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　　1. 首先大家知道刚从猪胆囊里取出来还是湿湿的软软的表面还有一层保护膜粘液；2. 猪砂取出应及时除去表面附着的粘液，血液，胆汁和异物，用吸水纸吸干净。3. 要及时干燥，防止因放置时间长了而变得腐败，发臭，影响质量。4. 猪砂可以拿纱布，包裹起来，避免潮湿发霉，以免影响质量。5. 置阴凉干燥处，不易潮湿，避光，密封保存，防潮，防压。然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。6. 猪砂不要储存时间太长，猪砂属于中药之物，时间太长的话，会流失挥发它的药效，建议一般一到两个月为好。

　　【性状】呈圆球形，大小不一；一般直径约1.5～5厘米。表面灰白或灰黑，略有光泽，有多数类圆形突起。质重，坚实而细腻，指甲划之，留有痕迹，断面有同心环状层纹，近中心较疏松。气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无砂性感觉。以白细腻，指甲划之留有痕迹，断面有层纹者为佳。【化学成份】含碳酸钙、碳酸镁、磷酸镁等。

　　①《纲目》:"甘咸，平，有小毒。"

　　②《本经逢原》:"甘苦，温，小毒。"

　　１、桔梗营养，其根含糖61.2%，还含有皂甙、葡萄糖、桔梗聚糖、桔梗酸等物质。桔梗的花也很美丽．桔梗是一种、食、观赏兼用的经济作物。2、用:桔梗性中、味苦，具有宣肺气、祛痰排脓之功效，主治外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈味脓、胸闷胁痛、痢疾腹痛等疾病。据理研究表明，常食桔梗，防病抗病，泽润肌肤而健美。

　　和韩国泡菜的做法一样:材料:

　　姜和蒜头差不多的份量

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　　真品狗宝呈类圆球形或卵圆形，大小不一，一般直径在1.5～5cm，表面粗糙，并有多数类圆形突起，表面灰白或灰黑，略有光泽；断面有同心环状层纹，偶见细小杂物包裹，其间，近中心部较疏松。质重，坚实而细腻，以指甲划之可留痕迹。嚼之有粉性而无砂粒感，气微腥，味微苦。狗宝以白、细腻、指甲划之可留痕迹、断面有层纹者为佳品。伪品有以水泥为原料制成的，外表不光滑，全无光泽，断面全无同心环状层纹，无包裹杂物；略取干粉末，滴加盐酸，则有大量气泡（为二氧化碳）产生；指甲划之不显痕迹，更无气腥味苦之感觉。

　　明代李梃所撰《医学入门》认为狗宝是狗的胆结石，谓:“狗，胆中黄谓之狗宝，犬夜吠月，发狂者多有之。然必自采，乃得其真。入用干豆腐挖一窍，入黄于中间合定，水煮半日，研细用。”认为狗宝多在疯狗身上找到，因为狗宝在市场假货较多，如果想得到真货，自己去杀狗取石。将取得的狗宝放在豆腐中，用水煮上半天，晾干后研细备用。也有人认为，狗的胃、胆囊、肾脏及膀胱中的结石都叫狗宝。

　　一般认为狗宝味甘咸，也有认为狗宝味苦的。狗宝性平，即性不温不寒，但有“小毒”即有一些轻微的毒性。