详细说明
御厨应中国餐饮发展而生,并已成为餐饮培训的佼佼者。御厨培训,万千有识之士的理想选择--------
全球美食小吃精品俱全;
中西餐饮菜系菜菜精通。
大师总厨班、创业开店班、特色网红美食班、随到随学;
汇集天下美食、聚集大咖名师
传炼精湛厨艺、教授餐饮管理
铸造行业精英在当今日益激烈的社会,竞争之大,前所未有。有竞争,就有优胜劣汰;有人失意,就有人得意。这是人生的考验,只要经得住考验,就能站上巅峰。但是,如何才能在竞争中脱颖而出呢?这就需要人们对未来的人生有一个初步的规划,有一个正确的选择!学厨师,好就业有“钱途”到深圳御厨厨师培训学校粤菜培训班、川菜培训班、湘菜培训班,学厨师,好就业有“钱途”
数据显示,我国每年餐饮业人才缺口巨大,每年有数十万个工作岗位亟缺相应的高素质人才。连大学生毕业后都难以找到满意的工作,不得不选择学习热门行业重新学习。社会、企业对人才的需求,要求求职者具备实际操作经验的能力是必不可少的,这就是越来越多的大学生、打工者、退伍军人“回炉”学厨师,选择职业技能教育进行重新学习的原因所在。
一、湘菜中级培训介绍:
项目介绍:湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
二、湘菜中级培训流程:
1、 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、 各种食材的处理方式;
3、不同品种菜式搭配;
4、湘菜菜谱大全,35款菜式的做法教程;
5、 基本刀工练习;
6、基本技巧:煨,炒,焖等各种技巧学习;
7、各种配料的运用搭配;
8、 原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、湘菜中级培训时间:
上午09:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为60天左右,视个人学习能力而定。欢迎来电咨询,可以享受8折优惠!报读可签订合同
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