完美的港式香港"老街奶茶"，茶要够浓，奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣，成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半，奶味绝对不能掩盖茶味，而且入口不能涩，才算一杯完美的挂杯港式奶茶。

　　0

　　教学流程:

　　1、 珍珠的煮制方法及处理过程。

　　2、 糖浆的熬制方法与技巧的掌握。

　　3、 茶水的制作方法与过程。

　　4、 奶茶的配制方法。

　　5、市场原料采购指导。

　　传授品种:

　　1:奶茶系列

　　学习:原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、烧仙草奶茶、红豆烧仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、柠檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、蓝莓奶茶。

　　2:冰沙系列

　　学习:芒果冰沙、草莓冰沙、香蕉冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、柠檬冰沙、蓝莓沙冰、柳橙沙冰。

　　3:奶昔系列

　　学习:芒果奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、柠檬奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、木瓜奶昔、蓝莓奶昔、柳橙奶昔。

　　4:红茶系列

　　学习:柠檬红茶、原味冰红茶、芒果红茶、薄荷红茶。

　　5:烧仙草系列

　　学习:红豆烧仙草、椰汁烧仙草、红豆花生烧仙草、牛奶烧仙草。

　　6:双皮奶系列

　　学习:红豆双皮奶、芒果双皮奶、草莓双皮奶。

　　其它项目:中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。

　　我相信选择御厨，绝对是个让你终身受益的地方！

　　深圳御厨郑重承诺:老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。