上海普陀区酒店油烟机清洗公司 上海油烟净化器清洗 ​‌‌​‌‌厨房烟道清洗；上海酒店厨房设备清洗 上海烟罩清洗 上海油烟管道清洗保养！

　　一、长期不清洗烟道的危害性:

　　油烟道由于在使用过程中，被油烟所污染，导致烟油道堵塞，油烟中的一氧化碳等有害气体长期滞留在厨房内，随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状。使烟油道成为厨房极大的隐患，一旦有火星窜入油烟道，极易酿成火灾。

　　二、烟道清洗范围:

　　灶台、烟罩、烟管道、风机、过滤净化器等。

　　1、灶台包括锅沿、阀门、灶面、煤气管道、水管道（后两项指露出灶台以上的部位）等；

　　2、烟罩包括横梁罩、表面、档板、箅子（百叶）等；

　　3、烟管道整组包括油污档板、出入口四壁、管道内等；

　　4、风机包括扇叶、表面及四周等；

　　5、过滤净化器包括四周、表面记过滤网等。

　　商用厨房一般都安装有油烟净化器，但是油烟净化器需要定期清洗，否则不能达到净化的效果，消防部门在这一块儿也有要求，那么油烟净化器怎么清洗，油烟净化器如何清洗？

　　我们先看看净化器的工作原理:

　　油烟净化器通过风机将管道中通过净化器的油烟，通过本身所加的电压将油烟粒子电极化，使得油烟吸附在过滤网上，随着过滤网将重油留在净化器中，从净化器的底下托盘中流出，净化器长期使用后净化器过滤网上由于油污较多，吸附能力下降，因此，油烟净化器要定期清洗。

　　油烟净化器的清洗流程及注意事项:

　　1、净化器是主要由油烟过滤网组成，清洗油烟净化器当然要将油烟过滤网卸载下来清洗，由于油烟净化器是带电的，非专业人员禁止拆卸。

　　2、拆卸油烟净化器的过滤网之后，一般油烟净化器分大小型号的不同，净化器也有千差万别，这分净化器油烟过滤网的大小、油烟过滤网的多少，一般过滤网多的有20块之多，因此，不同型号的净化器清洗的价格也有所不同，但清洗流程基本都是一样的。

　　3、油烟净化器上面一般都吸附有很多的重油，但是我们需要放到一个比较大的容器中进行清洗，直接抬下去会影响客户的地，容易弄得很脏，那么。我们需要给油烟净化器包裹起来，然后在容器中拆掉包裹袋。

　　4、下面就到了净化器的主要油烟过滤网的清洗工作了，将事先烧开的100摄氏度的水放到容器中，然后加上我们的专业去污药片，根据油污程度的不同要浸泡的长度也有所不同。一般半个小时到两个小时不等的。更难去除的油污需要进行人工处理，将油污打薄一些的时候再放到容器中。

　　5、待浸泡好后，用高压清洗机冲洗油烟过滤网。

　　6、待这些主要工作做好后，油烟净化器清洗还包括一个机箱部分，机箱内的油污要进行全面的清理，这些工作可以和浸泡工作同时进行。

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