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　　顶级的瓷器是中国的官瓷，官瓷顾名思义是由官方垄断烧制的瓷器，汇集了当时最顶尖的制瓷技术，专供皇室使用。官瓷的发展史就是中国瓷器乃至世界瓷器的发展史，由此可见一斑。所以，中国的官瓷无愧为世界最顶级的瓷器。

　　第二等级的瓷器是给皇帝以下的王公贵族定烧的，大部分也出自江西景德镇，它们跟官窑瓷器的唯一差别就是没款，所以被称为无款官窑。通俗地说，这类瓷器就是借官窑的地方烧制给王公贵族的用品，仅因没有落款而成为二流。

　　第三流的瓷器是官府应酬上用的，这种场面皇帝也有可能来，而且是做一些重要的接待活动，所以官府定烧的瓷器是属于无偿占用的，就是说任何顶级的窑厂都有义务为官府做东西，因而这类瓷器在工艺和设计上还是具有一定价值的。

　　最低等的瓷器就是民窑了，一般老百姓留下来的东西，大部分都只具有使用价值，不仅制作过于粗糙，传世量也非常大，不能算是艺术品，就算流传了上千年也只能成为普通的考古研究资料。

　　瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。那么你对瓷器了解多少呢?以下是由学啦小编整理关于瓷器知识的内容，希望大家喜欢!凡是用瓷土烧制而成的器物就叫瓷器。但当今对瓷器的具体定义，还没有取得统一的意见。

　　一般人认为，具备以下几条才能称之为瓷器:，瓷器的胎料是瓷土的。瓷土的成分主要是高岭土和化妆土，并含有长石、石英石和莫来石成分;含铁量低。经过高温烧成之后，胎白，具有透明或半透明性，胎体吸水率不足1%，或不吸水。

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　　与瓷器相关的特性包括低渗透性和弹性； 具有相当的强度、硬度、白度、透明度和共振性； 以及对腐蚀性化学品和热冲击的高抵抗力。陶瓷被描述为玻璃化、坚硬、不透水、白或人工着、半透明（除非厚度相当大）和共振。 然而，瓷器这个词缺乏一个普遍的定义，并且以一种不系统的方式被应用于仅具有某些共同表面质量的不同种类的物质。 东亚传统上只把陶器分为低烧（陶器）和高烧（常译为瓷器），后者还包括欧洲人所说的炻器，它是高烧的，但一般不是白或半透明的。 在陶瓷体接近白度和半透明的情况下，可以使用原瓷、瓷质或近瓷等术语。

　　北宋 钧窑天蓝釉盏托宋瓷与日常生活的紧密联系决定了其造型更加注重实用性。宋代各地瓷窑为了满足人们的生活需要，创造了多彩的瓷器，有碗、盘、碟、洗、盏、托、瓶、壶、罐、钵、尊、盆、渣斗、炉、枕等。工匠们利用粗细、横直、长短、弯曲不同的外部轮廓线，组合成不同形体。它们有的匀称秀美，有的轻盈俏丽，都从实用出发兼顾审美的要求。它们创造了前所未有的时代样式，许多造型作为典范为后世追慕效仿。北宋初年，南方的吴越向宋称臣，每年大量供奉越窑生产的秘瓷。以金银装饰的瓷器，华贵富丽，宋朝君臣十分喜爱，使瓷器身价倍增，成为人们追求的时尚之物，这就刺激了各地窑业努力创制瓷器。上层社会的提倡，使各阶层的人都趋向使用瓷器，出现瓷器的大普及。茶肆酒楼以悬挂名人字画、陈设瓷器为时髦。而宋代“斗茶”之风盛行，所以对名贵瓷盏（如建窑的“兔毫盏”）竞相追求，各地瓷窑也竞相仿制、，以致新的釉、新的造型、新的装饰手法、新的烧造工艺层出不穷，这就使得宋代瓷器生产取得了空前成就。宋代的瓷器一改唐代华贵富丽之风，向沉静素雅、蕴藉隽永的风格演变。其造型、釉、装饰，给人们留下观赏不尽、回味无穷的感觉。