台湾餐厅食材月亮虾饼一款风靡全台湾的美食，源自台湾最地道的口味，新鲜卫生的馅料，搭配不同口味的蘸料，实在而让你想象不到的美味，饱满的虾仁和鱼浆，绝对物超所值的组合。

　　台湾餐厅食材月亮虾饼厂家特好嘉食品（深圳）有限公司生产的特好嘉品牌月亮虾饼主要由水养殖的白虾仁+鲨鱼浆+春卷皮制作而成，其主要特点是营养丰富，表皮酥脆，内馅虾仁弹牙爽口，特好嘉品牌月亮虾饼超扎实的脆皮虾饼，含50%新鲜白虾仁，30%的鲨鱼浆，与高达0.8cm的厚度，特别使用90%小麦春卷皮，制作出薄而香酥的饼皮，油炸后不油腻，还有更香脆的口感！一大片可分切成8小片，不论做正餐，点心，小吃，或是下酒，都是不二首选!! 2013年一度被评为台湾地区的十大人气美食！！！

　　台湾餐厅食材月亮虾饼的料理方法:月亮虾饼为速冻食品，-18℃冷冻保存，不用解冻直接煎、炸、或者烤。

　　煎的方法:热锅后加入少量的油，饼不用解冻直接以中小火煎，大概煎8分钟左右，饼皮呈现金黄色，有酥脆感即可切小块食用。

　　炸的方法:油烧开后转中火，饼不用解冻直接油炸，等待饼浮起后再翻面，先炸一面后炸另一面，大概5-6分钟，饼皮金黄色即可切小块食用。

　　烤的方法:烤箱200度预热，把虾饼的表面刷一层油，直接放入烤箱烘烤即可。