时间:2017-04-24 16:37
		
			  原味汤粉王起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食。原味汤粉王店加盟总部位于深圳坪地街道。近几年发展非常迅速。它主要以家猪筒骨为原材料做汤底,配菜有:猪肝、粉肠、瘦肉、肉丸等。也可加入牛腩、牛肉丸、鱼丸、排骨、金牌烧肉等配菜。再搭配枸杞叶和香芹,也可搭配生菜或香菜。做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌。
  特别是枸杞叶,其味道甘苦却有清肝明目、生津止渴、祛除风湿、滋阴补肾等功效,有益人体健康!公司以原味汤粉王作为餐饮连锁品牌一经推出,迅速风靡整个广东市场。因为它的味道能适合来自全国各个地方不同口味的人群,又能适合男女老少以及各个不同层次的消费群体。
  所以原味汤粉王的招牌到处遍地开花,几乎每家店都可以从早上6点经营至晚上12点,甚至通宵经营,每开一家火爆一家。有远见的创业者都在抢滩登陆,四处开店,从而掀起一场场汤粉的“革命”,目前普宁特色的原味汤粉王在全国餐饮行业中已占主流市场。
  制作流程技术:
  1.原味汤粉制作材料的认识和选用
  2.底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候
  3.肉、猪杂、排骨等的处理方法
  4.秘制红油的制作方法
  5.粉码的搭配技巧和保鲜方法
  6.开胃小菜的制作方法
  培训品种:
  1.猪骨原味汤粉、面 
  2.猪排原味汤粉、面 
  3.红烧肉原味汤粉、面 
  4.三鲜原味汤粉、面