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　　顶级的瓷器是中国的官瓷，官瓷顾名思义是由官方垄断烧制的瓷器，汇集了当时最顶尖的制瓷技术，专供皇室使用。官瓷的发展史就是中国瓷器乃至世界瓷器的发展史，由此可见一斑。所以，中国的官瓷无愧为世界最顶级的瓷器。

　　第二等级的瓷器是给皇帝以下的王公贵族定烧的，大部分也出自江西景德镇，它们跟官窑瓷器的唯一差别就是没款，所以被称为无款官窑。通俗地说，这类瓷器就是借官窑的地方烧制给王公贵族的用品，仅因没有落款而成为二流。

　　第三流的瓷器是官府应酬上用的，这种场面皇帝也有可能来，而且是做一些重要的接待活动，所以官府定烧的瓷器是属于无偿占用的，就是说任何顶级的窑厂都有义务为官府做东西，因而这类瓷器在工艺和设计上还是具有一定价值的。

　　最低等的瓷器就是民窑了，一般老百姓留下来的东西，大部分都只具有使用价值，不仅制作过于粗糙，传世量也非常大，不能算是艺术品，就算流传了上千年也只能成为普通的考古研究资料。

　　古代瓷器的种类之五盒这种古代瓷器的种类是一种由盖、底组合成或如抽屉的盛器，装放食物、品或化妆品用具等。按用途分，有食品盒、香盒、粉盒、盒、镜盒、油盒、黛盒、盒、文具盒、棋盒等。其形制有圆形、长方、八角形、瓜形、石榴式、桃式、双鸟式、方胜式、银锭式、朵花式、镂空式、委角式、菊瓣式、筒式等。还有在大盒内套小盒的“子母盒”和多节套装的“套盒”等。唐代以后各地广为烧制。以宋代景德镇窑烧制的青白釉盒产量大，盒底部多印有某家盒子记的作坊标记。

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　　陶瓷 是一种陶瓷材料，通过在窑中将物质加热到 1,200 至 1,400 °C（2,200 至 2,600 °F）之间的温度而制成。 相对于其他类型的陶器，瓷器的强度和半透明性主要来自于这些高温下体内矿物莫来石的玻璃化和形成。 尽管定义各不相同，但瓷器可分为三大类:硬瓷、软瓷和骨瓷。 器物所属的类别取决于制作瓷器器身所用的糊剂成分和烧制条件。瓷器在中国慢慢演变，在大约 2,000 到 1,200 年前的某个时候实现； 它慢慢传播到其他东亚国家，然后传播到欧洲，传播到世界其他地区。 它的制造工艺比其他两种主要类型的陶器和炻器的制造工艺要求更高，并且由于其细腻、坚固和洁白的颜通常被认为是负盛名的陶器类型。 它与釉料和油漆结合得很好，可以很好地建模，可以在餐具、器皿和小雕像上进行大量的装饰处理。 它还在技术和工业中有许多用途。

　　其实，北宋瓷器的发展，还跟一个人有关，他就是宋徽宗。“五大名窑”有三个都是他开辟的。宋徽宗热爱艺术，热爱美。他热衷于彩，更热衷于自然的意境。对于当时宫廷内比较常见的定窑、柴窑的瓷器，宋徽宗不满。于是，他开始广泛搜集天下宝物和各种技术，并在首都东京开辟了官窑。后来，宋徽宗看到汝州烧造的进贡瓷器后很是高兴，就在宫廷内开辟了一处窑口。在原产地的瓷器，叫做汝窑，在宫廷内的这个窑口则叫做汝官窑，也有学者认为，汝官窑就是官窑。