朝鲜人参8月7日，中国首届世界收藏级人参专场拍卖会在馆成功落槌，成交总额达到2175万，倍受专家、媒体关注的325年收藏级野山参后拍出1000万的天价。这是继今年5月，国内某人参拍卖会30克百年野山参拍300万天价之后，名贵中材收藏品创造的价格历史新高。
随着野山参价格不断刷新名贵中材拍卖纪录,其收藏价值逐渐受到重视。由于野山参产量稀少,而需求却不断增多,其升值潜力巨大。
人参从产地、生长期来看，野生的人参比栽培的参功效为好，参岁长的比短的疗效强。一般认为野山人参、朝鲜参补力强。一般认为野山人参、朝鲜参补力强，红参、白参、大力参、生晒参稍差一些，参条、参尾又次一等，参须、白糖参弱。人参的良次除品种外，还取决于根部生长的情况，分量重、根节多、粗大，均匀、无虫蛀的，才是好人参。
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朝鲜参、吉林红参、日本红参、红参须偏热。这些参适用于年高体弱的老年人，失血过多，以及手术后的人调补之用。吉林野山参、白人参、糖参等性平和，对偏阳虚、阴虚者和元气不足或虚弱的人均可服用。而生晒参、皮尾参、白参等则偏凉，适用于舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣、等阴虚火旺体质者服食。
能滋补身体的朝鲜人参在台湾很有人气，但是受朝鲜局势持续紧张影响，朝鲜产人参价格高涨。如果朝鲜发射导弹，台湾将停止从朝鲜进口人参，而“买不到朝鲜人参”的担忧也在台湾不断扩大。台湾进口商称，台湾的朝鲜人参价格已比去年上涨3成，看形势还有可能再涨。
朝鲜人参近几年成交记录:
纯正野山参-------------------成交价:264万成交日期:2016/03/07
长白山野山人参---------------成交价:353万成交日期:2016/02/08
１９８７年韩国正官庄高丽参---成交价:279万成交日期:2017/01/08
长白山野山人参---------------成交价:248万成交日期:2017/02/28
纯正野山参-------------------成交价:395万成交日期:2017/03/08
千年野人参千年野人参---------成交价:139万成交日期:2016/02/03
四彩翡翠雕人参如意摆件-------成交价:228万成交日期:2017/02/25
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人参是很珍贵的一味材，市场上的人参种类很多，质量各异，学会一点鉴别知识是有必要的。在人参中只有野山参是珍贵材，生长年限由几十年到百余年不等，价格昂贵。由于山参产量稀少，以假充真、以次充好的现象时有发生，所以应注意鉴别。要想鉴别好山参，必须掌握好以下要点:既要看清“五形”，又要识别“六体”。
朝鲜人参在台湾被用于中和餐饮。尤以朝鲜南部开城地区的人参有名。台湾进口朝鲜人参知名企业“百耘堂”负责人称，该公司2008年进口朝鲜人参600公斤，今年已进口7800公斤。因为朝鲜局势不明朗，估计今后进货困难，所以将价格提高。朝鲜人参中的高级品，去年600克的价格是11.8万元新台币(1新台币约合0.2068元人民币)，现在是15.7万元新台币，增3成。假如将来无法进口的话，上涨至20万元新台币也有可能。
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