青铜火锅北京大学考古文博学院教授胡东波认为，“这个疑似火锅的物品可能是个保温器，而非真正意义上的火锅。按照炭盘所能承载的炭量推测很难将食物直接煮熟，有可能是将已经煮熟的食物端上去保温。”

　　至高无上的皇族与贵族为了显示其无比尊贵，在饮食上喜欢标新立异。满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宫廷筵席，表明尊重两民族的文化习俗，喻义着满汉一家。而名目繁多的宫廷宴席也较为盛行，如廷臣宴、万寿宴、千叟宴等，都是盛大的御宴。

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　　在长达1100余年的汉唐时期，胡汉民族饮食文化的交流与融合呈现出丰富多彩的图景，也奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础。考古工作者在新疆阿斯塔纳唐墓发现了唐代的面卷、馄饨、饺子和各种花式糕点，这些遗物充分反映出唐代丰富多彩的饮食文化。

　　明清时期，政治上中央集权增大，专制皇权空前升级；文化上严格控制言论，八股取士，以致许多逃避现实的达官贵人和文人墨客，从饮食中找乐趣，遍吃天下饕餮盛宴，促使饮食结构有了很大变化。北方黄河流域小麦种植比例大辐度增加，面成为北方的主食。明代再次大规模引进玉米、马铃薯、甘薯，人工饲养畜禽成为肉食主要来源，鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系，在明朝已渐趋形成。

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　　今年4月至今，山西省考古研究所在襄汾丁村遗址群中的过水洞遗址新发现30万年前人类用火遗迹。专家对现场动物化石、石制品、碳屑、红烧土块分析后，认为此处可能是古人野炊烧烤与分享食物的场所。

　　这件新石器时代陶制的灶，形似簸箕，火门外撇，椭圆形圈足，灶内壁横安3个粗壮支丁，其中2个分别置于两侧以对称，另一个置于后壁。灶外壁有一对半环形与两侧支丁连成一体，使灶的制作愈加趋向精细和功能完备，半封闭的空间可以聚火而使热力不散。火门、足、盛放陶釜的位置都慢慢地合理化并可“配套”。

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　　御藏阁私人博物馆:管经理

　　御藏阁私人博物馆，简称御藏阁，品牌创建于二零零八年奥运兴办之际, 御藏阁投资20个亿于浙江温岭打造文化艺术产业园，占地300亩，艺术办公面积12000㎡。御藏阁现下;艺术品交流交易中心、珠宝礼品馆、国石馆、佛教文化中心、茶酒文化中心、龙泉青瓷馆、良渚文化馆。主要交易古玩艺术品，现已收藏有数百件各式各样各朝各代的藏品。在创建时有它的特殊含义:“御上佳品，鼎盛中华，藏世于阁。”公司创建之初建设了海边明珠以佛法，茶道，香经，龙泉，良渚文化等传统文化为基石的文化产业园区，经过5年的艰苦创业历程和政策上的支持，以东南亚海外香港收藏协会等众多会员团体支持。

　　御藏阁私人博物馆在创建时有它的特殊含义:“御上佳品，鼎盛中华，藏世于阁。”本馆创建之初建设了海边明珠以佛法，茶道，香经，龙泉，良渚文化等传统文化为基石的文化产业园区，经过5年的艰苦创业历程和政策上的支持，以东南亚海外香港收藏协会等众多会员团体支持。逐渐发展成泛江浙一带乃至华东地区艺术品行业具有影响力的品牌博物馆，

　　鉴于大陆的经济迅猛发展，收藏市场异常活跃，交易成交记录屡创新高，经董事局研究决定，在浙江温岭建立私人博物馆，作为在大陆总部，根据董事局的战略部署，十年内在大陆成立七家分支机构，华南—广州，华北—唐山，华东—杭州，华西—成都，西北—西安，东北—沈阳，东南—厦门的市场格局，20年内成立100家御藏阁连锁体系，并成功将“御藏阁”打造成全球知名文化品牌，真正实现港澳台相通、浙江杭州作为全球总部、浙江台州作为大陆总部的国际市场格局，为全球的收藏家、收藏机构、交易机构、艺术品基金会、艺术品金融机构提供一流的咨询与服务。