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深圳包子培训学习

时间:2018-11-28 16:38

  学包子包子培训由御厨小吃培训中心提供,学包子包子培训哪个好,深圳合适的培训学校!

  就业方向

  本套包子课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个包子店,当然您也可以去早餐店做包子大师。

  课程简介

  早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是大多能保证客观的销量。

  传授品种

  学习:大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头、现磨豆浆。

  课程内容

  1:馅料制作

  第一步,主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。

  2:面皮制作

  第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

  3:包包子

  第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

  4:蒸包子

  第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

  5:馒头制作

  第五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。深圳御厨包子专业课程,以培养包子店人才为目标,特别注重实践操作能力训练,学完本套包子课程,您可以独立经营一家包子店,自主创业。

  传授品种

  学习:大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头、现磨豆浆。

  课程内容

  1:馅料制作

  2:面皮制作

  3:包包子/蒸包子

  4:馒头制作

  5:现磨豆浆制作

  6:原料采购、存放、保鲜

  7:开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等