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龙岗正宗原味汤粉培训中心

时间:2017-06-08 14:43

  原味汤粉王培训---汤粉王起源于广东普宁,具有骨汤香甜、营养丰富等特点。原味汤粉王与别的汤粉之不同在于它的汤:用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用清水把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上,加上其它特制的配料,出锅后味道特别鲜美。近年来,原味汤粉受到全国各地越来越多人的喜爱,逐步在全国范围内兴起一股原味汤粉王热。

  培训内容 

  1. 原味汤粉选材。

  2. 泡粉及熬汤,干粉发泡及烫粉的技巧。

  3. 肉腌制技术

  4 调味配料、香油的制作。

  5. 肉类、高汤等材料的保管及存放方法。

  6. 粉煮制方法

  其它项目:中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。

  我相信选择御厨,绝对是个让你终身受益的地方!

  深圳御厨郑重承诺:老师一对一授课,随到随学,包教会为止,不限制学习时间。