2012年扩建3000多平方米标准厂房，目前公司已有标准的现代化厂房7000多平方米，拥有一个专业精诚的团队，专业从事月饼、糕点等研发、加工制作及销售的工作。

　　公司坚持“以人为本，质量创品牌”的经营理念，立足于公馆，采用乡村原生态饲养的农家猪肉、上等伍仁为主料，部分原料采用蒸、煮等独特的制法（减少月饼的燥热），加之黄庆强先生研制的秘方，精制的伍仁肉丝月饼，营养丰富、清香可口，甘甜不腻、风味独特。多年来，公馆黄记执着于自己的品味，以经典独特的风格在业内独树一帜，产品供不应求，远销港澳，历年均获多项殊荣，深受广大顾客好评。

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　　连续荣获2008、2009、2010、2011年度南宁市民最喜爱的月饼品牌。

　　2009年生产的“伍仁叉烧月饼”经广西烹饪餐饮行业协会评委认定为广西名点。

　　2009年制作的“伍仁叉烧丝大月饼”荣获2009南宁·东南亚国际旅游美食节名点大赛金奖。

　　2010年生产的月饼被广西烹饪餐饮行业协会评为“最佳口味月饼奖”、“最受欢迎月饼奖”、“最具特色月饼奖”。

　　2010年生产的“黄记五仁叉烧丝大月饼”荣获2010南宁·东南亚国际旅游美食节名点金奖。

　　2011年荣获广西希望工程办公室颁发“爱心点亮希望助学成就梦想”荣誉牌匾。

　　2012年合浦公馆黄记制作的“伍仁叉烧丝大月饼”经中国食品认证委员会评为“中国名饼”称号。

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　　联系我时，请说明是在中科商务网食品/保健品看到的月饼信息，谢谢。

　　物品照片

　　五仁叉烧月饼

　　馅料

　　高粉、瓜仁、冰肉、瓜糖、叉烧、麻仁、杏仁、桃仁、榄仁、白砂糖、花生油、

　　净化水、食盐、五香粉、食品添加剂（脱精乙酸钠等）

　　皮料

　　面粉、糖浆、食用油、鲜蛋、食品添加剂（碳酸钠、碳酸钾、柠檬酸、山梨酸钾）

　　基本信息

　　名称:黄记月饼

　　规格:230x230x6mm

　　直径:190x32mm

　　内置:五仁 叉烧肉丝1个x1000克

　　含着吃:吃月饼前要喝一小杯热的茶或水，月饼切成小块放进嘴里先含2-3分钟， 然后慢慢的嚼碎来品尝。入口清甜、香而不腻、回味无穷！