烧、炒、爆、熘、炸、煮、酿、焖、炖、蒸等烹调技法及不同档次菜肴，有几十种热、凉拌菜的味型、调制等，讲授原料与加工技术，一对一包教会。

　　一、培训内容:

　　1:学习基本刀工技能。

　　2:学习每道菜肴的具体配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。

　　3:学习基本抛锅、火候掌握等技巧。

　　4:学习每道菜肴的完整烹饪、调味、调色。

　　5:学习快餐小炒设备工具和各类食材购买知识。

　　二、培训时间 

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般十天左右，视个人情况而定。 本含技术转让费、食宿费、材料费、资料费、等，中途不收任何费用，特别优惠。

　　三、培训指导

　　1.指导招牌设计。

　　2.指导菜单设计。 一对一，教学方法。具有强大的实力，培训课程由专业特级老师手把手教学，学员亲自动手操作。所有技术、配方、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的技术，能够单独操作不依赖他人，真正做到独挡一面。

　　其它项目:中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。

　　我相信选择御厨，绝对是个让你终身受益的地方！

　　深圳御厨郑重承诺:老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。