通过临床的症状,比如午后低热、身体出现消瘦以及乏力等症状。还需要借助胸部X线片和胸部的CT以及痰涂片细菌学检查来明确。建议可以去医院挂性疾病科做一个具体的检测,平时多注意锻炼,加强身体体质。
我国的农村文化历史悠久,流传至今依旧有很多让人觉得很新鲜的事物。尤其是民间的一些偏方治疗手段和材,更是被赋予了神秘的彩,有些偏方的价格甚至被炒到了天价。就比如“鸡宝”, 在中市场上它的价格也比较的时候一克卖到9000元,经济价值超过黄金。这种人们口中的神奇引子,是炒作出来的添天价,还是真有那么值钱?
鸡宝在中里归胃经、心经,据说对治疗男性早泄遗精,妇女月事失调,小儿抽搐惊风都有一定的效果。它生长在鸡的体内,一般存在于腹腔,外观看起来呈椭圆形,大多为褐黄。不过并不是每一只鸡的体内都有这种东西,一般情况下只有生长到两年以上的鸡宰杀以后才有机会可以得到。由于它的数量比较少,正因为鸡宝的身价被捧的如此之高,人们也十分热衷于寻找它。
此前在四川泸州,就有一位农村妇女在杀鸡的时候惊喜的发现了三个神似鸡宝的东西,这些外观椭圆形质地坚硬的“鸡宝”加起来有半斤多,如果按照市场价算,能卖不少钱!为了验鸡宝的真实性,他们联系上了相关的人士,对方在看过照片以后表示这其实不是什么鸡宝,只不过是鸡受到惊吓以后引起的卵黄性腹膜炎,也就是输卵管里的蛋黄掉到腹腔里继续生长,并没有什么用价值。
虽说这位妇女在得知真相以后失望,但这则新闻也给我们提了个醒,市面上被炒的沸沸扬扬的鸡宝,它的用真实性并不明确,价值如此之贵更是毫无道理!很多时候这只是商通过物以稀为贵手法炒作罢了!毕竟鸡受到惊吓后蛋黄掉出来的实例并不多,人们偶尔在腹腔里发现自然感到稀奇,但谁也没想到会被炒到天价!
其实民间不仅鸡宝的传说,还有狗宝、马宝等等。不过比起前者,后面这两种的用价值是得到的,马宝在《本草纲目》中更是有所记载,它其实就是马因肠胃问而引起的结石,从前人们在养马的时候常常会摸马的腹部,如果触及到手感圆润坚硬的物体,便会宰杀后把结石拿出来,之后洗干净晾干入。
至于狗宝也是如此,一般存在于狗的胃部或者肠道内,而且多在十年以上的老狗体内才有可能出现。正因为狗宝十分难得,民间也出现了一些收老狗的狗贩子,它们在之前往往会先触摸狗的腹部,确认有结石以后再出价购买。很多乡民不知其中道理,便很乐意以低价将饲养多年的狗卖出,殊不知面对这些狗狗的将是宰杀的命运。
虽说这几样动物身上的“宝物”在民间一直都是治病的良,但目前它们的性和效并没有得到充分的,很多人也只是通过道听途说对它的作用加以渲染,它们真正的价值究竟如何还是个未知数。不知道大家见过这几样传说的民间宝物吗?
鸡宝,民间俗称鸡灵宝,是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝黄黄的硬硬的,有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形,外貌金黄至黄褐,细腻而有光泽。鸡宝是指病变卵胞,基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。由于是卵巢的病变,功能的异常,或者是受到了外界的应急影响,导致异常发育的卵胞,就是经常说的卵黄或者蛋黄,破裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。鸡宝因其用效果,被东汉的《神农本草经》及李时珍的《本草纲目》所收录,并且在国内外名贵材市场上一路见涨。
Chicken treasure, commonly known as Chicken Lingbao, is a chicken stone extracted from the body of the chicken. Chicken treasure yellow hard, with a layer of film and some with blood silk. Chicken yellow intact is mostly oval, golden to yellow-brown appearance, delicate and lustrous. Chicken treasure refers to the diseased egg cell, the basic component is similar to the yolk component of an object. Ovarian diseases, abnormal functions, or by external emergency effects, resulting in abnormal development of the egg, is often said to be yolk or yolk, ruptured into the abdominal cavity of a very large substance. Because of its medicinal effect, Jibao was included in Shennong Herbal Classic of the Eastern Han Dynasty and Li Shizhen's Compendium of Herbal Materia Medica, and has risen all the way in the market of precious medicinal materials at home and abroad.
