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　　公司介绍

　　烟台多林食品有限公司是一家专业从事海产品进出口深加工的新型企业，致力于打造纯天然、绿色、营养的无污染海产品。烟台多林充分利用地域优势，在产品原材料的选择上具有其他地区所不具备的绝对优势，从而在产品质量上有了根本的保证，再加以严谨的管理制度体系，先进的加工工艺和保存技术使出厂的每一批产品都堪称品质上乘。我们以求实，严谨，真诚的企业精神博得了广大国内外客户的信任，产品常年出口东南亚，北美等国家并为多家国际性大企业常年供货。

　　在产品加工过程中，我们严格执行世界卫生标准，通过了HACCP、ISO质量体系等资格认证。

　　工厂占地16000平方米，建筑面积8000平方米，其中加工车间约4078平方米，化验室面积约为120平方米。工厂现有职工260人，管理人员15人；1000吨低温库3座，15吨速冻库2座。

　　我们的品质，就是您的优势。

　　我们相信，信任比生意更重要。

　　北极黄金贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL。目前，北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用；今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。

　　北极黄金贝的做法:

　　小葱拌北极黄金贝

　　1.北极黄金贝解冻，用小刀切半，洗干净.

　　2.蒜姜剁碎，葱切丝.

　　3.分次把北极贝放入开水里烫5-6秒，捞起，沥干水份.

　　4.锅里放橄榄油，麻油烧热，把姜蒜末爆香，放入生抽，糖烧开，熄火，葱丝放入迅速拌一下.

　　5.把调味料倒入北极贝上,拌匀即可。吃时再沾芥末就更加过瘾了.

　　北极黄金贝寿司

　　原料:北极黄金贝、米饭、寿司醋。

　　制作方法:

　　1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。

　　2.将北极贝洗净，剔好备用。

　　3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

　　尖椒北极黄金贝

　　配 料: 北极黄金贝 500克 辣椒(青、尖) 150克 姜 10克 盐 8克 味精 2克 色拉油 25克

　　香油 5克胡椒粉 2克 料酒 15克 各适量。

　　制作方法:

　　1. 将北极黄金贝肉洗净，切片，入锅过油待用；

　　2. 尖椒切成小圆颗；

　　3. 姜改片备用；

　　4. 锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味；

　　5. 下北极黄金贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。

　　贴士:

　　1. 北极黄金贝肉过油不宜过火，油温不宜过高；

　　2. 尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。

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