花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

　　花卷是一种古老的汉族面食，相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。

　　培训内容:

　　1、了解花卷的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

　　2、花卷的配方、配比。

　　3、花卷馅料的制作。

　　4、花卷制作全流程及技巧；

　　培训时间:

　　不限学习时间包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定

　　其它项目:中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。

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　　深圳御厨郑重承诺:老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。