鹌鹑蛋剥壳机操作方法:

　　1、宜采用放置2-3天（夏天）、4-5天（冬天）的新鲜鹌鹑蛋。

　　2、将水煮至85度左右倒进蛋，搅拌并猛火烧煮，用最短时间煮熟。

　　3、再煮15-20分钟后将蛋取出，放入冷水中冷却透。

　　4、等待15分钟后取出蛋，倒入破壳机中破壳，再置于冷水中浸泡。

　　5、接通电源和水源，打开机器，控制水流量中等。

　　6、将蛋倒入剥壳机框内，开始剥壳操作。

　　鹌鹑蛋剥壳机本身质量过硬加上正确的操作使用方法可以延长机器使用寿命，为了确保产品质量，集器鹌鹑蛋剥壳机采用不锈钢材料制作而成，能更好保证产品的卫生度；胶管轴选用2铬13的材料，再经过热处理，增加它的硬度，从而达到耐磨的效果，延长设备的使用时间，胶管轴座采用锡青铜（超耐磨），大部分同类产品采用黄铜，铝块，铁块；采用550w低能耗电机，耗电量低，但工作效率高，同时水管排列多个出水口，充分利用节水节电，减少加工成本。

　　手工剥壳有可能会损害蛋表面的保护层，使用鹌鹑蛋剥壳机，柔性机械化去壳技术，去壳干净漂亮。海绵垫运动及胶管对转，产生摩擦从而将鹌鹑蛋壳撕开，不会损伤蛋表面，快速、干净将蛋、壳分离，提高效益，降低用工成本。集器鹌鹑蛋剥皮机是鹌鹑蛋批发加工行业的剥皮佳选，是快速提高酒店、火锅店、饭店等行业鹌鹑蛋剥皮的好助力！