广东早茶是汉族民间饮食风俗。源于清代同治、光绪年间，如今成为广东人一种通常的社交方式。

　　广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间，就有“二厘馆”卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市，以饮早茶的最多。茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨，随着近年来外来文化的交流与融合。

　　课程安排: 

　　1.包子面技术制作工艺及要点；                       

　　2.轧面技术制作工艺要点及实际动手操作； 

　　3.包子各种馅料的调制及实际操作 

　　4.轧面机及包子机的使用及维护 

　　5.包子各种调料的认识及采购信息； 

　　其它项目:中餐、西餐、糕点、冷饮、面点、调酒师、川菜培训、湘菜培训、粤菜培训等两百多种小吃和厨师培训课程。

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　　深圳御厨郑重承诺:老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。