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　　 实际上却是同一种酒，只是商标不同而已，甚至可以说两个不同商标的酒，用同一个批次的酒进行装瓶的。不过在这里就设计到了一个问题，既然是同样酒质的酒，甚至是同一个批次的。那为什么要用两个商标呢。茅台既然作为国酒，那肯定也是需要对外销售的，毕竟让自己的酒走出国门，是每个人都愿意看到的。

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　　  大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分微生物。前后一般要进行两次翻仓。大曲在发酵中温度高达60℃以上，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵中可优选微生物种类形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲中首先做到了趋利避害之。

　　 为什么会有这句顺口溜的诞生呢，道理很简单，茅台是个地名，以前在茅台有成义（华茅）、荣和（王茅）和恒兴（赖茅）三家茅台镇上规的私营烧坊，后来这三家烧坊被当地的仁怀县合并而成的茅台酒厂，那时的茅台酒厂就已经是国有化了。

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