（1） 把已炒好的油料排尽油烟，用隔料板分层放进料桶， 使油料保持在上平面略低于料桶上端面 ；否则 ,油缸会超行程,将料筒整体推入下压油盘下方，对准下压油盘，开机压榨。

　　（2）向外拉出手动换向阀，打开电源开关，压油盘下压。（油缸的伸缩由手动换向阀操作，即当阀杆向外拉开时，压油盘向下运动；当阀杆向里推进时，压油盘向上运行出榨油室。）

　　（3）本液压机必须有专人操作 ， 主机在升压过程中不准离人，压力表达到30MPa或40MPa时主电机停止工作 ,否则会损坏液压系统。

　　（4）待压力表回调后，再次起动电机，至压力表达30MPa或40MPa时再次关闭电源，至压力表稳定在30MPa或40MPa，料桶出油缝无油渗出，表示油已榨尽

　　（5）先将换向阀反方向推到底端，再将前出杆向右旋转到凹槽内，启动电源开关，油缸上升盘连带料筒上提，提至框架两边各有一块铁板处，转动料筒，把凹槽板下边平面放到框架两边铁板上，然后换向阀向外拉开使油顶下压，油饼由料筒下部掉出。待油饼出完，再将换向阀拉回上升，转动料筒，将料筒回到底部，预备下一次压榨。