时间:2016-03-29 01:04
在中国古代,人们喜欢温酒,温酒不伤脾胃。夏日也嗜喝冷酒,冷酒可以避酷暑。1978年,湖北省随县曾侯乙楚墓出土的铜冰鉴,是一件双层器,方鉴内套有一方壶。夏日,鉴、壶壁之间可以装冰,壶内装酒,冰可使酒凉。虽然亦可以在鉴腹内加入温水,使缶内的琼浆迅速增温,成为冬天时饮用的温酒。这"冰箱"照旧无氟的,冷暖两用的,完全绿色的。可以说,铜冰鉴是迄今为止天下上发现的早的、原始的绿色冰箱,是一个构想精巧,适用性与艺术性高度统一的青铜器物,也是迄今发现的部分接纳失蜡法铸造的较早的规范作品。
青铜冰鉴结构
青铜冰鉴由一个方鉴和一件方尊缶组成,是青铜套器,缶外底部一侧有两个长方形榫眼,另一侧有一个长方形榫眼,安装时,把这三个榫眼与方鉴内底的三个弯钩扣合,其中有一个弯钩的运动倒钩自动倒下,尊缶这就牢靠在方鉴里了,十分稳固,不会晃动。方鉴的口径大于尊缶的口径,鉴内壁与缶外壁之间有一定的空间。(
1978年湖北省随县擂鼓墩1号墓出土
长宽均为76厘米、高63.2厘米
青铜冰鉴1977年出土于湖北随县曾侯乙墓中,由铜鉴[1]、铜缶组合而成,缶套置于鉴内。鉴高63.2厘米、口长63.4厘米、宽62.8厘米、缶高51.8厘米,鉴为方体,像一个方口的大盆,腹深,平底,四个兽足。鉴口四角及四边中部划分有方形或曲尺形附饰,均用凸榫与口沿上响应的榫眼套接。鉴身的周围和四棱上,共有八个拱曲的龙形耳钮,钮尾均有小龙缠绕,又有两朵五瓣小花立于尾上。
《周礼·凌人》纪录:"春始治鉴,凡外内饔之膳羞鉴焉,凡酒浆之酒醴亦如之,祭祀共冰鉴。"原来这种器物是昔人用来冰酒的,尊缶内装酒,鉴、缶壁之间的空间放置冰块,在春夏之季就可以喝到冰爽的酒。这件青铜冰鉴堪称天下上早的冰箱,也是其时祭祀中一种主要的礼器。云云奢华的器物,在两千多年前的战国时期只能是贵族才享用得起。
鉴作外衣,缶在其中,缶的外壁和鉴的内壁之间有很大的空间,具有冰镇、加温酒浆的双重功效。
铜冰鉴整体为方鉴内套方形的缶的形式,上有镂孔盖,盖身正中有方形孔,正好套住方壶口。
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