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　　黄龙谷牌高山生态大米采用稻鸭共作技术，不施化肥农药，利用麻鸭旺盛的杂食性，吃掉稻田内杂草、害虫;利用鸭子不间断的活动刺激水稻生长;利用鸭的粪便作肥料;利用种群间的生物链，互控互促的生长规律，形成稻鸭等农产品的无害化、营养化、生态化，从而形成水稻、麻鸭共生共长的自然和谐品质。

　　根据稻养鸭、鸭养稻，鸭稻共生的理论。该生态条件下生产的大米晶莹剔透，颗粒饱满，营养高，口感香、糯、甜、纯。同时鸭的排泄物又增加了土壤肥力，因此基本 不用化肥，在提高水稻的品质的基础上，又真正降低了农业生产对环境造成的污染。

　　岳西的稻田土含有硫酸盐和氯化物，是典型的盐碱池。这里生长的水稻支链淀粉含量多，大米胶稠度高。还因为土壤中氯离子海量高，大米在蒸煮的过程中米粒表面会形成油状薄膜，所以米饭外观更亮，口感更滑腻清香。因此具有“米中之冠”的美誉。这里生产的大米具有生态特色，米质纯净、天然清香，是大自然馈赠给人类的佳品。

　　原生态种植，天然河水灌溉，不可复制的地域优势，闻名遐迩的水稻品种，保证了大米独有的特性，并极具原生态品质。

　　本品适合追求生活品质的家庭食用，同时也是礼尚往来馈赠亲友之最佳选择。'