合浦大月饼早有盛名，尤其以公馆黄记生产的五仁叉烧大月饼最为出众，合浦当地人口口相传、津津乐道，并已名声在外的“黄记月饼”指的就是它。众所周知，五仁叉烧月饼与一般的蓉馅月饼不同，内馅使用的果仁、叉烧品质好与不好一目了然，品质上乘的五仁叉烧月饼讲究的是真材实料。

　　公馆黄记在月饼行业内以“用料严苛”闻名，每一种原材料，均采用最高品质的，就连白糖用的都是价格最昂贵的高级白砂糖。精选的特级五仁、用合浦当地土香猪制成的叉烧，结合几十年祖传的秘制配方，通过传统手工与现代工艺制作出来的公馆黄记五仁叉烧大月饼品质上乘，醇香爽口、甜而不腻、风味独特。

　　据悉，合浦公馆黄记自2006年开始进入南宁市场以来，凭借过硬的品质和独特的品位，多年来销量始终遥遥领先，而且年年创新高，连年增产依旧连年脱销，近两年甚至还出现了到月饼销售旺季一饼难求的情况。

　　创立至今已整整31年，公馆黄记大月饼在合浦的风靡程度至今仍经久不衰，在南宁乃至广西，甚至省外也拥有数量庞大的忠实“粉丝”。这几年公馆黄记成功走出合浦走向广西，品牌影响力越来越大，由此引发了当地不少厂家的仿冒，他们想方设法从名称上、包装上仿冒“黄记”以混淆视听，令不少消费者上当受骗。

　　对公馆黄记来说，现阶段与销售同样火爆的还有消费者的“投诉”。不少消费者通过来电或到店里，说他们在市面上购买到了假冒伪劣的“黄记”月饼。

　　对此，欧正胜提醒，为了保证消费者能够购买到正宗的“公馆黄记”月饼，购买时请认准“公馆黄记”商标和生产厂址，如果消费者认为购买到了假货，可以到公馆黄记南宁总经销或各市、县直营店进行查验。同时，欢迎广大消费者监督和举报，他们将对有价值的线索予以奖励。