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喜欢做面包的人,大概都因为手套膜而纠结过吧?
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中层。190度,时间设定25分钟。(根据每个烤箱温度差异,可以在20分钟后开始观察,基本上泡芙皮这个时候已经膨胀很大了,上色后就可以出锅了,千万别烤糊了。11.在烤泡芙皮的时候开始做奶油馅,150g淡奶油加15g白糖,打蛋器打发,打至奶油纹路清晰,稳定不动就可以。
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