烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，

　　充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。美食的俘虏觉得比较经典的有

　　:香辣烤鱼、豆豉烤鱼、麻辣烤鱼，配菜人气菜有莴笋、木耳、豆皮、土豆、藕片，比较知名的有江边城外

　　巫山烤全鱼。苏州烤鱼，一直是苏州的人气美食之一。苏州最好吃的烤鱼店，烤鱼的做法，

　　万州烤鱼采用“先腌制，后烤，再炖”的独特技巧，融合了腌、烤、炖三种技艺的精华。充分借鉴了传统川菜及火锅的用料特点。以其秘制的配方，精湛的烹调技艺引领着现代烹鱼的潮流。精选几十种香料及调料，结合现代膳食，科学烹调而成，其特点:鱼肉外酥里嫩，烧烤味浓郁，麻辣双管齐下，色泽鲜亮，营养丰富，烤制方法多种，味道鲜美奇特。

　　其他培训项目: 

　　重庆酸辣粉、营养早餐，四川麻辣烫、烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、烤鱼，土家酱香饼。清蒸荷叶鸡、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲等

　　其它项目:中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。

　　我相信选择御厨，绝对是个让你终身受益的地方！

　　深圳御厨郑重承诺:老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。