沙嗲榆耳烧鲜鱿,做法

　　原料:榆耳150克，鲜鱿150克，西兰花2朵，葱花少许。

　　调料:沙嗲酱2大匙，植物油适量。

　　做法

　　1.榆耳切瓣；鲜鱿切麦穗花刀，与西兰花入沸水锅中烫2分钟备用。

　　2.炒锅置火上，加入植物油烧热，下葱花爆香，再依次下榆耳、鲜鱿、西兰花翻炒至熟，淋入沙嗲酱，快速拌炒均匀，出锅即可。

　　提示

　　榆耳可用木耳或银耳、黄耳替换，称为沙嗲木耳烧鲜鱿。调料中的沙嗲酱可用沙茶酱或多味。。。。。。

　　榆耳是我国东北地区著名的食用和药用真菌，具有很高的食用和药用价值。榆耳为丛生性多孔菌，子实提体单生或覆瓦状叠生在一起扁平，近胶质呈半透明状，背生，肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一种美味的食用菌。它富含蛋白质、多种维生素和人体必需的各种氨基酸，榆耳子实体还含有多糖等抗菌物质，可有效提高人体免疫机能。榆耳提取物有补益、和中、固肾气，利尿道之功效。榆耳一直出口欧洲与东南亚,所以市场上并不多见

　　我这拥有食用菌生长的最佳条件，所采榆耳耳型好，肉厚,绿色无污染.是酒店宾馆和家庭餐座上必备佳肴

　　现有大批量干榆耳对外销售，基地价格，干度好均匀，质量达到国际标准，单片多，无根干榆耳，色泽鲜艳，常年出售干榆耳，面向全国各地销售，榆耳价格最低，首次购买可少量，看货好后在大面积购买，目前本处的产品，已经销售到全国各地！！

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