旧时，家里生了男孩称为“大喜”，生了女孩称为“小喜”。婴儿出生3日，向岳父母及亲友报喜，通知吃喜面日期。9天时，娘家及亲友备礼，带些小孩的衣服、花布、首饰以及小米、红糖、鸡蛋等前来贺喜，并给婴儿“见面钱”。主家摆酒宴招待客人。席间，众客人吃面条少许，以应“吃喜面”之意。新中国成立后，不少家庭仍有吃喜面的习俗，婴儿过九或满月，亲戚朋友送礼祝贺。

　　云雪喜面采用优质中强筋小麦，采用国际上先进的布勒设备和长粉路工艺精制加工而成。所生产的面粉洁白细腻、麦香浓郁、色泽透亮、营养价值高，具有良好的蒸煮和 烘焙特性。特精粉是通过全封闭生产系统，选用麦心部分精心加工而成。适合于宾馆、饭店、家庭制作水饺、馄饨、高档馒头等。土壤地带所种植的小麦，采用全封闭工艺流 程生产的面粉，加碘盐及深井水，经和面、压延、烘干、包装制作而成:1.挂面安全卫生；2.无任何添加剂，保留了天然的麦香味及营养成分；3.筋道有咬劲，富有弹性，口 感好。

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