详细说明
泰国风味食材 泰式餐厅料理食材月亮虾饼主要由海水养殖的白虾仁与鱼浆做馅料,搭配使用90%小麦春卷皮制成,每一片特好嘉食品(深圳)有限公司生产的月亮虾饼,其虾仁含量均可达到50%,鱼浆含量可达到30%,绝对的真材实料,公司可免费为广大客户朋友们提供拿样服务,欢迎广大新老客户联系索样。
泰国风味食材 泰式餐厅料理食材月亮虾饼薄而香酥的饼皮,油炸后不油腻,还有更香脆的口感!一大片可分切成8小片,现在在台湾几乎每一家泰式餐馆皆供应“月亮虾饼”,不论做正餐,点心,小吃,或是下酒,都是不二首选!!
泰国风味食材 泰式餐厅料理食材月亮虾饼料理方法:月亮虾饼为速冻食品,-18℃冷冻保存,不用解冻直接煎、炸、或者烤。
煎的方法:热锅后加入少量的油,饼不用解冻直接以中小火煎,大概煎8分钟左右,饼皮呈现金黄色,有酥脆感即可切小块食用。
炸的方法:油烧开后转中火,饼不用解冻直接油炸,等待饼浮起后再翻面,先炸一面后炸另一面,大概5-6分钟,饼皮金黄色即可切小块食用。