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　　白酒之所以没有像洋酒一样在全世界得到，我认为核心原因在于文化上的认同。放眼全世界，除了中国以外，不是欧洲就是欧洲曾经的殖民地或者移民国家。即便是中国临近的一堆小国，不是靠近欧洲的西亚，就是亲美的日韩等岛国。而白酒真正的兴起，即便在中国，也是清末民初的时候，甚至连白酒这个名字，都是建国后才统一的。无论在时间还是空间上，白酒跟洋酒相比都相差甚远。但是随着新中国的日益强大，以及在全世界的不断提升，白酒一定会走出国门，在烈酒中占据跟中国同等分量的。

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　　洋酒回收,你知道为何白酒是53度，洋酒却是40度？酒足饭饱后，拿起桌上那一堆洋的白的酒瓶看看，你可能会发现:常见的白酒，都是53度左右，而西方的洋酒，大多是40度。像是茅台是53度，而威士忌是40度；五粮液是52度，伏特加却是40度；二锅头是56度，白兰地却是42度……为何白酒多是53度左右，洋酒却是40度左右？其实原因很简单，白酒的度数普遍比洋酒高，是因为白酒不兑水，而洋酒兑水了。在酱酒界流传着一句话:53度的酒，醇厚。酒的度数是什么？室温下酒中酒精所占的体积百分比。而“53度”表示在100毫升的酒中，有53毫升酒精。那么，是５３度的酒喝着更醇更香，还是４０度的酒更胜一筹？阿文我相信大家都有数。同样作为蒸馏酒，西方来的洋酒们在度数上低了一头。因为，他们兑水了。以威士忌为例，刚蒸馏出的威士忌酒精含量大约是70%。同样经过三年以上的陈放，让酒精部分蒸发，将酒精量降到60%。但是，在装瓶出货前，厂家会特意在里面加水，将威士忌稀释至约40度。为什么是40度？因为40度是能挥发出酒的风味的度数。除此之外，洋酒被定为40度，还有一段历史渊源。17世纪的欧洲，正值大航海时代。远航的水手的工资除了金钱外，还有一丁点朗姆酒。有些吝啬的船长，会在酒里掺水，克扣下属的血汗钱。水手们为了避免被骗，领酒时，就会洒一杯朗姆酒到火上。如果之后火还能点燃，说明酒的度数够高，没有缺斤短两。在室温下，酒精能在溶液表面燃烧的体积分数，是40%，也就是40度。以上便是白酒是53度，洋酒却是40度的缘由了。

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