全称:冠县吉固肉牛养殖专业合作社

　　玉米压片技术分析

　　蒸汽玉米压片是通过蒸热处理使玉米膨胀、软化，然后再用玉米压片机将玉米加工成1.5mm-2mm的片状形态。蒸汽玉米压片的原理实际上是一个凝胶化的过程，将紧密结合型的玉米淀粉，通过凝胶化来破坏玉米淀粉结合的氢键，从而提高动物对玉米淀粉的消化率。 

　　蒸汽压片处理过程中，玉米中蛋白质的化学结构得到改变，有利于反刍动物瘤胃对蛋白质的吸收。蒸汽压片处理玉米促进凝胶化过程和提高整体消化率的作用因素主要是水分、能量、处理时间及机械作用，水分的作用是起膨胀和软化作用，加热可使电子发生移动，破坏氢键，促进凝胶化反应，足够的蒸汽调质处理时间是获得充分凝胶化过程的保证，玉米压片压辊的作用是一个辊压成型及达到规定压片密度的过程。

　　蒸汽玉米压片是将玉米经过清理去杂的工艺后，进入调制塔（俗称蒸煮罐），输入蒸汽后，蒸煮60-80分钟，经过调制的玉米温度在100-106度，水分在19-20%之间，通过中旗农机的玉米压片机，压成1.5-20mm的玉米片，后经过干燥冷却工艺将水分降到13%左右。

　　从2007年至今，蒸汽玉米压片逐渐被大型乳业产业链的集团所重视，

　　蒸汽玉米压片出现于20世纪60年代，90年代在美国被普遍推广，近年来随着中国的乳品安全问题被推到风口浪尖，逐渐被国内巨头所重视。

　　试验数据证明，经过蒸汽压片调制的玉米，其消化道淀粉利用率可以达到99%，而普遍的粉碎喂食玉米仅仅达到69%左右。国内外实验证明:用蒸汽压片玉米喂养奶牛，每头每天可以增加产奶量10%左右；喂养肥肉牛日增可以提高15%左右。目前我国奶牛存栏量在1200万头，肉牛存栏近5000万头，而玉米加工量仅占玉米总产量的10%左右，奶牛养殖户在使用蒸汽玉米压片后，可以显著提高经济效益。

　　全称:冠县吉固肉牛养殖专业合作社