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　　猪砂是猪胆结石的俗称，《唐本草》最早记载称为野猪黄，为猪科动物野猪胆囊中的结石，味辛、甘、平、无毒。猪砂研究报告指出:猪砂是一种名贵紧缺中药材，其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶尔可见的。据查，上等的猪砂每个单位的胆红素最少达到10%以上，才有药用价值。

　　清·《本草从新》载:“……狗宝，结成狗腹中者。专攻反胃，善理疔疽。”狗宝呈圆球形或类圆球形，大小不一，一般直径1.7～5cm。表面灰白或灰黑，略有光泽，并具多数类圆形刺状突起。质重，坚实、细腻，以指甲划之可留痕迹。断面有同心环状层纹，近中心部较疏松。气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无沙砾感。

　　伪形状酷似马宝，但无突起刺状。无光泽，剖面无同心环层纹。无腥气，嚼之有砂。

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　　狗宝的另一个作用是化痰，可用狗宝治疗咳嗽痰多。中医认为癫痫、狂躁、积聚一类病症发病多与“痰”有关，所以狗宝也能治疗癫痫、狂躁、积聚等病症。狗䩱是狗的阴茎和睾丸，也叫黄狗肾、广狗肾。一般在杀狗后，将狗的阴茎连用睾丸割下，将附着在上面的肉及油脂去净，晾干或焙干后备用。

　　狗鞭味咸，“性大热”即热性较大，有暖肾、壮阳、益精的作用。主要用于治疗肾脏虚寒引起的阳痿、遗精、腰膝酸软等病症。现在市场上出售的三鞭胶囊、至宝三鞭丸、‌复方海狗肾口服液、‌补天灵片中都有狗鞭在内。

　　原料:桔梗（狗宝）配料:辣椒面蒜姜盐糖味精醋芝麻

　　干品狗宝适量，用凉水浸泡两天，让干品变软，每天早晚各换水一次，然后撕成细条（可用铁钉挑开），再用水浸泡两天，换水同上法，这次是为了除异味．然后将发好的狗宝从水中捞出攥干除去水分，注意要略带点水分，不要太干。再将适量的辣椒面、蒜末、姜末、白糖、精盐、味精拌入发好的狗宝中，在加入一点醋和少量的熟芝麻即可食用，味鲜，酸辣，香甜，香脆开胃可口！