杭州台湾特餐厅首选美食食材月亮虾饼一款风靡全台湾的美食，源自台湾最地道的口味，新鲜卫生的馅料，搭配不同口味的蘸料，实在而让你想象不到的美味，饱满的虾仁和鱼浆，绝对物超所值的组合。杭州台湾特餐厅首选美食食材月亮虾饼皆使用海水养殖新鲜白虾仁，与其他河虾及溪虾不同口感及鲜味。另外搭配特选鱼浆，虾和鱼的完美融合因此产生出鲜甜的味道和弹牙的口感。

　　据台湾“中央社”报道，酸辣虾汤、泰式河粉等泰式料理让全世界饕客食指大动，但台湾最爱哪样？有泰式料理连锁餐厅调查，台湾人最爱的泰式料理是月亮虾饼

　　为了解台湾人喜爱的泰式料理口味，台湾有24家分店的泰式料理连锁餐厅，于今年8月25日到31日对来店内用餐的客户进行随机抽样调查，共完成952份问卷，其中有效样本889份，结果月亮虾饼共获826票支持，遥遥领先第2名柠檬清蒸鱼的638票及虾酱空心菜的624票。

　　杭州台湾特餐厅首选美食食材月亮虾饼料理方法:月亮虾饼为速冻食品，-18℃冷冻保存，不用解冻直接煎、炸、或者烤。

　　煎的方法:热锅后加入少量的油，饼不用解冻直接以中小火煎，大概煎8分钟左右，饼皮呈现金黄色，有酥脆感即可切小块食用。

　　炸的方法:油烧开后转中火，饼不用解冻直接油炸，等待饼浮起后再翻面，先炸一面后炸另一面，大概5-6分钟，饼皮金黄色即可切小块食用。

　　烤的方法:烤箱200度预热，把虾饼的表面刷一层油，直接放入烤箱烘烤即可。