此鸡宝重量:约4.2g,外貌金黄至黄褐,细腻而有光泽。在材书籍中记载,鸡宝气清香,味微苦而后甜,性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症,外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。在现代化技术领域中,国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。鸡宝被誉为“中之魁”,其形成时间较长,很少能在鸡体内发现,它是多种良的原材料,天然且来之不易。据统计,鸡须是满2年以上的才有百万分之一的可能性获得鸡宝,上的价格要高于黄金,可见其价值与投资意义。
The weight of this chicken treasure is about 4.2g. Its appearance is golden to yellowish brown, delicate and lustrous. It is recorded in medicinal books that Jibao is fragrant, slightly bitter, then sweet and cool in nature. The meridians of stomach, heart, spleen and bladder. Oral treatment of Yang fistula, premature ejaculation, semen loss, irregular menstruation, high fever, coma, madness, children's convulsions, convulsions, esophageal cancer, stomach disease, nausea and other diseases, external treatment of sore throat, mouth ulcers, carbuncle, carbuncle, poison, uremia and so on. In the field of modern technology, foreign research on Jibao has achieved remarkable results in the field of cancer change therapy. Chicken treasure is known as "the leader of traditional Chinese medicine". It has been formed for a long time and seldom found in chickens. It is the raw material of many good medicines, natural and hard-won. According to statistics, chicken whiskers are more than two years old before one in a million is likely to get chicken treasures. The international price is higher than gold, which shows its value and investment significance.
鸡宝作为一种难得一见的宝贵天然材,需要有科学的方法进行保存,否则将失去它的价值。鸡宝应当在阴凉通风的位置自然风干,不能在阳光下面暴晒,会影响其颜,使其表面形成一层黑的膜影响价值。鸡宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现鸡宝建议用电风扇吹干,避免质变。具人士透漏鸡宝的市场价格高能够达到50万每克,具体的价格是根据鸡宝的大小,外在形象,泽,以及内含的铁(Fe)的含量确定的,从1-8之间的含量不等价格不等。鸡宝之所以为天价,在于它的用价值,也因此成为各路投资者及收藏家的投资对象。
As a rare and precious natural medicinal material, chicken treasure needs scientific methods to preserve, otherwise it will lose its value. Chicken treasure should be air-dried naturally in a cool and ventilated place. It can not be exposed to the sun. It will affect its color and form a black film on its surface to influence its value. Chicken treasure is naturally air-dried at room temperature of 15-25 degrees for about a week. When the weather is colder, it is suggested that Jibao should be dried quickly with an electric fan to avoid deterioration. Professionals reveal that the market price of chicken treasure can reach up to 500,000 per gram. The specific price is determined according to the size, external image, color, and the content of iron (Fe) contained in chicken treasure. The content of chicken treasure varies from 1 to 8. Chicken treasure is the highest price because of its medicinal value, so it has become the investment object of investors and collectors.
