西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。

　　牛排培训内容

　　西式牛排套餐:西冷牛排<肉眼牛排套餐<丅骨牛排套餐<菲力牛排套餐<黑胡椒经典牛排套餐<沙朗牛排套餐等；

　　经典饮品系列:鲜榨西瓜汁<鲜榨芒果汁<鲜榨哈密瓜汁<鲜榨玉米汁<鲜榨紫薯汁等；

　　时尚特色小食:蓝威薯条<上校鸡块<香辣鸡米花<骨肉相连<脆皮香蕉；

　　健康沙拉系列:水果沙拉系列<蔬菜沙拉系列 。

　　牛排培训流程

　　1  各种肉类的及配菜类 的原材料处理方法；

　　2  生鲜牛肉的腌制及操作技术；

　　3 各种意大利面的特殊加工过程；

　　4 牛排套餐的制作工序；

　　5  提供牛排的原材料采购渠道；

　　6  提供牛排馆的经营设备器具设备与经营模；

　　其它项目:中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。

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　　深圳御厨郑重承诺:老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。