海燕鱼，每条长约3-5厘米，味道很好的。海燕鱼营养丰富，含有钙、锌、蛋白质等，是蒸炸的美味！是韩国人的最爱。韩国人特别喜欢吃海燕鱼，在韩国餐馆里，辣椒酱拌海燕鱼是必备的一道菜。每天食用至少7条海燕鱼，已经成为韩国的饮食时尚。 海燕鱼最简单的吃法就是将海燕鱼洗净晾干，油炸，然后拌上葱、姜等调料，喜欢吃辣的朋友还可以炸上一些辣椒丝一并拌上，顷刻间变可以享受到又香又辣的美味食品哦！！如果有花生仁，再炸上点花生米拌上，就更完美了！！

　　豆腐小鱼干大酱汤

　　制作方法:

　　主 料: 豆腐 海燕鱼干 倭瓜 葱头

　　辅 料: 姜 葱 韩国大豆酱 韩国辣椒酱 韩国辣椒粉 海鲜粉 黑胡椒 盐

　　1、清水倒入沙锅中，放入葱、姜烧开

　　2、放入洗净的海燕鱼干煮开后，小火炖10分钟

　　3、放入大豆酱、辣椒酱、辣椒粉、黑胡椒粉继续熬到酱汁浓厚

　　4、将倭瓜丁和豆腐丁放入煮到八九成熟

　　5、最后放入葱头块、盐、海鲜粉再煮2、3分钟即可

　　木耳清沙拉

　　制作方法:

　　主 料: 黑木耳 白木耳 海燕鱼干

　　辅 料: 橄榄油 盐 柠檬汁等

　　黑、白木耳泡发洗净，海燕鱼洗净沥干水份

　　黑、白木耳放入水中煮熟，然后切丝备用

　　锅中放玉米油烧热后，放入海燕鱼炸至金黄，将黑、白木耳混合后，倒入橄榄油、盐、柠檬汁拌匀装盘，放上海燕鱼，点缀辣椒、葱即可