陈仲美紫砂壶鉴
定窑是继唐代邢窑而起的北宋著名窑场，定窑窑址位于河北曲阳涧磁村以及东西燕山村一带。这里宋代时属定州，故名定窑。定窑白瓷的烧造始于唐代晚期，终烧于元代。
唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征，器形有碗、盘、托盘、注壶、盆、三足炉和玩具等。造型与五代时期的作品相比，器沿均具有厚唇，丰肩，平底，底加圆饼状实
足，有的为玉璧底。
唐代定窑白瓷的胎质与施釉方式与当时邢窑白瓷也基本相似:一类胎骨断面较细，胎色洁白；另有一类胎骨比较厚实，断面比较粗，但烧结较好。施釉一般用蘸釉法，器外壁
的腹下至底部都不施釉。釉的质地随器物的不同而异:胎质细腻者，胎色洁白，则施白釉，釉质很细，表面釉光莹润；胎色发黄者，为取得洁白的效果，在胎体上先施一层洁白的
化妆土，再罩以透明的玻璃釉；
施在胎体较厚重器物上的釉比较粗，釉面凝厚，釉色一般是白里泛青，釉水凝聚处多呈青绿色，釉面有开片。
北宋初期，定窑瓷器脱颖而出，完全取代了邢窑（邢窑就此衰落）。虽仍以烧造白瓷为主，但另兼烧黑釉、绿釉、酱釉及白釉剔花器。明曹昭《格古要论》云定窑“……有紫
定色紫，有黑定色黑如漆，土俱白，其价高于白定。”紫定、黑定，即定窑烧制的酱釉和黑釉瓷器，其胎质都是细腻洁白，釉色光可鉴人。北宋中期以后，产品风靡一时，时人评
价说:“定州花瓷瓯，颜色天下白”（《归潜志》）。因瓷质精良、纹饰秀美，曾被选为宫廷用瓷。并为各窑所效仿。民国许之衡《饮流斋说瓷》亦言:“宋瓷之佚丽者，莫如粉
定，粉定雕花者，穷研极丽，几于鬼斧神工。”所谓粉定，是指其胎质白似粉，其釉为白玻璃质的定窑白瓷佳品。
在官、定、汝、钧、哥五大名窑中，定窑是以覆烧法和器物芒口为特色，以精美白瓷和纹饰丰富取胜。其鉴定特征是:
胎质:胎料加工精细，经过细致筛选。胎质坚致细腻，胎薄而轻，胎色洁白。无论酱釉、褐釉，还是黑釉、绿釉等颜色釉品种，都是白胎，即与白瓷所用的胎料完全一样，只
是外罩的色釉不同。
釉面:早期釉色白中闪青，中期以后白釉略带乳黄，俗称“象牙白”，质感柔和悦目。釉面极少开片。积釉处多见泪痕，隐现黄绿色；薄釉处能看出胎上的旋轮痕，俗称“竹
丝刷纹”。泪痕是指器表的流釉现象，定瓷流釉往往呈条状，宛如垂泪，故称泪痕。“竹丝刷纹”是指在定窑碗、盘类器物的外壁，经常可看见的细密如竹丝的划痕，这些划痕是
器物初步成型后用竹丝小刷修理时留下的。北宋早期，定窑采用正烧，流釉方向自口至底，北宋中期以后，定窑创造了覆烧的技法，流釉方向自底向口。
器型:主要有碗、盘、瓶、碟、枕等，还有净瓶、海螺等佛前供器。
烧造工艺:定窑瓷器在北宋中期以后，对碗、盘类器皿采用覆烧工艺，其目的一是增加窑内装烧量，节约燃料；二是防止碗、盘焙烧时变形；烧造出来的瓷器，其口沿部位一
周均无釉，文献中称其为“芒口”。
纹饰:主要装饰方法，按工艺细分，可列为刻花、划花和印花三种。刻划花纹多装饰在器物的一面，或里或外，里外双面都刻划纹饰的极少见，常见纹饰是莲花荷叶纹、水塘
双鱼纹、莲池游鸭纹以及龙、螭等图案。刻划花的装饰手法流行于北宋。刻花以其线条纤细流畅、刀法娴熟精湛而享誉宋代；所刻花纹轮廓线的一侧呈单线，另一侧呈双线，双线
由外粗内细的线条组成。至金代则出现了印花的技法，定窑印花装饰看不出由简到繁，由低级向高级的发展过程，有可能受定州缂丝的影响，制瓷匠师采用缂丝纹样粉本刻模，因
此一开始就显得比较成熟。印花以花卉纹居多，常见莲、菊、牡丹、梅、海棠、葵花、萱草等，也有龙凤、狮子、孔雀、凤凰、鹭鸶、鸳鸯、飞雁、鸭、游鱼、牛、婴戏等图案，
画面整齐严谨，讲究对称；
底足:定窑器物的底足类型不多，主要分为平底与圈足两大类，而其圈足具有与其它窑口器物圈足明显不同的特点，这些特点体现在北宋中期以后覆烧成型的定窑器上，由于
覆烧的发明，器物圈足得以裹釉，而将露胎处移至器上，然而裹上釉层的器足在外观上的表现并不那么完美，北宋定窑圈足器足面（圈足与地面接触部分）总是显得不够平整，有
些地方釉厚，有些地方釉薄，以手抚之，明显地感到凹凸不平，所见的器物无一例外。这种现象十分奇怪，但在鉴定中却非常有效，凡北宋定窑圈足器（采用覆烧法，圈足上釉者
）均有此特征，此为鉴定之关键。
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断代提示
从釉色来看，金代定窑的釉色与北宋时有所不同，不如北宋时滋润，而带有粉质感，亦显得较为稀薄，突出于器表的纹饰微露白色。金代定瓷除了沿用“覆烧”法之外，还采
用“叠烧”法，许多产品在内底刮去一圈釉面，使之露胎，称为“涩圈”。
泪痕现象仅见于北宋定窑器，唐至五代定瓷并无此特征。唐代定瓷釉薄而洁白，胎釉结合十分紧密，无流釉现象；北宋则凝厚而泛黄，釉内气泡大而多，釉层在烧结过程中随
器垂挂流淌，形成泪痕
定陈仲美紫砂壶鉴定