详细说明
面包培训 学习面包技术去哪里 哪里教的面包技术比较好 面包培训哪里好
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。
面包培训内容:1、理论知识;2、配方及工艺流程;3、软质面包;4、油炸面包;5、吐司面包;
面包培训种类:
1、韩式烤馍
(1)快速发酵法、压面法、新流行的港台面包及法式面包制作
(2)(甜面团直接法)广式菠萝包,提子免耳包、火腿包、椰仔包、鸡尾包、热狗包、蓝莓排包。
(3)花式调理面包、肠仔包、毛毛虫、豆沙包、菊花包、佛手包、8字包、眼镜包、香葱包、美味酥粒包
(4)果馅包、果酱包、豆沙卷、墨西哥提子包、金沙面包、鲜奶面包、黑美人面包、火腿蛋包、牛角包
(5)酥粒提子包、沙粒玉米包、葱油香肠包、沙拉火腿包、椰香系列包、双色面包、丹尼包
(6)(咸面团直接法)大小比萨、三色面包、瓣子包、芝麻棒、法式面包、小餐包、大小山形吐司与方吐司
(7)(中种法)肉松卷、日式炸包、紫菜肉松包、金钱包、三明治面包、双肠仔包漑卛极艿帉赽汾剨彶廜葓碙能夠嗱菿皛
悠悠香蛋糕学校赵老师从事烘焙行业8年,服务于多家知名饼店,西点烘焙技巧娴熟,擅长甜面包,杂粮面包,硬质面包软质面包的制作与研发,在悠悠香培训基地素以手法娴熟课程创新著称
住宿及用餐:
过夜条件:黉舍有学员宿舍,免费为学员供应被褥。你只需要交纳100元/每人的被褥押金,即可免费使用。毕业以后将领取的 被褥洗干净,黉舍将及时退还押金。
悠悠香在此承诺:
学员学成后能够间接让同伙或亲戚验收品味,对一切开店的学员均供给开店选址、结构、装修、定位等一系列的培训指点,并供给开店的胜利履历和经营理念。并三年以内学员收费供给所学菜品进级教授教养。