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　　澳州肉骨粉指标

　　澳洲肉骨粉特点及应用

　　澳洲是世界上没有疫区的岛国之一，没有BSE及其它可遗传海的绵状脑病（TSE），是欧盟委员会（EC）认为具有最-高的GBR分类（1级）的国家，是中国唯 一许可进口反刍动物活体的国家，是世界上生产无化学药物残留优质牛、羊肉上保留最-好追踪纪录的国家之一。

　　澳洲进口肉骨粉（ASC）是以来自屠宰场的新鲜无变质的动物废弃组织及骨经过炼油、干燥和粉碎而成的产品，不含有毛发、蹄、角、血液、消化道内容物等成分。是一种优质的蛋白质资源，也是高可利用磷的来源。

　　进口肉骨粉是以牛（肉牛及乳牛）及猪只在屠宰过程中所蒸煮出来的副产品，但猪牛的体毛，胃肠内物体，脑及脊髓等不得用于生产肉骨粉。年产量约为五百万吨。质量良好的肉骨粉不仅含有丰富的营养成分，并且达到高标准的卫生要求（如微生物及其他有这物质的污染）由于澳洲农业部采取严谨的疾病控制及追踪措施，因此由澳洲的牛群至今未遭受已严重打击欧洲牛群的“疯牛病”的感染，因此由澳洲生产的肉骨粉是高价值的动物性蛋白质原材料。含有高量的磷及粗蛋白,肉骨粉在饲料的使用上是与鱼粉相似的,一般来说.鱼粉在安基酸的含量上及组成略优于进口肉骨粉,但在今日引用较佳成本电脑配方这情况下.这两种动物蛋白原料之选择应以其单价,供应量,真可以利用价值及对配方指标(浓度)相对要求而定。

　　澳洲肉骨粉特点

　　1、安全性高:澳大利亚的动物产品卫生提炼标准（AS 5008 :2001）是澳洲ASC肉骨粉的质量保证依据，通过确认破坏微生物的加热过程，以及定期采样分析仪校正加热处理过程，来保证其使用过程中的微生物安全性。

　　2、营养成分丰富:富含蛋白质、钙和磷、含有高量的微量元素（锌和硒）以及维生素B族，并且含有动物性未知生长因子。

　　3、吸收率高:产品在提炼工业中采用低温、常压连续蒸煮系统工艺，其安基酸可消化率接近90，同时，新鲜的原材料均经过挑选,无皮、毛、蹄、角、血液及胃肠内容物等物质,而且加工处理的时间非常短，保持了产品的高适口性。

　　4、降低成本:产品价格低廉（每个蛋白的价值低），替代部分价格昂贵的动物蛋白质原料，并能够在饲料中部分取代或全部取代磷酸氢钙，不影响畜禽生长性能的同时降低了饲料配方成本。

　　使用方法:

　　适用对象:多用于猪、肉鸡、水产日粮中，反刍动物禁用。

　　用法与用量:

　　肉鸡:建议用量6以下为宜，同时注意补充安基酸，钙磷平衡的问题。

　　猪:建议用量5以下为宜，同时注意补充安基酸及钙磷平衡的问题。

　　水产动物:确定鱼日粮中最适的添加水平需要重点考虑两个因素，即鱼的种类和肉骨粉的特性。在淡水杂食鱼日粮中，肉骨粉替代鱼粉的替换率可高达75。