课程介绍

　　抵制无限大班教学、开设精品班，一对一教学，课程更无忧，学习效果更突出，百分百实践操作培训，技术掌握更扎实，使学员都能进行充分的亲手操作，理论学习和实践更加紧密，课程为全面系统的烘焙基础课程，是初学者及家庭主妇的较佳选择.

　　适合人群

　　本课程适合想开面包专卖店学员，学校提供有10年以上的行业从业经理导师，进行面对面的授课，手把手教学，从理论到实践全程结合的教学模式，保证学员能够分百学到真正开一家成功的面包店，创造自己的价值。

　　御厨培训课程安排:

　　工具材料设备的介绍、对基础的了解

　　跟随师父学习，及品尝

　　实践学习，师父指点

　　独立操作，制作成品

　　排盘的美观及细节的处理

　　御厨实操内容:

　　西点的原料、配料的选取、初加工与保存。

　　西点等主料及配料的全部制作流程。

　　学员时间学习泡芙制作工艺及管理流程。

　　学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。

　　御厨培训时间:

　　上午9点到12点，下午2点到5点。包学会为止，学习时间不限制。