牛黄历来被尊为中里的贵重物,饮誉国内外,在15世纪,英国与法国的贵族,以家中有无牛黄来炫耀他们的财富。英国女王的项链中,即有一条镶的是牛黄,说明牛黄是何等贵重。
名老中医、湖南中医附一主任师刘绍贵教授介绍说,发现牛黄、并将其用于治病的是我国有历史上战国时期的医学家扁鹊。扁鹊认为此石生于牛身上,凝于肝胆而成,黄,可称为“牛属丑,此神效,堪称一宝,也称为“丑宝”。
那么,牛黄究竟是什么?怎么形成的?后世入用的牛黄为牛科动物、水年及耗牛、的胆囊、胆或肝管中的结石,亦有认为来自犀牛的胆囊、胆管结石。
这种结石多自然生成于病牛体内,因病牛的胆道发炎或胆汁排出障碍,使胆汁中的胆固醇、钙盐和胆素沉淀凝结而形成的粒状或块状物。这种结石多呈卵圆形、椭圆形、类球形、三角形或方形,大小不一,大者如鸡蛋,小者如豆粒,一般直径0.6-4.5cm,少数呈管状或碎片状。
有的牛胆中含很多粒,个别的只有1粒。表面黄红至棕黄,有的表面掛有一层黑光亮的薄膜,称“乌金文”,有的粗糙,有疣状突起;有的具龟裂纹,体轻,质松脆,易破碎;断面为金黄或棕黄,细腻有光泽,可见多层排列整齐的细密环状同心纹,有的夹有白心,气清香,味苦而后甜,有清凉感,嚼之易碎,不粘牙。以表面光泽细腻,质轻松脆,断面层纹薄而整齐,无白膜,味先苦后甜,清香而凉者为佳。
牛黄的异名,别名较多,除前已述的“丑宝”外,还有“犀黄”、“各一旺”(蒙古名)等名。牛黄之所以贵重,一是来源稀少,二是作用神奇。因牛患肝胆结石症的机会很少,仅占千分之几,一般自然生于10岁以上的老牛体中,数量很少,自然显得珍贵稀有。
牛黄、清心开窍、定神定惊、利胆化痰的功效,可用于热盛动风、热闭、癫狂、眩晕症、咳喘、热毒郁结等多种病,对于高热烦燥、神昏谵语、癫狂、小儿惊风抽搐、咽喉肿痛、口舌生疮、痈疽疗毒,以及现代所称的乙型脑炎、出血热等病症,几乎是到病除。
如大家熟知的安宫牛黄丸、牛黄丸、牛黄上清丸、牛黄清心丸、千金散、紫雪丹、至宝丹、六神丸等,均是以牛黄为主制成的。常见的以牛黄为原料制成的中成多达200多种。
从扁鹊引用牛黄治病距今已有2000多年历史,成书于我国古代历史上现存早的本中专著《神农本草经》上即载有牛黄,并将其列为上品,称能主治惊痫寒热,热盛狂痉,除邪。
以后的《名医别录》《日华子本草》《性本草》《本草纲目》等医著作均有记载,尤其是《名医别录》记载更为详尽,云:牛黄生陇西及晋地,在牛胆中得之,阴干百日使燥,无令见日月光,并说“旧云神牛出入鸣吼者有之,夜观有光走入牛角之内,以盆水承而吐之,即坠落水中”。“今人多从胆中得之,一子大如鸡子黄,相重叠。中之贵,莫过如此。一子约三分,好者值五六千至一万也,多出梁州、益州”,即今之四川北部和陕西汉中。
从剖胆取石及“神牛”吐石,均说明牛黄得之不易。“神牛”吐石更是神奇,但据宋代苏颂记述实,以及1985年湖北老河口市一邹姓农民家中饲养的一条从口中一次吐出100多克的牛黄,已属罕见的事实。
由于牛黄弥足珍贵,来源困难,取之不易,且用需求不断增大,人们很自然想到要制造牛黄,并先后采取了两种办法:
一是人工培植牛黄,即利用活的牛体,以外科手术的方法在牛的胆囊内插入致黄因子,使之生成牛黄;
二是人工合成牛黄,即依据牛黄的成分,以牛胆酸、胆红素、胆固醇与无机盐的原料,与淀粉混合而工培植牛黄,所含成分的组分与剖胆取出的牛黄即天然牛黄相似,但多数成分含量低于天然牛黄,而胆酸含量都高于天然牛黄,并接近于牛胆粉(干燥牛胆汁)。 人工合成牛黄(人工牛黄),多为土黄疏松粉末,质松而轻,气微清香而略腥,味微甜而苦,入口后无清凉感,但效用基本一致,在天然牛黄市场难觅的情况下,目前临床上大多引用人工牛黄。
法律风险与消费者保护
虚构鸡宝疗效涉嫌违反《广告法》,最高可处100万元罚款。某"鉴宝专家"因出具虚假评估证明被判诈骗罪。消费者权益保护组织提醒,鸡宝交易不适用"七天无理由退货"。2023年新规要求,网络平台下架所有未提供检测报告的鸡宝交易链接。律师建议,大额交易必须签订书面合同并明确违约责任。